Проект "Что такое соль".
опыты и эксперименты по окружающему миру (средняя группа)

Познавательное

развитие

Художественно-эстетическое развитие

Социально-коммуникативное развитие

Речевое

развитие

Физическое развитие

Экспериментирование.

1.инструктаж о правилах поведения во время опытов.

2.Опыты.

Опыт №1. «Из чего состоит соль?»

Взять чашку с солью. Что можно сказать о внешнем виде соли? (похожа на порошок) Возьмем лупу, рассмотрим соль. Что увидели? (соль состоит из кристаллов) Вывод: соль состоит из маленьких кристаллов.

Опыт №2. «Имеет ли запах соль?»

Давайте определим имеет ли запах соль. Дети подносят чашку с солью к носу, нюхают. (без запаха)

Вывод: соль не имеет запаха.

Опыт №3. «Соль растворяется в воде»

Взяли 2 прозрачных стакана. В одном – холодная вода, в другом – горячая. В каждый стакан положили по 3 ложки соли, размешали.

Вывод: соль растворяется в воде. В горячей воде соль растворяется быстрее.

Опыт №4. «Плавающая картошка»

Взяли 2 прозрачных стакана. В одном – соленая вода (размешано 3 ложки), в другом – вода несоленая. Положили в стаканы картошку. В соленой воде картошка держится на поверхности воды. В несоленой – картошка утонула.

Вывод: соленая вода помогает предметам держаться на поверхности (эффект Мертвого моря).  

Опыт №5. «Соль сыпучая»

Переместите соль из чашки в поднос. Что вы сделали: налили соль или насыпали? Если соль можно насыпать, то она какая?

Вывод: соль сыпучая.

Опыт №6. «Почему соль хрустит»

Надавите сухой ложкой на соль в подносе. Что вы слышите? (соль хрустит) Как вы думаете, почему соль хрустит?

Вывод: соль состоит из кристаллов. При надавливании ложкой на соль, кристаллы ломаются и слышен хруст.

1. Рисование. «Снегопад» (акварель, соль).

1.Выставка рисунков «Солёный снегопад»

2.Выставка работ «Снежинки из соли».

Взаимодействие с родителями:

Провести дома эксперимент: вырастить снежинку из соли.

1. Беседа «Что такое соль?» (до проведения опытов)

2. Беседа «Расскажите Незнайке о соли» (после проведения опытов)

1.Физминутка «Овощи».

Овощи солим и сушим, и крошим. (движения руками вверх-вниз)

Овощи в банки храниться положим.

С мамой вас в гости зимой пригласим, (повороты вправо-влево)

Вкусным обедом мы вас угостим!

С капустой мы пирогов напечем! («пекут»)

Гостей мы накормим горячим борщом! (хлопают в ладоши

Овощи солим и сушим, и крошим,

Овощи в банки храниться положим

(движения руками вверх-вниз)

С мамой вас в гости скорей пригласим,

Вкусным обедом мы вас угостим.

(повороты вправо-влево)

С капустой для вас пирогов напечем,

Еще угостим вас вкуснейшим борщом!

(ходьба на месте)

2.Пальчиковая гимнастика Пальчиковые упражнения с солью.

Цель: развитие мелкой моторики. Комплекс таких упражнений и игр с солью направлен на укрепление мышечного тонуса руки с помощью механического воздействия кристаллов соли, подготовку руки дошкольника к письму, профилактику заболевания органов дыхания, развитие внимание, воображения, усидчивости.

«Паучок» - погружение в соль только подушечки пальцев, сопровождается стихотворением: «Сидит на ветке паучок, расставил лапки и молчок».

«Солим суп» - захватить солью щепотью и медленно просыпать сквозь пальцы: «Мы сегодня повара, суп солить давно пора».

«Ловим рыбку» - в емкости с солью дети отыскивают крупные пуговицы, пробки от пластиковых бутылок и т.д.

«Художники» - указательным пальцем на соленой поверхности дети рисуют самостоятельно.