Экологический проект во второй младшей группе «Огород на подоконнике»
проект по окружающему миру (младшая группа)

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад №4 «Росинка» комбинированного вида»

Экологический проект во второй младшей группе

«Огород на подоконнике»

Разработали воспитатели: Романова Е.В.

Логинова О.А

г. Шарыпово 2025г

Информационная карта проекта:

Тип проекта: познавательно-исследовательский;

По продолжительности: среднесрочный;

Участники проекта: дети 2-й младшей группы, воспитатели и родители;

Срок реализации проекта: с 25.02.2025г. – 27.05.2025г.

Проблема: 

Дети младшей группы в недостаточной степени имеют представления о том, что растения и овощи можно выращивать в комнатных условиях, о необходимых условиях роста, их интерес познавательно-исследовательской деятельности недостаточно развит.

Актуальность проекта: 

        Многие родители, имеющие свои огороды (дачи), не подозревают, что зеленое царство начнет вызывать огромный интерес ребенка, если взрослые научат наблюдать за растением, видеть в зеленом ростке особое живое существо, жизнь которого целиком зависит от того, получает он уход или нет. Только с помощью взрослых дошкольник может понять, что жизнь растения зависит от наличия тепла, света и хорошей почвы, научится отличать здоровое и сильное растение от слабого, хилого, требующего «лечения». Научившись понимать состояние растений, ребенок будет сочувствовать и ухаживать.

        Чтобы удовлетворить детскую любознательность, привить первые навыки активности и самостоятельности мышления, мы создали условия для поисково-исследовательской деятельности детей. Ознакомление с ростом и развитием растений можно осуществлять в зимне-весенний период, выращивая в помещении детского сада различные культуры из семян и луковиц, используя для этого огород на окне.

Цель проекта:

Формирование познавательного интереса через выращивание и уход за овощными культурами в комнатных условиях.

Задачи проекта:

• Формировать у детей знания о росте и потребности растений;
• Формировать умения наблюдать, ухаживать за огородными культурами;
• Развивать любознательность, интерес к исследовательской деятельности, экспериментированию;
• Воспитывать бережное и заботливое отношение к растениям;
•  способствовать активному вовлечению родителей в совместную деятельность по проекту. 

Предполагаемые результаты: Из семечек, луковицы, зернышка можно вырастить растение. Создав огород на окне, мы вырастим лук, горох, помидоры, огурцы и другие овощные культуры. У детей появится интерес к растениям. Они смогут различать некоторые виды растений, узнают много интересного из жизни растений, исследуют опытным путем условия, необходимые для их роста. Дети научатся вести наблюдения и делать первые выводы. Практической деятельностью является непосредственное участие детей в ходе за растениями. Приобщение к посильному труду по уходу за растениями – это, прежде всего развитие таких качеств, как ответственность за выполнение поручения, за полученный результат, обязательность, целеустремленность.

Совместная деятельность с родителями будет способствовать укреплению детских - родительских отношений.

Формы работы:

• Беседы;

• Продуктивная деятельность детей;

• Игровая;

• Исследовательская;

• Консультации для родителей;

• Совместная организованная образовательная деятельность педагога и детей.

• Организованная творческая деятельность детей, родителей.

Этапы реализации проекта:

Подготовительный этап:

• Выбор темы проекта
• Постановка цели и задач проекта
•  Определение последовательности выполнения работы
• Выбор сюжета, в котором будет оформлен огород
•  Подбор наглядного материала, оборудования, методической литературы и художественной литературы для детей
• Закупка посадочного материала и земли
• Привлечение родителей, приглашение их к сотрудничеству, введение их в тему проекта.

Практический этап (Реализация проекта):

Дети наблюдали за ростом растений, проводили опыты, эксперименты. Устанавливали связи: растения - земля, растения - вода, растения - человек.

В процессе исследований дети познакомились с художественной литературой об овощах: поговорки, стихи, сказки, загадки. Рассматривали иллюстрации, картины. Проводились занятия, дидактические игры, беседы.

Заключительный:

Проводили анализ и обобщение результатов, полученных в процессе исследовательской деятельности детей. Опробовали в обед то, что выросло. Высадка растений в огород на территории детского сада.

Этапы реализации проекта

Содержание работы с родителями в процессе реализации проекта:

• Консультация для родителей «Огород на подоконнике» -просвещение родителей по данной теме.

 • Закупка земли, семян. 

• Оформление фотоальбома «Огород на подоконнике». 

Заключительный: Обобщение результатов, полученных в процессе исследовательской деятельности детей.

Список использованной литературы

1. Дыбина О. В. Неизведанное – рядом. М. : Творческий центр, 2001г.

2. Большая книга увлекательных занятий для детей. М. : Росмэн, 2010г.

3. Мартынова Е. Н. Сучкова Н. М., Организация опытно-экспериментальной деятельности детей 2 - 7 лет. Волгоград: Издательство Учитель, 2012г

4. Интернет ресурсы.

Приложение:

Консультация для родителей

«Огород на подоконнике»

Дети - прирождённые огородники, потому что они любопытные, любят учиться на практике и играть в грязи.

Работая в саду или на огороде, ребёнок испытывает удовлетворение и радость из-за того, что может за чем-то ухаживать, а также наблюдать за жизненным циклом растений непосредственно на личном опыте. Работа в огороде даёт детям возможность овладеть необходимыми практическими жизненными умениями и навыками, которым не учат в современной школе. С помощью огородничества к детям приходит осознание необходимости охраны окружающей среды. Ещё один важный аспект: если детские усилия дают результаты, то вместе с ростом растений растёт и детская самооценка.

Чтобы маленькие огородники получили от процесса работы в огороде больше удовольствия и не устали от ожидания, нужно подобрать для посадки такие растения, которые быстро растут (детям хочется быстрее увидеть результаты своих трудов!), с плодами, которые потом можно будет собрать и употребить в пищу. Если малыши помогают вам посадить цветы, выберите сорта таким образом, чтобы они цвели на клумбе по очереди.

                                Что можно посадить с ребёнком?

1.  Подсолнух. Посадите один или два, поскольку они занимают много места. Через 2 недели появится маленький росток, через 8 недель он зацветёт.

2. Редис. Особенно заинтересует ребёнка, потому что созревает за 20-30 дней.

3. Фасоль. Прорастёт через 10 дней, созреет за месяц. Можно посадить в горшке и поставить на подоконник.

4. Помидоры черри. Лучше купить рассаду, а не садить зёрнышко. Ребёнку понравится срывать плоды.

5.Морковка. Дозреет за 60 дней в мягкой земле при хорошем поливе и будет съедена с огромным аппетитом.

6.Картофель. Его сажают не так, как остальные овощи. Плюс, ребёнку понравится тот факт, что он зарыл в землю всего одну, а осенью выкопал много.

7. Тыква. Это удивительное растение (из 1 семечки вырастает огромная тыква!) обязательно должно расти в детском огороде.

8. Лук. Быстро растёт, за ним практически не нужно ухаживать. Но он не очень интересен для ребёнка, да и невкусный.

Чтобы ребёнок чувствовал свою ответственность за посаженные растения, выделите ему отдельный участок земли под огород. Тогда он будет знать, что если он не польёт растения, то кроме него никто этого не сделает, и они погибнут. Если у вас несколько детей, отведите отдельные участки для каждого, чтобы они не ссорились.

Поделитесь с ними своими инструментами (под присмотром взрослых!) и покажите, как ими нужно пользоваться. Лучше дать настоящие, чем дешёвые пластиковые лопатки, которые сразу же сломаются и только расстроят ребёнка.

Дети лучше обучаются, когда осознают практическую ценность своих действий. Пусть занимаются своими растениями в огороде от момента посадки зерна до подачи на стол, тогда они поймут, что работа в огороде - это не просто развлечение. Урожай ребёнка должен непременно попасть на обеденный стол, даже если он незначительный.

Если ребёнок очень маленький, но ему очень интересно возиться на своём мини-огороде, схитрите самую малость, и помогите ему (только так, чтобы он не видел). Если же ребёнок не проявляет интереса к огородничеству, предложите ему сделать чучело, чтобы отпугивать им птиц - наглых расхитителей маминого урожая.

Мотивируйте ребёнка, привлекая внимание родственников и друзей к тому, что он сделал на огороде: посылайте бабушкам и дедушкам фотографии, на которых ребёнок занят работой в саду, угощайте гостей овощами, выращенными заботливыми крохотными ручонками. И обязательно каждый раз акцентируйте внимание на том, что это плод стараний вашего талантливого огородника.

 Беседа «Огород на окне»

Посадка лука.

 Задачи:

- Учить детей ставить перед собой цель;

- Подготавливать рабочее место и убирать за собой;  

- Закреплять знания детей о строении луковицы, об условиях, необходимых для роста растения;  

- Продолжить развивать у детей понятие : большой - маленький, много- один, основные цвета, геометрические формы (круг). -Развивать речь детей. Активизировать словарь:  корень, луковица, посадить, углубления, условия, перышки;  

-Воспитывать желание добиваться результата, участвовать в общем деле.  

  Предварительная работа: рассматривание луковицы; рассказ воспитателя    о лечебных свойствах лука.

 Материал: луковицы, ящик с землей, лопатки,  лейки.

Ход занятия

Вводная беседа.

Воспитатель (приносит корзинку с луком): Дети посмотрите, а что у меня в руках?

Дети: Корзинка.

Воспитатель: А хотите узнать, что у меня в корзинке? (ответ детей). Тогда отгадайте загадку: «Сидит дед, во сто шуб одет, кто его раздевает, тот слезы проливает». (Лук)

Воспитатель: Правильно лук. А сколько лука лежит у меня в корзинке?

Дети: Много лука лежит в корзинке.

Воспитатель: Правильно, много. Я дам луковицу Диане, сколько теперь у неё луковиц?

Дети: Одна или мало.

Воспитатель: А какую луковицу я держу?

Дети: Большую.

Воспитатель: А эта луковица какая?

Дети: Маленькая.

Воспитатель: Правильно, а какого цвета шелуха у лука?

Дети: Оранжевая.

Воспитатель: А какой формы луковица?

Дети: Круглой.

Воспитатель: Правильно круглой формы лук. Давайте пальчиком в воздухе нарисуем круг. Молодцы! Возьмите у меня из корзинки лук и попробуем покатать его по полу. Лук катится, как мячик. Лук круглой формы.

Воспитатель: Пожмите луковицу. Какая она на ощупь?

Дети: Твердая.

Воспитатель: А почему говорят: «Лук - от семи недуг»?

(Ответы детей.)

Воспитатель: Да, лук  помогает лечить людей.

Воспитатель: Кто хочет угоститься луком? (Ставлю на стол тарелочку, на которой кусочки черного хлеба с зеленым луком).

Воспитатель: Какой лук на вкус?

Дети: Горький.

Воспитатель: Горький, но очень полезный, в нем очень много витаминов. Если мы будем есть лук, то он убьет микробов в нашем организме, и мы не будем болеть.

                                                   Физминутка

В огороде поутру погляди на грядку:       наклоны вперед – назад

 Лук зеленый на ветру делает зарядку.      потягивание вверх;

 На зарядку встали вряд репа и редиска,   ходьба на месте;

 Там листочки вверх глядят,                       поднять руки вверх, помахать

   Здесь – пригнулись низко.                        присесть

     Воспитатель:  А как вы думаете, что необходимо сделать, чтобы получить зеленый лук? (Показ перышек лука, Ответы детей)

 Воспитатель: Чтобы получить такие перышки надо лук проращивать.

                           Практическая часть: Посадка лука

Воспитатель: Это луковица. У луковицы есть верх (показ.), отсюда растет зеленый лук. А вот низ луковицы – донце (показ), отсюда растут корешки. Давайте вместе скажем - донце. Покажите, где донце у вашей луковицы. Покажите, откуда будет расти зеленый лук.

Дети по очереди сажают каждый свою луковицу. (Звучит музыка «Звуки природы»)

Воспитатель: Подумайте, что еще необходимо сделать (ответы детей) Правильно нужно полить лук из лейки. Саша, полей лук. Поливай осторожно, много воды не лей. Кто еще польет лук?

 Воспитатель: Теперь подумайте, какие еще условия необходимы для роста луковиц? (ответы детей) Действительно – свет и тепло.

 А куда мы поставим лук, чтобы он у нас лучше рос.

Дети: На подоконник ближе к солнышку.

Воспитатель: Правильно, поближе к солнышку. Теперь мы каждый день будем наблюдать, как растет наш лук.

Молодцы, ребята, все хорошо справились с посадкой лука.

Конспект НОД по познавательному развитию «Цветочный магазин» (младшая группа)

Цель: создать условия для познавательного развития через поисковую деятельность.

Задачи:

Обучающие: сформировать представления детей о разнообразии цветочных семян (Бархатцы и Астры);расширять знания о земле: видах, свойствах, полезности для жизнедеятельности растений.

Развивающие: развивать трудовые навыки, желание познавать новое.

Воспитательные: воспитывать любовь к природе, уважение к труду взрослых.

Оборудование: Лепестки и серединки для подвижной игры, иллюстрации цветов для магазина, магнитная доска, семена цветов, земля, лопатка, грабли, контейнер для посадки, лейка для полива.

Предварительная работа: Обратить внимание на растения в уголке природы, рассматривание иллюстраций с различными растениями, беседа на тему «Для чего нужны растения», «Что растет на клумбе» и др., чтение художественной литературы.

В групповой комнате на магнитной доске вывеска «Магазин цветов». Ниже прикреплены карточки с изображениями цветов.

Воспитатель: ребята, сегодня я предлагаю вам покататься на автомобилях по нашему городу. В каком городе мы живем?

-Шарыпово

Воспитатель: если мы с вами поедем на автомобиле, скажите, по какой части дороги мы будем двигаться – по тротуару или проезжей части?

- проезжей части.

Воспитатель: Правильно ребята! Скажите, пожалуйста, что нужно соблюдать на дороге?

- Правила дорожного движения.

Воспитатель: На что мы будем ориентироваться, находясь за рулем автомобиля на проезжей части?

- на сигнал светофора.

Воспитатель: На какой сигнал мы будем двигаться, а на какой останавливаться?

На красный свет - двигаемся, на зеленый свет – останавливаемся.

Воспитатель: Поехали?

Подвижная игра - СВЕТОФОР

Дети выстраиваются в шеренгу, в руках воображаемый руль. Воспитатель отдает словесный сигнал светофора. На зеленый ребята двигаются, на красный останавливаются. Таким способом доезжают до «магазина».

В магазине их встречает кукла – продавец. Она рассказывает детям, что они пришли в магазин цветов. Кукла рассказывает детям, откуда берутся цветы – из маленького семечка, посаженного в землю, вырастает росток. Если за росточком ухаживать, то он окрепнет, подрастет, и на нем появятся бутоны. Выясняется, что в магазине нет цветов, не выросли. Что делать? Скоро откроется сезон, и все захотят купить цветы. А у куклы и семян-то нет.

Воспитатель: Ребята, как же быть?

- Надо помочь

Воспитатель: а как мы с вами можем помочь?

- посадить цветы.

Воспитатель: Чтобы посадить цветы нам нужно знать, как они выглядят, и наши ручки нам сейчас расскажут.

Пальчиковая игра ПОЛЯНА ЦВЕТОВ.

Воспитатель: теперь мы можем приступить к посадке. Давайте посмотрим, что для этого нам понадобиться.

Все подходят к столу, на котором приготовлены семена цветов, инструменты для посадки, контейнер для рассады, почва. По очереди ребята, под руководством воспитателя насыпают почву, смачивают ее, высевают семена.

Контейнер с посаженными семенами относят в магазин. Кукла-продавец благодарит за помощь, и просит помогать ей заботится о рассаде.

Воспитатель: я очень рада ребята, что вы у нас такие отзывчивые и помогли магазину цветов. Смотрите, веселые цветочки хотят с нами поиграть.

Подвижная игра «СОБЕРИ ЦВЕТОК»

На коврике разложены серединки цветов, на столе находятся лепестки, ребята под музыку берут по одному лепестку и присоединяют к серединке того же цвета. Можно повторить игру 2-3 раза.

Воспитатель: Ребята, скажите, где мы сегодня были?

- Мы ездили в магазин цветов.

Воспитатель: Что случилось в магазине?

- не выросли цветы

Воспитатель: А вы запомнили, как вырастить цветок?

-ответы детей.

Воспитатель: Каким образом мы с вами помогли Магазину?

- мы посадили семена цветов.

Воспитатель: Как мы это сделали?

- ответы детей.

Скажите ребята, что вам понравилось сегодня больше всего?

- выслушивается ответ каждого ребенка.

Воспитатель: спасибо вам ребята, вы большие молодцы!

Д/игра: ОВОЩИ – «ХУДЫШКИ» И ОВОЩИ – «ТОЛСТЯЧКИ»

Цель: развивать творческие способности детей и умение объяснять и отстоять свою точку зрения.

Воспитатель дает детям задание вспомнить, какие овощи они знают, и разделиться по желанию на овощи – «худышки» и овощи – «толстячки». Затем изобразить эти овощи так, чтобы всем стало понятно, что этот плод тоненький, а тот – толстенький (можно втянуть или надуть щёки, прижать руки к туловищу или округлить их). Ребенок должен сам выбрать способ изображения. Воспитатель задает детям вопросы типа:

Какой овощ ты изображаешь?

Почему ты выбрал именно этот овощ?

Почему ты считаешь этот овощ «худышкой» или «толстячком»?

 Рассматривание овощей, наблюдения за растениями, растущими на «огороде».

Задачи:

-Закрепить знания детей об овощах.

-Дать знания о том, что растения нуждаются в уходе.

-Рассмотреть с детьми посаженные растения, отметить изменения в их росте. Занести результаты наблюдений в дневник роста растений.

-Воспитывать бережное отношение к растениям и желание за ними ухаживать.

Ход занятия:

Проведение игры «Овощи в корзинке». Ребенку предлагается самостоятельно назвать овощи и вставить в корзинку.

Игра «Угадай загадку». Взрослый загадывает загадку, ребенок, отгадав, показывает нужную карточку с изображением овоща.

Загадки:

1. Сидит дед, в сто шуб одет.

Кто его раздевает, тот слезы проливает. (Лук)

2. Без окон, без дверей полна горница людей. (Огурец) 3. Сидит девица в темнице, а коса на улице. (Морковь)

 4. Под землей птица гнездо свила и яиц снесла. (Картофель)

5. Красненьки сапожки-в земле и в лукошке. (Свекла)

6. Цветки желты, плоды зелены, а созреют – покраснеют. (Помидор)

7. Промеж гор, промеж дол лежит пан – синий кафтан. (Баклажан)

8. Телятки гладки, привязаны к грядке. (Кабачек)

Физминутка.

Воспитатель напоминает, что фрукты растут в саду на деревьях, а овощи в огороде  на грядках. После этого педагог вразнобой называет овощи и фрукты, а дети, услышав название фрукта, встают на носочки, поднимают руки вверх; а, услышав название овоща, приседают, одновременно проговаривая, что и где растет.

Рассматривание и называние овощей растущих на огороде (лук, чеснок).

Беседа о том, что за растениями необходим уход.