паспорт проекта хлеб - наш батюшка
проект по окружающему миру (младшая группа)

Департамент по социальным вопросам

Администрации Заводоуковского городского округа

Автономное учреждение дошкольного образования

Муниципального образования Заводоуковский городской округ

«Центр развития ребёнка - детский сад «Светлячок»»

(Детский сад «Светлячок»)

Познавательно-исследовательский

проект

«Хлеб наш батюшка!»

 Руководитель  проекта:                                                                                                           воспитатель Детского сада «Светлячок»

Безгинова Евгения Александровна                                                              

г. Заводоуковск, 2023г

Паспорт краткосрочного проекта

«Хлеб наш батюшка!»

Тип проекта: познавательно – исследовательский.

Продолжительность проекта: краткосрочный (1 неделя)

Участники проекта: группа детей 3-4 лет, родители, воспитатель.

Актуальность: У современных детей нет понимания ценностного отношения к труду человека, работающего на сельскохозяйственном поле. Хлеб для них является обыденным продуктом, который можно купить в любом магазине или супермаркете. Дети перестали ценить хлеб, как главный продукт питания для русского человека. И чтобы его вырастить необходимо, приложить много сил и труда. Поэтому я решила уделить этому вопросу особое внимание в своей работе с детьми. Самое главное в предстоящей работе способствовать формированию у детей четкого понимания роли человеческого труда в современном обществе и воспитывать уважительное, бережное отношение к результату его деятельности.

Аннотация проекта: Эта работа посвящена теме «Хлеб наш батюшка!». Проект направлен на то, чтобы помочь ребенку обрести целостное представление о процессе выращивания хлеба, проследить весь путь хлеба: от зернышка до нашего стола, увидеть разнообразие хлебобулочной продукции. Осознать значимость трудовой деятельности взрослых в процессе изготовления хлеба. Проект помогает обратить внимание детей, на то, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитывает бережное отношение к хлебу.

Образовательные области: Познавательное развитие, речевое развитие, художественно-эстетическое развитие, физическое развитие, социально-коммуникативное развитие.

Цель: воспитание у подрастающего поколения любви и уважительного отношения к хлебу.

Задачи проектной деятельности:

•  формировать представления о выращивании хлеба;
• расширять знания у детей о значении хлеба как полезного необходимого продукта для жизни человека;
•  обратить внимание на содержание труда людей.
•  развивать способность детей давать эстетические оценки и высказывать суждения;
•  развивать познавательный интерес, внимание, память. 
• воспитывать у детей бережное отношение, уважение к хлебу и людям, вырастившим его.

Ожидаемый результат:

Отдавая предпочтение проектному методу обучения, мы создаем условия для самореализации детей. У детей сформируются представления о ценности хлеба; Дети получат знания о том, как выращивают хлеб, что хлеб – это итог большой работы многих людей; познакомятся с сельскохозяйственной техникой (машина, комбайн). Появится интерес к профессиям пекаря, комбайнера и к труду людей, участвующих в производстве хлеба; Узнают о разнообразии кулинарных, хлебобулочных изделиях. Разучат совместно с родителями стихи и поговорки о хлебе. Не малое место в проекте занимает игровая деятельность.

Этапы проекта

1. Подготовительный этап

• Составление проекта;
• Определение целей и задач проекта;
• Подбор методической, научно-популярной литературы, иллюстративного материала по теме проекта;  
• «Этапы проекта и его реализация» (Прогнозирование результата, составление плана совместной деятельности с детьми, педагогами, родителями);
• Подбор материала и оборудования для бесед, презентаций, чтения литературы, рассматривания иллюстраций.
• Знакомство родителей с планом проекта, определение их ролей, консультация для родителей «Как научить ребенка беречь хлеб», папка передвижка «Хлеб – всему голова!»

                               2.Основной этап

Практический этап в работе с воспитанниками: «Реализация проекта в разных видах деятельности»

ПЛАН реализации проекта

Заключительный этап:

Театрализованный досуг совместно с родителями  «Колобок – румяный бок»

Литература:

 Емельянова Э. Л. - Расскажите детям о хлебе. Карточки для занятий в детском саду и дома. 3-7 лет

Моя страна. Возрождение национальной культуры и воспитание нравственно-патриотических чувств. Практическое пособие для воспитателей и методистов

ДОУ // Авт. -сост. Натарова В. И. и др. – Воронеж: ТЦ «Учитель», 2005 – 205 с.

Рыжова Н. А. Почва — живая земля. М. : Карапуз-Дидактика, 2005

Т. А. Шорыгина. Беседы о хлебе. Методические рекомендации. М. : ТЦ Сфера, 2012 – 41 с.