Занятие – наблюдение Тема: Лекарственные растения.
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Занятие – наблюдение

Тема: Лекарственные растения.

Старший дошкольный возраст

Цель. Расширять представление о лекарственных растениях родного края, их пользе для человека. Формировать бережное отношение к объектам живой природы.

Материал. Костюм лесовика. Кувшин с травяным настоем (фиточай). Планшет, лист бумаги, набор фломастеров, пластмассовый стаканчик – на каждого ребенка.

Предварительная работа. Заучивание стихотворений и загадок по теме.

Дети выходят на прогулку. На участке их встречает лесовик Лука (взрослый в костюме).

Лесовик Лука. Добрый день, детвора! Жду вас с самого утра. Зовут меня Лука. Живу я в лесу, слежу за порядком, живность всякую и растения охраняю. Хорошо им в лесу, спокойно. Это у вас в городе шум да гам, машины тут и там. Но растения и животные и в детском саду обитают. Вот и решил я своих подопечных проведать да вам о них поведать. Вы поможете моих любимцев на вашей территории отыскать? (Да.) Давайте-ка перед дорогой разомнемся немного.

Проводится разминка. Дети выполняют упражнения по показу воспитателя.

Деревья и кусты проснулись,

Ветвями к солнцу потянулись.

Над лужайкой бабочки

Легкие порхают.

И цветы душистые

Пчелы опыляют.

Мы шагаем по тропинке

И не рвем, не мнем травинки.

Лесовик Лука. Хорошо у вас на участке!

Почти так же, как в моем лесу.

Лес мой – сказочное царство.

Там кругом растут лекарства.

Там микстуры и таблетки

В каждой травке, в каждой ветке.

Все целебные растения.

Знаю я без исключения.

Нужно только не лениться,

Нужно только научиться

Находить в лесу растения,

Что пригодны для лечения.

Какие луговые и лесные цветы и травы вы знаете?

Первый ребенок.

На лугу растет ромашка,

Лютик едкий, клевер – кашка,

Что ещё? Гвоздика, смолка,

Колокольчик, хвощ – как ёлка.

Лесовик Лука. А ещё?

Второй ребенок.

Кошачьи лапки,

Одуванчиков шапки,

Подорожник, васильки,

Граммофончики – вьюнки.

Лесовик Лука. Сегодня я хочу вам рассказать о лекарственных растениях. В моем лесу иногда болеют животные. Они лечатся в лесной аптеке, поедая растения, которые помогают им при разнообразных недугах. Дело в том, что цветы, семена, листья, стебли и корни многих растений содержат особые целебные вещества. Люди с древних времен стали использовать лечебные свойства многих растений.

Загадаю вам, ребятки,

Я волшебные загадки.

Вы отгадки отыщите

И стихи о них прочтите.

Длинноногие сестрицы

Вышли в поле на лужок.

Словно снег, у них ресницы

И, как солнышко, глазок.

(Ромашки.)

Ребенок (находит растение и указывает на него).

На лужайке у дорожки,

Что ведет нас прямо в дом,

Рос цветок на длинной ножке,

Белый с желтеньким глазком.

Я его сорвать хотела,

Поднесла к нему ладонь.

А с цветка пчела слетела

И жужжит: «Не тронь, не тронь!»

Лесовик Лука. Молодец, пчела! Не позволила сорвать ромашку. Ведь заготавливать лекарственные растения надо с умом. Собирать их надо теплым солнечным утром, когда подсохнет роса. Срезать можно только ту часть растения, которая обладает лекарственными свойствами. И, если вам не нужен корень, ни в коем случае не следует выдергивать растение из земли. Пусть оно продолжает расти.

Как вы думаете, можно ли заготавливать лекарственные растения в городе? (Предположения детей.) Растения для приготовления настоев и отваров выращивают на специальных плантациях или собирают вдали от населенных пунктов и дорог. Ведь растения впитывают и накапливают вредные вещества, которыми загрязняют землю и воздух выхлопные газы автомобилей, заводской дым.

Поэтому мы не будем заготавливать лекарственные травы на территории детского сада.

Как вы думаете, какая часть ромашки обладает лечебными свойствами? (Предположения детей.) Правильно, цветочные головки. Чем же они полезны?

Если случится тебе простудиться,

Появится кашель, поднимется жар,

Придвинь к себе кружку,

В которой дымится

Слегка горьковатый душистый отвар.

Ромашковый чай пьют при лечении многих заболеваний. Отваром из цветов этого растения полощут рот и горло, если они воспалены, ополаскивают волосы, чтобы те были блестящими и красивыми.

Чтобы запомнить это лекарственное растение, сделаем памятку. Нарисуйте цветок ромашки.

Дети берут планшеты с закрепленными на них листами бумаги и рисуют фломастерами растение.

Лесовик Лука. Давайте найдем на участке детского сада травы, обладающие лечебными свойствами.

Стебелек у дорожки украшает серёжка,

На земле лежат листки –

Небольшие лопушки.

(Подорожник.)

Подорожник вы найдите

И стихи о нём прочтите.

Ребенок. (находит растение и указывает на него).

Эй, кто поранил пятки?

Подходи, ребятки!

Подорожник выручит,

Ваши ранки вылечит.

Лесовик Лука. Верно, сок свежесобранных листьев подорожника заживляет раны, а из сушенных листьев готовят отвар и принимают его при сильном кашле. Спасибо тебе, подорожник, за целебную силу.

Нарисуйте подорожник.

Дети выполняют задание.

Лесовик Лука. А эта загадка про какое растение?

Растёт зелёный кустик,

Дотронешься – укусит!

Эту зелень ты не тронь:

Жжётся больно, как огонь!

(Крапива.)

Чем же полезна крапива?

Ребёнок (находит растение и указывает на него).

Листья срежьте осторожно.

Щи сварить из листьев можно.

Лесовик Лука. И не только щи! Листья молодой крапивы можно добавить в салат и в начинку для пирога. Ведь в них много витаминов. Сок крапивы, как и сок подорожника, заживляет раны и останавливает кровь. Нарисуйте крапиву.

Дети выполняют задание.

Лесовик Лука. А это что за растение?

Знаменита не цветами,

А чудесными листами:

С лица гладкими, с изнанки мягкими.

(Мать-и- мачеха.)

Ребёнок (находит растение и указывает на него).

На припеке огонек,

Светится проталинка:

Коротышка –стебелек

И цветочек маленький.

Листьев нет – она цветет,

Холодом охвачена.

Пчёлам самый ранний мёд

Дарит мать-и мачеха.

Лесовик Лука. Это растение цветет ранней весной, а летом его можно узнать по удивительным листьям, которые и подарили растению такое странное название. Потрогайте листья мать- и –мачехи. Какие они на ощупь?

Дети ощупывают листья растения, описывают свои ощущения. Воспитатель объясняет происхождение названия.

Лесовик Лука. Настой листьев мать-и-мачехи используют при сильном кашле. Нарисуйте листья этого растения.

Дети выполняют задание.

Лесовик Лука. А сейчас вы встретитесь со старым знакомым.

Глазок золотой на солнце глядит.

Как солнце нахмурится –

Глазок прищурится.

(Одуванчик.)

Ребенок находит растение и читает стихотворение об одуванчике.

Лесовик Лука. Одуванчик – удивительное растение. Все его части: и корень, и листья, и цветы – обладают целебными свойствами. К тому же из его цветов варят варенье, а из листьев делают салат. Нарисуйте цветы одуванчика.

Дети выполняют задание.

Лесовик Лука. Посмотрите на это растение. (Показывает.) Мягким ковром устилает землю трава – мурава. Снимите обувь и пройдите по ней босиком. Что вы чувствуете?

Дети выполняют задание, описывают свои ощущения.

Лесовик Лука. В давние времена странники, когда у них уставали ноги, старались походить по этой травке босиком, считая, что она снимает усталость. В народной медицине отвар и настой этого растения используют для лечения ран, ушибов и для улучшения аппетита. Оно имеет много названий: трава-мурава, спорыш, гусиная трава, птичий гречишник, горец птичий. И не зря её название связано с птицами. Очень любят щипать побеги спорыша и клевать его семена не только домашние птицы – куры и гуси, но и воробьи.

Сорвите несколько несколько побегов горца птичьего и угостите свежей зеленью обитателей вашего живого уголка. И волнистые попугайчики, и черепаха с удовольствием ими полакомятся.

Дети срывают побеги.

Лесовик Лука. А теперь нарисуйте траву-мураву.

Дети выполняют задание.

Лесовик Лука. Что-то я устал. Пора отдохнуть. Угощу я вас своим любимым травяным чаем. Он и освежает, и сил придаёт.

Помощник воспитателя приносит кувшин с травяным настоем и стаканчики. Дети пьют фиточай.

Лесовик Лука. Хорошо живётся целебным травам на территории детского сада. И тепла им хватает, и света, и влаги. Как вы думаете, все ли лекарственные растения мы рассмотрели? (Предположения детей.) Нет. Ещё много растений, обладающих целебными свойствами, растёт рядом с вашим детским садом. Это не только травы, но и садовые цветы, кустарники и даже деревья. Хотите о них узнать? (Да.) Тогда приготовьтесь к нашей следующей встрече. Расскажите родителям про лесную аптеку и покажите им ваши зарисовки. Выучите дома стихи о садовых цветах, кустарниках и деревьях. До свидания, до новых встреч!