Конспект занятия "Нескучная лаборатория"
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад № 52 Колпинского района Санкт-Петербурга

Конспект занятия по познавательному развитию

в старшей группе ТНР

на тему: «Нескучная лаборатория»

Составила и провела:

Шамшурина Н.В.

Санкт-Петербург, г. Колпино

2026г.

Ход занятия:

1. Мотивационно-ориентировочный этап

Воспитатель: - Сегодня к нам в группу пришло много гостей. Давайте ещё раз поздороваемся с ними.

Воспитатель:

- Ребята, встанем дружно вместе в круг

(дети встают в круг)

Я твой друг и ты мой друг.

(каждый ребёнок показывает сначала на себя, затем на товарища).

Дружно за руки возьмёмся

(дети берутся за руки)

И друг – другу улыбнемся.

(улыбаются друг - другу)

- От ваших улыбок стало светлее и теплее вокруг.

Воспитатель: - Ребята, какие профессии вы знаете? (Ответы детей)

Давайте поиграем в игру «Кто, что делает?»

Учитель - учит детей;

Врач - лечит людей;

Повар - готовит еду;

Водитель – водит автомобиль, автобус;

Воспитатель – воспитывает детей;

Рыбак – ловит рыбу;

Парикмахер – стрижет и делает разные прически;

Продавец – продает продукты и разные товары.

Воспитатель: - Ребята, вы знаете, что такое наука? (ответы детей)

 - Наука – это когда взрослые и дети задают вопросы «Почему?», «Как?», «Что будет, если?» и ищут на них ответы. Наука изучает всё вокруг: звезды (астрономия), камни (геология), живые организмы (биология). (Показывает картинки)

 - Как вы думаете, кого называют учёными? (ответы детей)

 - Учёный – это человек, который задает такие вопросы и ищет ответы. Он не просто гадает, а проводит опыты. Опыт – это когда мы что-то специально делаем и смотрим, что получится. Учёный все записывает и рассказывает другим.

           - А чем занимаются ученые? (Ответы детей).

           - Правильно, ученые занимаются наукой. Ученый - очень важная профессия, без нее люди не умели бы лечить, не знали бы, что такое космос и планеты, даже не знали бы, как называются растения. Если человека называют академиком, профессором, то он - ученый. Ученый много знает, может многое объяснить, потому что постоянно занимается, много читает, много наблюдает.

        2. Основной этап

Воспитатель: - Кого можно назвать учёным?

Дети: - Это человек, который много знает.

Воспитатель:  - Правильно, молодцы!

          - Учёный много знает, потому что много читает, постоянно занимается, много наблюдает.

Воспитатель: - Что изучают учёные? (ответы детей; если дети затрудняются с ответами – рассказать)

Есть науки, которые изучают и получают знания о громе и скорости ветра, о грибах, о Вселенной, о вулканах, об украшениях, здоровье, транспорте, питании, умении правильно разговаривать. Ученый может быть инженером или историком, врачом или физиком. Конструкторы - это ученые занимаются строением ракет и самолетов, подводных лодок и других сложных механизмов. Есть ученые учителя, есть ученые строители, военные, писатели, есть те, которые занимаются рекламой, роботами.

Воспитатель: - Где работают учёные? (ответы детей)

- Ученые работают в лабораториях, проводят исследования, опыты, составляют библиотеки, составляют книги энциклопедии, и обо всем можно прочитать.

- Сегодня я предлагаю вам стать учёными. Готовы совершать открытия? Тогда повторяйте за мной наш девиз:
«Мы не просто дошколята – мы учёные, ребята!»

Проводится физкультминутка «Мы - учёные!»

(Бодро и чётко, с чёткими движениями)

Мы не просто дошколята –
(Шагаем на месте весело)
Мы учёные, ребята!
(Руки на пояс, гордо выпрямиться)

Взяли лупы – раз, два, три!
(«Берём» воображаемую лупу, подносим к глазам)
Рассмотреть спешим внутри!
(Наклоняемся, смотрим в пол)

Размешали в колбе смесь –
(Круговые движения рукой перед собой)
Интересно, что же есть?
(Пожимаем плечами, удивлённо)

Хлоп! И опыт удаётся!
(Хлопок в ладоши)
От души мы всем смеёмся!
(Широко улыбаемся, руки в стороны)

Вверх-вниз, влево-вправо
(Наклоны головы)
Знаний набирайся, право!
(«Собираем» руками знания к груди)

Отдохнули? Вот и класс.

(выставить большой палец вверх)

Ждёт работа нас сейчас.

В.: - Что нужно учёному для работы? (ответы детей)

- Проводится дидактическая игра «Что нужно учёному? Дети делятся на две команды. На двух столах карточки для игры. Необходимо выбрать карточки, которые нужны учёному.

В.: - А сейчас я предлагаю вам отправиться в лабораторию и проведём несколько экспериментов. Давайте вспомним правила поведения в лаборатории (ответы детей) Одевайте фартуки и шапочки.

Проведение опытов:

Опыт № 1 «Окрашивание воды».

- Как вы думаете, как получается краска разного цвета? (ответы детей, если затрудняются подсказать).

- Чтобы получить краски разных цветов, их необходимо смешать между собой. Перед вами два стаканчика с желтой и синей краской. Какой цвет получится, если их смешать? (Дети: синий). Проверим! Перелейте краску из одного стакана в другой, любую. Что получилось? (когда краски смешиваются, получается зелёный цвет. Делают вывод, что при смешивании красок получается другой цвет)

Опыт № 2 «Волшебное превращение»

Воспитатель показывает сам, дети наблюдают.

В.: - Но не всегда в воде получается тот цвет, какой мы ожидаем увидеть. Некоторые вещества, соединяясь в воде, реагируют особым образом. Следующее превращение! Вот посмотри без красок с помощью йода и крахмала можно получить разные цвета. Когда мы смешиваем йод и воду, какой получается цвет?

1. В колбу с водой растворяем каплю йода - получаем жёлтую воду.

В.: - Вы знаете, что такое крахмал? Крахмал получают из картофеля или кукурузы, его используют в приготовлении еды. Например – кисель, если развести крахмал в холодной воде и вылить в горячий компот, то получится кисель. Кисель будет того цвета, какого цвета будет компот. Но, так бывает не всегда.  

- В воду, в которую я налила йод я насыпаю крахмал. (жидкость становится синей) Почему так получилось?

«Внутри крахмала (в картофеле, кукурузе, рисе) спрятаны особые невидимые бусинки-молекулы. Они очень любят йод! Когда йод встречает эти «бусинки», они крепко-крепко обнимаются. А когда они обнимаются, йод меняет свой цвет с рыже-коричневого на синий или фиолетовый! Это как волшебный сигнал: если йод посинел – значит, он нашёл крахмал! Так учёные и повара проверяют, есть ли крахмал в еде». Капнуть йод на:

Картофель (синеет – много крахмала)

Яблоко (остаётся коричневым – мало или нет крахмала)

Опыт№ 3 «Неньютоновская жидкость»

- Представьте волшебную жидкость, которая может быть:

Твёрдой, если её стукнуть или быстро сжать (как камень!)

Жидкой, если её медленно трогать или переливать (как сок!)

- Этот эксперимент мы тоже проведём с крахмалом. Я смешиваю воду и крахмал, эта жидкость должна простоят целый час, но, это очень долго. У вас на столах в мисках уже готовая смесь. Попробуйте постучать по ней рукой. Какая она твердая или мягкая.

Дети: - Твёрдая

В.: - А сейчас потихоньку опускай те пальцы и попробуйте её собрать в ладони. (дети выполняют). Теперь быстро и сильно делаем «снежок». (дети лепят «снежок») Какой «снежок», твёрдый, или мягкий?

Дети: - Твёрдый.

В.: - Теперь оставьте «снежок» просто на ладошке и ничего не делайте. («снежок» стекает как жидкость)

В.: - Это и есть неньютоновская жидкость — «жидкость-хамелеон», которая меняет своё поведение в зависимости от того, как к ней относиться. Внутри обычной жидкости (как вода) все частички спокойно плавают друг возле друга и легко двигаются. А в неньютоновской жидкости частички — как друзья, которые держатся за руки. Когда мы действуем медленно — они успевают разойтись и пропустить руку (жидкость течёт). Когда мы действуем быстро — они крепко хватаются друг за друга и не пускают (жидкость становится твёрдой)!

В.: - Ребята, давайте помоем руки, и вернёмся в лабораторию. (моем руки, возвращаемся)

       3. Заключительный этап

В.: - Наши эксперименты закончены. Давайте, как настоящие учёные, соберемся на научный совет и подведем итоги.

- Что мы узнали о красках?

Дети: - если их смешивать получается другой цвет.

В.: - Что мы узнали про йод и крахмал?

Дети: - Когда их смешиваем, получаем синий цвет.

В.: - Что мы узнали про воду и крахмал?

Дети: - когда их смешиваем получается «Неньютовская жидкость»

В.: - Сегодня вы были настоящими учёными: задавали вопросы, строили гипотезы, проводили опыты и делали выводы. Вы доказали, что наука – это нескучно, это интересно и увлекательно!

Рефлексия

В.: - У меня на столе лежат два смайлика.

Веселый смайлик – значит, мне было очень интересно, я узнал(а) много нового и хочу еще экспериментировать.

Задумчивый смайлик – значит, мне было трудно, я не все понял(а).

Подойдите и выберите тот смайлик, который соответствует вашему настроению после нашей работы в лаборатории.

(Дети делают выбор. Воспитатель кратко комментирует).

Воспитатель: Спасибо вам, мои юные коллеги! Вы отлично поработали. Наша лаборатория закрывается, но открытия продолжаются!

В конце проводится игра «Обними того, кто….» (выше, ниже, веселее, и т.д.)