Конспект занятия для детей средней группы «Медовый Спас»
план-конспект занятия по окружающему миру (средняя группа)

Конспект занятия для детей средней группы «Медовый Спас»

Цель: приобщать детей к истокам русской народной, познакомить с праздником «Медовый спас», расширять знания детей о пчелах, меде и его пользе.

Задачи:

– Развивать эмоциональную отзывчивость, внимание.

– Пробудить у детей любовь к Родине, к народным приметам, к старине.

– Воспитывать интерес и уважение к прошлому, к истории и культуре своего народа, народным играм.

Ход занятия:

Воспитатель: Все жужжит, жужжит, жужжит

                       Над цветком она кружит,

                       Целый день словно юла,

                      А зовут ее…

Дети: пчела.

Вос-ль: правильно это пчела. Сегодня мы познакомимся с праздником — Медовый Спас!

Летом пчелы нектар собирали,

В мед старательно превращали.

Спас Медовый сегодня зовет

Насладиться, попробовать мед.

Воспитатель: Дети, Медовый Спас знаменовался с окончанием лета, началом холодов и сезона дождей. Были такие приметы, что с 14 августа птицы начинают собираться в стаи для отлета в теплые края, природа постепенно готовится к зимовке, а пчелы перестают носить пыльцу. Именно в этот день пасечники осуществляли последний торжественный забор мёда. Спас называют Медовым или Лакомкой. Он первый. Надев чистую рубаху и осенив себя крестным знамением, пчеловод на рассвете осматривал свои владения, выбирал улей, переполненный медом, и приступал к залому сот. Первые соты помещали в чистую деревянную посуду, никогда не использовавшуюся раньше и относили в церковь для освящения. Освященным медом угощали всех прохожих. Девушки и юноши пели традиционные песни, а пасечники щедро одаривали их янтарным ароматным лакомством. Мед ели просто так и готовили с ним всевозможные постные праздничные блюда

Медовый Спас часто называют Мокрым Спасом или Спасом на воде. Весь православный народ в этот день совершал крестные шествия к водоемам. Священники освящали воду в реках, озерах и криницах. Люди чистили старые колодцы и освящали новые. Даже дождь и росу в этот день наделяли волшебными свойствами. Считалось, что, искупавшись в святой воде, можно избавиться от многих недугов и даже смыть грехи. Поэтому люди купались сами и заводили в воду домашних животных.

После «мокрого Спаса» уже не купались: лето клонится к закату, вода «цветёт», птицы замолкают, пчела не носит сборы, грачи собираются в стаи.

Россияне издревле уважали мед, ведь он — один из самых полезных и вкусных продуктов. А так как на Руси мед был единственной сладостью, то медовый спас поистине был радостью! Мед добавляли не только в пряники, блины и пироги, но и делали на его основе разные напитки.

Если мёд кушать каждый день немножко, то улучшается пищеварение, поднимается настроение, помогает он и при простуде.

Существует много пословиц и поговорок, связанных с мёдом. Сейчас я познакомлю вас с некоторыми из них.

– Где цветок, там и медок.

 – В добром доме и вода что мёд.

– Был бы мёд, а мухи найдутся.

– На красивый цветок и пчела летит.

– Люди рады лету, а пчёлы – цвету

– Не зная горечи перца, не оценишь сладости мёда.

Вос-ль: А сейчас я буду читать стихотворение, а вы должны будете сказать недостающие слова.

У пчелок есть уютный дом, как зовется? (улей),

живут одной семьей, она зовется (роем),

из воска строят (соты,)

нектар собирает хоботок, доносит в улей, отдает, там пчелам, что готовят? (мёд).

Всех со Спасом поздравляем, мёд откушать приглашаем!

После дегустации меда, сделали с детьми коллективную работу «Трудолюбивые пчелки. Каждый делал свою пчелку из пяти кругов (2 – черных, 2 – желтых, 1 – белый, разрезанный пополам).