План - карта проекта
проект по окружающему миру (младшая группа)

Задачи

Содержание

 Образовательные ситуации (инициативы педагога в центрах активности)

Взаимодействие с семьей

Особые события

РППС

Социально - коммуникативное развитие.

- Развивать интерес к труду взрослых

- Воспитывать у детей бережное отношение, уважение к хлебу и людям, вырастившим его;

Познавательное развитие.

- Расширять представления детей о многообразии и особенностях растений, животных ближайшего окружения

- Формировать знания о многообразии злаковых культурах и хлебобулочных изделий

- Формировать представления о долгом пути хлеба от поля до стола

Речевое развитие

- продолжать закреплять у детей умение отвечать на вопросы педагога при рассматривании предметов, картин, иллюстраций;

- Воспитывать умение повторять за педагогом рассказ из 3 - 4 предложений по содержанию картины,

- обогащать опыт восприятия жанров фольклора  и художественной литературы

Художественно - эстетическое развитие

- формировать патриотическое отношение и чувство сопричастности к природе родного края, к семье в процессе музыкальной, изобразительной, театрализованной деятельности;

- формировать умение у детей в рисовании, лепке, изображать простые предметы и явления, передавая их образную выразительность находить связь между предметами и явлениями окружающего мира и их изображениями (в рисунке, лепке);

- формировать у детей способы зрительного и тактильного обследования различных объектов для обогащения и уточнения восприятия особенностей их формы, пропорций, цвета, фактуры;

- формировать умение у детей создавать как индивидуальные, так и коллективные композиции в рисунках, лепке, аппликации;

Физическое развитие

- Что такое хлеб?

- какой бывает хлеб?

Откуда он берётся?

Кто делает хлеб?

Где делают хлеб?

Зачем нам хлеб?

А какой он на вкус?

Беседы:

«Как хлеб на стол пришел»;

«Какой бывает хлеб»;

«Как испечь хлеб дома»;

«Берегите хлеб».

Центр книги: чтение сказок и рассказов о хлебе. 

Сказки: «Колобок» «Крылатый, мохнатый, да масляный», «Колосок»; "Легкий хлеб"

В. Дацкевич «От зерна до каравая»,

К. Чуковский «Чудо – дерево», «Булка»,

Я. Аким «Хлеб»,

Д. Хармс «Очень-очень вкусный пирог»,

И. Токмакова «Что такое хлеб»,

П. Коганов «Хлеб - наше богатство», загадки, скороговорки, пословицы, поговорки, приметы о хлебе.

Рассматривание иллюстраций и картин по теме « Хлеб всему голова

Центр творчества:

1. Рисование хлебных полей, колосков ржи и пшеницы, рассматривание картин и иллюстраций о хлебе.

2. Лепка из соленого теста хлебобулочных изделий с детьми для сюжетно- ролевых игр.

Центр «Познание»

Наблюдения и рассматривание альбомов;

- подбор иллюстраций о сельскохозяйственных машинах;

- репродукций картин русских художников на заданную тему;

- просмотр презентаций «От зерна до каравая», «Виды хлебных злаков», «Знакомство с профессиями: агроном, комбайнёр, мукомол, пекарь.»

Центр игры

Сюжетно-ролевая игра: «Семья»; «Булочная», «Кулинария», «Пекарня».

Дидактические игры:

«Что из какой муки испекли»;

«Что сначала, что потом»;

«А какой он, хлеб»;

«Кто больше назовет хлебобулочных изделий»;

«Назови профессию».

Центр театра

Театрализация русской народной сказки «Колосок».

Консультации для родителей: «О пользе Хлеба» «Вторая жизнь черствому хлебу»

 Предложить детям вместе с родителями найти и выучить стихи, пословицы и поговорки о хлебе.

Совместно с родителями замесить и изготовить хлебобулочные изделия в домашних условиях (фото)

 Фотовыставка

«Готовим вместе с мамой!»

 Выставка детских работ по теме

« Хлеб - всему голова!»

Наглядное пособие: «Хлеб» в картинках

Демонстрационные картинки: «Хлеб – всему голова»

Презентация « От зерна до каравая»

Картотека «Профессии»    

Театр на палочках «Колобок»

  Используемая литература.

 1. Благинина Е. «Песенка о колоске»   

 2. Дацкевич В. «От зерна до каравая»  

 3. Емельянова Е. «Расскажите детям о хлебе»  

 4. Михалевская: «Большая хрестоматия для дошкольников»  

 5. Сборник «Делу время, а потехе час» Некрасов Н., стих «Колосья»
 6. "Котик - золотой лобик» - белорусская народная сказка

 7. "Легкий хлеб" - белорусская сказка

 8. "Колобок" - русская народная сказка

 9. "Хлебороб" - украинская народная сказка

10. "Колосок" - украинская народная сказка

11. Легенда о том, как появился хлеб или сказка о волшебном зернышке

12. Пришвин М. "Лисичкин хлеб"

13. Паустовский К. "Теплый хлеб"

14. Яковлев Ю. "Цветок хлеба"

15. Г.Х. Андерсен "Девочка, которая наступила на хлеб"

16. Биссет Д. "Про лужу и булочку с изюмом"

17. Усович Е. "Чудесные пряники"

18. Крутогоров Ю. "Дождь из семян"

19. Кон Л. из книги "О растениях"

20. Тайц Я. "Все здесь"

Загадки про хлеб

1.Тарелка супа меж локтями, 
А он в руках у всех ломтями .
Без него , как видно , 
Не вкусно и не сытно !

(Хлеб)

2.Есть такие слова:
"Он всему голова"
Хрустящей корочкой одет
Мягкий черный, белый..(.Хлеб.)

3.Отгадать легко и быстро: 
Мягкий, пышный и душистый, 
Он и черный, он и белый, 
А бывает подгорелый.

(Хлеб)

4.Мы ржаные Кирпичи
В жаркой испекли печи.
На машину загрузили-
Покупайте в магазине!

(Хлеб)

5.Весной в земле,
А весь год на столе.

(Хлеб)