Мы разные,но мы вместе (Год Единства народов России - татары, башкиры)
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Части ОД

Содержание

Области

Вводная часть. Эмоциональный настрой. Определение цели.

Воспитатель в русско-народном костюме.

В.: Ребята, что за наряд сегодня на мне? А почему я в этом сарафане?

Ответы детей.

В.: Мы продолжаем с вами цикл занятий по теме «Мы разные, но мы вместе».

Воспитатель обращает внимание детей на стенгазету «Дерево Дружбы», изготовленную на предыдущем занятии. На дереве добавлены силуэту фигурок разных национальностей.

В.: Ребята, что за плакат висит на доске?

- А что ещё появилось на нашем «Дереве Дружбы»?

- А хотите узнать, что это за силуэты?

Ответы детей.

Речевое развитие.

Социально-коммуникативная.

Познавательное развитие.

Основная часть.

Беседа «Соседи нашей области»

Знакомство с национальным костюмом и бытом татар.

Знакомство с национальным костюмом и бытом башкир.

Подвижная игра «Собери национальный орнамент»

Подвижная игра «Ищем национальный инструмент»

Татарская национальная игра «Тоенчек уены».

Башкирская национальная игра «Урал ташы».

В: Это силуэты народов, которые проживают на территории нашей большой страны, которая называется как?

- А кто стоит во главе нашего государства?

- По указу президента В.В.Путина 2026 год объявлен годом единства народов России. А что значит единство?

Ответы детей.

В.: Да, единство – значит, мы все вместе, мы все заодно. Мы дружим, помогаем друг другу, уважаем друг друга. Когда мы едины – мы сильны.

Сегодня мы познакомимся не со всеми народностями, а только с двумя.

Воспитатель подводит детей к карте Оренбургской области.

В.: Ребята, что это?

- Это карта какой территории?

Ответы детей.

В.: Да, это карта нашей Оренбургской области. И наше тесное знакомство с народами России мы начнём с таких народов, как «Татары» и «Башкиры». Почему я выбрала именно эти народы? Потому что наша Оренбургская область граничит с такими республиками как, Татарстан и Башкортостан.

Воспитатель показывает на карте названные территории и где проходит граница.

Воспитатель подводит детей к столу с элементами быта татар. На столе стоит флаг республики Татарстан,

В.: Мы уже говорили с вами, что у каждого народа есть свои традиции, свои национальные костюмы, блюда, игры. На этом столе у нас элементы быта такого народа как «Татары». Вот флаг республики Татарстан. Давайте сначала рассмотрим костюмы татар.

Воспитатель берет со стола изображение костюмов татар и вешает на мольберт.

- Какие элементы одежды мы видим в костюмах?

Ответы детей.

В.: Кульмэк – традиционная мужская рубаха туникообразного кроя с длинными рукавами и шаровары (штаны) со свободным широким шагом. Көйнәк – просторное платье, часто из тонких тканей, которое подчеркивает легкость и женственность. В комплекс костюма входят также камзол – жилет в талию. Разнообразными были формы головных уборов: тюбетейка (каляпуш) для мужчин и калфак для женщин. Костюм дополняется обувью – ичиги – сапожки из кожи на мягкой и твердой подошвах. Аксессуары также играют важную роль и часто становятся определяющими элементами, которые завершает образ. Это могут быть брошки, серьги и другие украшения, выполненные из серебра или золота с традиционными узорами, которые обильно используются в татарском народном искусстве.

Также на этом столе мы видим традиционное жилище татар – деревянная изба. Внешний фасад, которой украшался яркой, разноцветной росписью.

Чак-чак – хрустящие кусочки теста, обжаренные во фритюре и обильно политые мёдом.

Эчпочмак – треугольный пирожок с мясом.

Катык – напиток из квашеного молока, по вкусу напоминает йогурт и кефир одновременно. Но пользы, как говорят татары, в нем намного больше, чем в привычных нам кисломолочных продуктах.

Воспитатель подводит детей к столу с элементами быта башкир. На столе стоит флаг республики Башкортостан.

В.: На этом столе у нас элементы быта такого народа как «Башкиры». Вот флаг республики Башкортостан. Давайте сначала рассмотрим костюмы башкир.

Воспитатель берет со стола изображение костюмов башкир и вешает на мольберт.

- Какие элементы одежды мы видим в костюмах?

Ответы детей.

В.: Одежда башкирской девушки, женщины очень красива. Девушки носили длинное платье – кулдэк. Платье украшено цветными лентами. Поверх платья носили шелковые или бархатные халаты – елэн, бешметы. На платье женщины надевали нагрудную повязку, расшитую монетами и бисером. У мужчин яркие просторные, длинные рубахи с национальной вышивкой. Посмотрите, поверх рубахи и нешироких штанов надевали верхнюю одежду – кафтан или камзол с поясом. Исключительно мужской деталью одежды были пояса.

На ноги мужчины и женщины надевали кожаные башмаки или сапожки с суконными голенищами – сарык, кожаные калоши. Наряд дополнял головной убор у женщин – такыя – яркий с нашивками из монет, кораллов, бусин. Также традиционным башкирским мужским и женским меховым головным убором был бурек.  Бурек, отделанный по околышу мехом выдры или бобра.

Мед – издавна Башкортостан славится своим медом. Этот продукт знаменит на весь мир неповторимым вкусом и уникальными свойствами. А для местных жителей он является предметом национальной гордости.

Баурсаки – выпечка из кусочков теста, обжаренная в растительном масле. Сейчас в тесто стали включать сливочное масло, сахар и соль. Подаются баурсаки вместо хлеба или к чаю с мёдом или вареньем.

Айран – традиционный кисломолочный напиток.

Небольшая пауза, чтобы дети потрогали, посмотрели атрибуты на столах.

В.: Ребят, но на этих столах ещё кое-чего не хватает. Чего именно, вы узнаете, поиграв в игру. Для этого нам необходимо разделиться на две команды: команда «Башкиры» и команда «Татары». Делиться будем случайным образом. У меня в волшебном мешочке лежат эмблемы с изображением флага республики Татарстан и флага республики Башкортостан. Кто какой флаг вытянет, тот в ту команду и попадёт. На одном из флагов изображен ещё и герб республики. Кому попадется такая эмблема, тот и станет капитаном команды.

Дети делятся на команды.

В.: Ребята в этих корзинках лежат карточки с цифрами. Вам нужно их собрать в порядке возрастания: от 1 до 10. А выполнять задание вы будете под национальную татарскую мелодию.

Дети выполняют задание игры.

В.: А теперь давайте перевернем ваши числовые ряды. И на обратной стороне получились традиционные орнаменты. Этими узорами украшают одежду, предметы быта. Прикрепите эти орнаменты к соответствующим столам.

Дети выполняют задание.

В: Ребята, во время игры звучала национальная татарская мелодия. А что нужно, чтобы зазвучала музыка?

Ответы детей.

В.: Для этого нам нужен музыкальный инструмент. У каждого народа тоже есть свой определенный национальный инструмент. В следующей игре мы и будем узнавать, какие же национальные инструменты у татар и башкир. Игра также будет командная.

Воспитатель разворачивает мольберты, на которых ранее повесили изображения национальных костюмов. На мольбертах разноцветные листы.

В.: Ребята, что вы видите на мольбертах?

Ответы детей.

В.: Это разноцветные одеяла. Такие разноцветные одеяла, сшитые из разных лоскутов, и у татар и у башкир называются Корама.

Воспитатель показывает детям настоящее одеяло.

В.: «Корама» означает – собирать, строить, сшивать. Но вы сейчас будете не шить это бумажное одеяло, а разбирать. В корзинках у вас лежат разноцветные листы. Вы по очереди берете по одному листочку, подбегаете к мольберту и снимаете с него «лоскут» соответствующего цвета. Под «одеялом» спрятались национальные инструменты татар и башкир. А играть мы будем под национальную башкирскую мелодию.

Дети выполняют задание игры.

В.: Ребята, одним из татарских национальных инструментов является – кубыз, а одним из национальных инструментов башкир является курай.  

Небольшая пауза, чтобы дети рассмотрели изображения инструментов.

В.: И конечно у каждого народа есть свои традиционные национальные игры. В них мы сейчас и поиграем. Первая игра татарская «В узелок» («Тоенчек уены»). Для игры нужен платок, завязанный узлом. Водящий – капитан команды. Остальные участники, образовав круг, садятся на пол. Водящий стоит за кругом с платком, завязанным в узелок. По сигналу воспитателя водящий бросает узелок одному из игроков, сидящих в кругу, и отходит на три шага назад. Сидящие начинают передавать узелок от одного игрока другому так быстро, как будто он летит по кругу.

Игра проводится под татарскую мелодию.

В.: Следующая игра – башкирская «Урал ташы». Она похожа на игру в «городки». Цель – забросить камень в «городки» (деревянные фигуры), расположенные на расстоянии от игроков. Игроки по очереди бросают камень, команда, которая первой сбивает все «городки», выигрывает.

Игра проводится под башкирскую мелодию.

Речевое развитие.

Познавательное развитие.

Социально-коммуникативное.

Физическое развитие.

Игровая деятельность.

Заключительная часть.

Оценка деятельности детей и самооценка.

В.: Ребята, с какими национальностями мы сегодня познакомились?

- Как называется главное лакомство у татар? А у башкир?

- Как называется головной мужской убор у татар? А у башкир?

Ответы детей.

В.: Как вы думаете мы достаточно сегодня узнали о татарах и башкирах, чтобы заменить силуэты на нашем Дереве Дружбы на красочные изображения.

Воспитатель дает капитанам команд картинки и они крепят их к Дереву Дружбы.

В.: Ребята, если вас заинтересовали культуры татар и башкир и вы хотите изучить их еще глубже, увидеть больше элемнтов быта, попробовать вкусные блюда, то рекомендую вам с родителями посетить такой комплекс у нас в Оренбурге, как «Национальная Деревня» на проспекте Гагарина, в которой представлены подворья татар и башкир.

Показать картинку Национальной деревни.

Речевое развитие.

Социально-коммуникативное.