Проектная деятельность
проект по окружающему миру (младшая группа)

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №20 ДО «БУСИНКА»

Мастер – класс для родителей и детей

«Луковые человечки»

Подготовила  воспитатель:

Прокопова Элла Васильевна

г. Химки, 2023 г.

Цель: Формирование у родителей устойчивой  мотивации к сохранению здоровья своих детей; повышение уровня знаний родителей в области формирования, сохранения и укрепления здоровья детей.

Задачи:

1.     Дать теоретические знания родителям о здоровом образе жизни и формах оздоровительной деятельности вместе с детьми.

2.     Познакомить на практике родителей с интересными и доступными игровыми заданиями.

3.     Познакомить родителей с полезными свойствами растений;

4.       Научить применять их в быту, с пользой для своего ребёнка, своей семьи;

5.       Посадка лука.

Предварительная работа:

• Беседы с родителями

 • Подбор  игр, методической литературы

• Подготовка необходимого оборудования для проведения игр с родителями и детьми

 • Конкурс рисунков «Лук-наш лучший друг»

Ход встречи.

Добрый вечер уважаемые родители! Сегодня мы поговорим о сохранении и укреплении здоровья детей и здорового образа жизни в семье.

Приветствуем всех, кто время нашел

И в сад к нам послушать о здоровье пришел.

Весна – красна, стучит к нам в окно

И в зале у нас и тепло, и светло!

Тут и порядок, уют, красота!

Эстетика, в общем, сама красота!

Здоровье свое бережем с малых лет.

Оно нас избавит от болей и бед!

В. Тищенко, С. Мясникова

 Здоровье – это состояние организма при определенном образе жизни, и для того чтобы наш малыш был здоров нам необходимо привить ему этот здоровый образ жизни. Рассказывать о здоровье и просто и сложно. Сложно потому, что рецептов здоровья много и опять же они очень просты. И начнем мы с вами с разминки.

Зарядка для зверят.

Дети читают стихи!

 «Полезные свойства репчатого и зеленого лука»

Лук "окультурен" человеком около 4000 лет назад. Считается, что репчатый лук люди начали выращивать в Средней Азии. Исцеляющие свойства репчатого лука были известны людям еще в древности. В луке содержатся витамины А, В и С, эфирные масла, а также кальций, железо, магний, фтор, серу (именно из-за нее у лука такой резкий запах) и фитонциды.

Сок репчатого лука является сильным природным антибиотиком, оберегающим человека от простудных и инфекционных  заболеваний. Лук активизирует обмен веществ, способствует очищению крови и стимулирует пищеварительные процессы. .

В перьях зеленого лука содержится больше витаминов, чем в самой луковице. Зеленый лук - прекрасное средство для восполнения запаса витаминов, особенно в период весеннего авитаминоза. Так 100 граммов зеленого лука содержат дневную норму витамина С для взрослого человека. В состав ростков зеленого лука входят также каротин и витамины группы В. Луковое перо кроме того содержит хлорофилл, что полезно для процесса кроветворения.

Свежая зелень лука прекрасно возбуждает аппетит, придавая привлекательность любому блюду.

Физминутка «Чипполино»

Чипполино, вот так да!

Луковая голова.

Любит весело он прыгать,

Ловко ножками подвигать.

Раз- присядет,

Два- привстанет.

Никогда он не устанет.

Если кто-то загрустит

Мальчик всех развеселит.

Если лук в друзьях имеешь-

Никогда не заболеешь.

Изготовление «Луковые человечки»

Оборудование: стаканчики из под сметаны (на каждого), земля для рассады, головка репчатого лука, самоклеющаяся , бархатная бумага, ленточки разного цвета, глазки, фломастеры, клей, салфетки.

Посадка лука. Звучит спокойная музыка.

Завершить нашу встречу мне бы хотелось такими словами:

Купить можно много:

 Игрушку, компьютер,

 Смешного бульдога,

 Стремительный скутер,

 Коралловый остров

 (Хоть это и сложно),

 Но только здоровье

 Купить невозможно.

 Оно нам по жизни

 Всегда пригодится.

 Заботливо надо

 К нему относиться.                (А. Гришин )

МУНИЦИПАЛЬНОЕ  БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №20 ДО «БУСИНКА»

                                                                                                             «Утверждаю» :

                                                                                                 Старший воспитатель

                                                                                                 _______Е.А.Баушева

Конспект занятия

по познавательному развитию

во 2 младшей группе «Звездочки»

Тема: «Посадка лука»

Провела 15.05.2023г.

 Воспитатель: Прокопова Элла Васильевна

г. Химки, 2023 г.

Цель:

• Вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию репчатого лука на перо в комнатных условиях, заинтересовать этапами роста.
• Узнать о пользе лука.

Задачи:

• Формировать умение у детей ежедневно ухаживать за луком в комнатных условиях.
• Формировать представления о луке, особенностях внешнего строения, находить «донце» с корнями и верхушку;
• Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста луковиц.
• Наблюдать за изменениями роста луковиц в контейнере с почвой.
• Формировать умение выполнять индивидуальные и коллективные поручения.
• Научить детей видеть результат своего труда. Вызвать у детей интерес конкретному объекту- луку, через загадки, проектно- исследовательскую деятельность.

 Предварительная работа: 

Рассматривание луковицы, рассказ воспитателя о лечебных свойствах лука, беседа по формированию понятия “растение”, рассматривание иллюстраций, раскрашивание книжек-раскрасок, загадывание загадок.

 Методы и приёмы работы с детьми:  

Сюрпризный момент, художественное слово, вопросы, наглядный, игровой, физкультминутка, практический.

 Материалы и оборудование: луковицы, ёмкости с землей, лейка с водой.

Структура занятия:

Вводная часть - 4 мин

Рефлексия – 2 мин

Основная часть – 4 мин

Ход мероприятия

Воспитатель: Дети, сегодня я получила посылку от нашей бабушки. Хотите посмотреть, что там? Тогда давайте откроем. Что это? Скажите, какого цвета лук? Какой он формы? Покажите, какой он круглый. Потрогайте его пальцем и скажите: лук мягкий или твердый? Вот сейчас я разрежу луковицу, понюхайте лук. Чем он пахнет? (Луком.) А почему вы плачете? Да, лук щиплет глаза и заставляет всех плакать. Кто хочет угоститься луком? Какой лук на вкус? (Дать детям заесть лук.) Лук горький, но он очень полезный, в нем много витаминов. Это луковица, если ее посадить, то из нее вырастут зеленые листики, зеленый лук. В зеленом луке тоже много витаминов. У лука есть верх (показывает его), вот отсюда растет зеленый лук. А вот низ у луковицы - донце (показывает). Давайте скажем все вместе - донце. Покажите, где донце у вашего лука? Покажите, откуда будет расти зеленый лук? Лук надо сажать донцем вниз. Но лук можно посадить и в землю.

Давайте с вами поиграем в игру «Расти, расти лучок».

Все вставайте, вы будете луком. Я сажаю лук в землю, донцем вниз. Все присели. Теперь я беру лейку и поливаю его водой. Вот лук начинает расти, у него появляются зеленые листики. Все дети тихо приподнимаются. Лук все растет и растет. Зеленый лук становится большим-большим. Вот и вырос наш зеленый лук. (Стук в дверь. Приходит Бабушка.)

Бабушка: здравствуйте, дети! Вы получили мой подарок?

Воспитатель: спасибо тебе, бабушка, за лук. Мы хотим его посадить, чтобы вырастить из него зеленый лук себе на обед.

 Бабушка: ну пойдемте, я вам помогу. Я ведь умею выращивать лук. Воспитатель: дети, подойдите к ёмкости с землей, возьмите по луковице. Найдите у лука донце. Сажать лук в землю надо донцем вот так. (Показ воспитателем приема посадки лука. Дети по очереди сажают каждый свою луковицу.)

Бабушка: ну и молодцы. Правильно, донцем вниз сажаете.

Воспитатель: бабушка, а что же теперь надо делать? Бабушка: а теперь, чтобы лук вырос, его надо полить водой из лейки.

Воспитатель: Максим, полей лук. Поливай осторожно, много воды не лей. Бабушка: все хорошо справились с посадкой лука, просто молодцы. Ну, а мне пора. До свиданья, детвора.

Воспитатель: Ребята, помогите мне поставить ёмкости, на подоконник.

МЦНИУИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №20 ДО «БУСИНКА»

Консультация для родителей

«Лучок сажаем – витамины получаем»

Провела воспитатель:

Прокопова Элла Васильевна

г. Химки , 2023 г.

Тип проекта: познавательно – исследовательский.

Продолжительность: краткосрочный – май.

Участники проекта: дети младшей группы, их родители и воспитатели.

Цель проекта: вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию репчатого лука на перо в комнатных условиях, узнать о его пользе, заинтересовать этапами проведения опыта.

Задачи проекта:

•закрепление представлений о луке, особенностях внешнего строения, находить «донце» с корнями и верхушку;

•формирование представления об основных условиях, которые необходимы для роста лука (вода, земля, свет, тепло).

•выработка навыков посадки лука на землю и в стакан с водой;

•выявление, сравнение изменений и различий, которые произошли с луковицами во время его роста;

Актуальность: Проект возник по инициативе самих детей группы. В ходе беседы с детьми выяснилось, что все знают: лук полезен, его надо есть, чтобы не болеть. Лук – растение поистине удивительное. Без него не обходится практически ни одна хозяйка. Лук входит в рецептуру многих блюд, его добавляют и в салаты, и в первые блюда, и во вторые.

В ход идут и зеленые «пѐрышки», и сами луковицы. Мы настолько привыкли к луку, что порой забываем о том, что в любое время года у нас под руками дешѐвое средство борьбы со многими болезнями.

Кстати, биологи утверждают, что лук является творением человеческих рук, так как дикие его формы до сих пор не найдены в природе.

Наблюдая за развитием и ростом овощной культуры – лук, работая с литературой, я сделала для себя много открытий: познакомилась с историей культуры лука, его ценностями и сделала выводы: если мы хотим получить хороший урожай по количеству, нужно брать мелкие луковицы, а если хотим получить урожай крупными луковицами, то нужно посадить разрезав на части крупные луковицы, но сбора будет мало.А то, что зеленый лук можно вырастить на подоконнике при соблюдении условий роста растений практически никто не знал. Исходя из этого, мы решили провести исследование по выращиванию лука на подоконнике в благоприятных и неблагоприятных условиях и разработали данный проект.

Проблема проекта: Можно ли вырастить зелёный лук на подоконнике?  Гипотеза: Из репчатого лука можно вырастить перья зеленого лука при соблюдении условий, необходимых для роста растений (свет, тепло, вода, земля).

Ожидаемые результаты:

- объединить детей, родителей и воспитателей в совместной деятельности, выращивание лука на подоконнике, при этом дети должны:

* получить представления как сажают лук, как ухаживать за ним;

* знать пользу лука;

* знать поговорки, пословицы, загадки про лук;

* знать где и в каких целях можно использовать лук.

Этапы проекта

1.Подготовительный

- разработка модели (схемы) по выращиванию лука

- Подбор научной и художественной литературы о свойствах и пользе лука

-дидактических игр, иллюстраций и трафаретов для рисования

- подготовить землю, ёмкость с водой, лук со стаканчиками для посадки, лейку.

- подбор загадок, пословиц, поговорок

- подбор мультфильмов про лук

2.Основной

- Исследование репчатого лука по опорной таблице «Расскажи-ка».

- Беседа: «Для чего нужен огород на подоконнике?»

- Дидактические игры: «Вершки – корешки», «Овощи и фрукты».

- Чтение сказки «Лук – зелёный друг».

- продуктивная деятельность: аппликация сюжетная «Лук и его условия роста»

- Загадки, поговорки, пословицы про лук и про овощи

- репетиции сказки «Спор овощей»

- исследование роста лука (по схеме):

Опыт №1: Посадка лука в землю;

Опыт №2: Наблюдение за ростом лука при благоприятных условиях

- Консультация для родителей «Лук – лекарственное растение»

- рисунки и поделки из лука на тему «Лук – мой друг»

- придумать сказку или рассказ «Путешествие моего лука»

- Любимые рецепты с луком.

- учить роли для инсценировки сказки

3. Заключительный  (Презентация проекта)

- Инсценировка сказки «Спор овощей»

- выращенный лук использовать в еде

- создать книгу любимых рецептов группы с луком и книги сказок «Путешествие моего лука».

- фотовыставка нашего исследования.

- электронная картотека мультфильмов про лук.

Заключение:

Реализация данного проекта научила наших детей сравнивать, анализировать, делать выводы. Дети приобрели первый опыт исследовательской деятельности.В процессе работы над проектом дошкольники рассматривали рост лука в благоприятных условиях и неблагоприятных. Узнали где ещё кроме супа и салата можно использовать зеленый лук. Сам процесс и результат проекта принес детям удовлетворение, радость.