проект "Кондитерская фабрика"
презентация к уроку по окружающему миру (старшая группа)

Слайд 1

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение № 17 «Земляничка» Проект «Кондитерская фабрика» Старшая группа «Ягодка» Воспитатели: Сираева Е.А.

Слайд 2

Тип проекта познавательно-творческий Длительность проекта краткосрочный Участники проекта Дети , родители, воспитатели Цель формирование у детей интереса к процессу изготовления кондитерских изделий Задачи  ознакомить старших дошкольников с первоначальными сведениями об изготовлении кондитерских изделий  способствовать формированию у детей интереса к профессии повар-кондитер, технолог, прадовец-кассир  развивать у детей познавательный интерес и творчество  активизировать взаимодействие с семьей в рамках реализации детско-взрослого проекта

Слайд 3

Планируемый результат Дети  Имеют представление об изготовлении кондитерских изделий  Имеют представление о профессии повара-кондитера  Умеют изготавливать печенье, пирожные, конфеты из соленого тест Родители  Умение подбирать интересный познавательный и наглядный материал  Проявляет интерес к познавательно-творческой деятельности детей старшего дошкольного возраста Педагог  Повышение уровня педагогической компетентности  Повышение качества работы с детьми и пополнение наглядно-дидактического материала группы

Слайд 4

Методы и формы организации образовательной деятельности Познавательно-исследовательская •Моделирование: «Торт на день рождение», •Рассматривание иллюстраций «Кондитерские изделия», •Изготовить рецепты к сюжетно ролевой игре •Познавательные беседы «От куда берется тесто», «Волшебные механизмы на кухне», «Конфетная фабрика», Экспериментирование «Изготовление теста», Игровая •Сюжетно-ролевая игра «Магазин», «День рождение», «Кафе», • Логоритмика «Испечем тортик », •Дидактическая игра «Волшебное печенье», «Укрась тортик », Коммуникативная •Составление творческих рассказов «Поход в кафе», «Как я помогаю маме готовить», •Словесная игра «Назови сладости», Продуктивная • Готовим п еченье из имбирного теста, •Рисовали кондитерские , Изготовление тортиков и кексов из бросового матер Формы взаимодействия с семьей Творческий конкурс «Кулинарное шоу»

Слайд 5

Предварительная работа знакомство с профессиями Технолог Повар - кондитер Продавец - кассир

Слайд 6

Подготовили рецепты к сюжетно – ролевой игре «Кондитерская»

Слайд 7

Готовим печенье из имбирного теста

Слайд 8

Изготовленные атрибуты в процессе реализации проекта «Кондитерская»