Соль и ее волшебные свойства
проект по окружающему миру (подготовительная группа)

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«Детский сад № 170»

Проект

«Эта удивительная соль»

в подготовительной группе старшего дошкольного возраста.

Выполнила:

Воспитатель Савченко С. И.,

Тип проекта: по направленности: познавательно-исследовательский деятельности: краткосрочный.

Участники проекта: -дети старшего дошкольного возраста -родители воспитанников -воспитатель группы

Цель проекта: Создание условий для формирования представлений детей о соли и ее свойствах через исследовательскую деятельность.

Задачи: 1. Вызвать интерес к исследованию соли, ее свойств, качеств.

2. Исследовать свойства соли опытным путем.

3. Расширить представления о добыче соли.

4. Развивать у детей стремление к поисково-познавательной деятельности.

5. Развивать мыслительную активность и творческие способности детей.

6. Развивать любознательность, уверенность в своих силах. Актуальность: Ребенок по своей натуре исследователь. Любознательность и стремление к экспериментированию с успехом проявляется в поисковой деятельности. Один из наиболее эффективных методов организации поисковой деятельности детей - метод проектирования. Главное достоинство метода проектирования заключается в том, что детям предоставляется возможность самостоятельно или с небольшой помощью взрослых установить представления о различных сторонах изучаемого объекта. Почему соль? Интересное и необычное всегда рядом, не требует особых усилий и затрат. Соль, которая есть на каждом столе, в каждом доме, известная и знакомая, непознанная и таинственная. Гипотеза:

При исследовании соли, расширить знания о ней не только как о веществе, необходимом для жизни человека, но и об интересном материале для проведения различных опытов, наблюдений и применении в детском творчестве.

Предполагаемый результат: В ходе исследовательской работы:

1. Дети выяснят, что соль растворяется в воде.

2. Соль выпаривается и кристаллизуется

3. Что растворяется в воде.

4. Сортировка.

Этапы работы над проектом.

#1069;тап - подготовительный: -рассмотрели иллюстрации. -просмотрели видео презентации "Где и как добывают соль". -познакомились с художественными произведениями, в которых говорилось о соли.

#1069;тап - практический: Мы узнали, что соль - это приправа к пище, она белого цвета и очень соленая на вкус. Соль используют в медицине, значит она лечебная. А еще бывает морская соль- ее добавляют в ванну с водой для купания. Из интернета источников мы узнали, что соль существует с древних времен. Люди собирали белый порошок с камней на берегу моря. Соль была очень дорогой и из-за нее начинались войны. Соль придает пище вкус. Многие продукты без соли могут испортиться, поэтому соль необходима человеку. Мы решили изучить, что еще умеет соль и провели серию опытов.

ОПЫТ № 1.

Сначала мы изучили свойства и качества соли. Выяснили, что соль растворяется в воде. на вкус соленая, белого цвета, не имеет запаха, сыпучая. В стакан с водой насыпать одну ложку соли и перемешать. Что произошло, Соль «исчезла». Дать попробовать немного воды детям. Какой стала вода спросить. Вывод: она рстворилась.

ОПЫТ № 2.

"Соль выпаривается и кристаллизуется" Мы насыпали в стакан с водой две- три ложки соли. Перемешали до полного растворения. Затем поставили на солнечное место и наблюдали. Через несколько дней, на стенках стакана по мере испарения воды будут появляться кристаллики соли. Вывод: Вода испаряется, а кристаллики соли оседают на стенках.

ОПЫТ № 3 "Что растворяется в воде". Показать, что не все растворяется в воде. Наполним стаканы с водой и в каждый стакан насыпьте по ложке соли, сахара, гречки и масла. Помешайте в каждой емкости ложкой и понаблюдайте за реакциями. Сахар и соль растворилась, крупинки гречки опустилась на дно, а масло осталось плавать на поверхности. Вывод: сахар и соль растворяются в воде.

ОПЫТ № 4 «Сортировка». Выяснить-возможно ли разделить перемешанные перец и соль. Расстелите на столе бумажное полотенце. Насыпьте на него соль и перец. Тщательно перемешайте на него соль и перец. Тщательно перемешайте ложкой соль и перец. Вывод: Соль не электролизуется.

#1069;тап – Заключительный. Закончив проект, мы узнали: * Соль хорошо растворяется в воде. Вода испаряется, а кристаллики соли оседают на стенках. Сахар и соль растворяются в воде. Соль не электролизуется.

#1042;ывод: В ходе работы мы узнали много нового о соли и ее свойствах. Провели интересные опыты.: разбавляли соль водой, погружали в соль различные сыпучие веществ. Список литературы. 1. Джейн Эллиот, "Детская энциклопедия". ЗАО "РОСМЭН-ПРЕСС", 2006г. 2. Савенков А.И., Маленький исследователь: Как научить дошкольника приобретать знания, - Ярославль; 2002г. 3. Савенков А.И., Лекции на тему: Детское исследование как метод обучения старших дошкольников".