Аграрная Чувашия.
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Тема: "Аграрная Чувашия"

Цель

Цель занятия — закрепить представление о процессе выращивания овощей, о подготовке семян к посеву, их проращивании, о состоянии готового семени к посадке. Также цель может быть в том, чтобы: 

 научить узнавать семена тыквы, уметь отличать их от других семян;

• закрепить знания об условиях роста тыквы (земля, вода, свет, тепло);
• научить сажать проросшие семена тыквы: сделать углубление, правильно вложить семя, присыпать землёй, полить из лейки.

Задачи

• Познавательное развитие — закрепить и расширить представления о семенах и их характерных признаках, сформировать представление о развитии растений
• Речевое развитие — обогатить словарный запас: семена, росток, посев
• Социально-коммуникативное развитие — воспитывать интерес к растениям, желание узнать о них что-то новое.

Образовательные: уточнить и расширить знания детей о профессии агронома, о его роли в выращивании сельскохозяйственных культур.

Развивающие: развивать познавательный интерес к сельскому хозяйству и природе; развивать исследовательские и творческие способности.

Воспитательные: воспитывать уважение к труженикам сельского хозяйства, интерес к природе, желание узнать больше о сельском хозяйстве.

Материалы: картинка с изображением агронома, карточки к игре «Что за чем», тыква, семена тыквы, стакан с землей, лейка, силуэты тыквы,  карандаш, влажные салфетки, карточки овощей и фруктов, изображение огорода и сада.

Ход занятия.

1. Организационный момент:

Добрый день, ребята! Мне очень  приятно видеть вас  сегодня улыбающимися, радостными! Я вижу, что у вас хорошее настроение!  Ваше  настроение передалось и мне. Я  надеюсь, что нам сегодня с вами будет интересно!

– Ребята, давайте начнём занятие  с  приветствия друг друга.

(Дети встают в круг, произносят слова приветствия и выполняют соответствующие движения)

Здравствуй, солнце золотое!

Здравствуй, небо голубое!

Мы навстречу вам откроем –

И ладошки, и сердца!

Пусть тепло на свете будет!

Улыбаются пусть люди!

Мир пусть будет без конца!

Воспитатель: Молодцы ребята! Вот так здорово мы поприветствовали друг друга.

Ребята, сегодня я получила письмо от юного эколога «Аграши  из Чувашии».

Давайте прочитаем, что там написано.

Здравствуйте, дорогие ребята! Я получил письмо от администрации  зоопарка, расположенного на территории оздоровительного санатория «Волжанка».

Животные, которые живут в зоопарке очень нуждаются в витаминах. А витаминов очень много находится в овощах., пишет он. У наших животных есть любимый лакомый  овощ.

Уважаемые друзья! Я знаю, что в вашем детском саду есть агролаборатория.

Я обращаюсь к Вам  с просьбой, чтобы вы помогли нашим животным и посадили  и вырастили в своей  агролаборатории этот овощ.

   Ребята, юный эколог Аграша, предлагает нам угадать,  что это за овощ!

Слушайте, внимательно.

В огороде – жёлтый мяч.

Только не бежит он вскачь.

Он как полная луна,

Вкусные в нём семена. Что же это за овощ ребята…

                                                                                         (Тыква)

Воспитатель. Правильно, ребята. Молодцы. Это тыква.

Ну что, ребята поможем животным зоопарка. Вырастим для них удивительный овощ –тыкву?

Тогда  приступим  к делу.

 (Воспитатель вместе с детьми подходят к доске, либо к мольберту:  где закреплены карточки с профессиями агроном, овощевод, тыква…)

Воспитатель: Ребята, скажите как называется наша Республика в которой мы с вами вместе живём

Дети: Чувашия

Воспитатель: А вызнаете ребята, что наша Республика считается аграрной Республикой. Если не знаете, то я вам  подскажу. В нашей Республике выращивают очень много овощей, но и еще зерновые культуры: это пшеница, рожь, ячмень, овёс

Воспитатель: Ребята,  ! А вы знаете, где растёт тыква?

Дети: в огороде.

Воспитатель: А ещё где?

  Дети: в поле.

Воспитатель:

А как называется профессия людей, которые выращивают овощи?

- Овощеводы.

Правильно. Молодцы.

Воспитатель: А профессия человека, который помогает выбирать семена овощных культур, наблюдать за условиями роста, определять время посадки и уборки называется

Дети:  – агроном.

Воспитатель: А знаете ребята, что тыква к нам пришла из Америки, и раньше из нее делали музыкальный инструмент. Тыква очень полезная, в ней очень много витаминов. А еще из тыквы готовят различные блюда…

Пироги, варенье тыквенное, кашу, мармеладки тыквенные и т.д

Воспитатель вместе с детьми подходят к столу (на столе в агролаборатории лежит тыква, укрытая салфеткой, воспитатель убирает салфетку и обращает внимание детей на тыкву).

Воспитатель: Ребята посмотрите какая красавица тыква! Правда красивая… а какая у нее необычная форма..

Воспитатель: Прежде чем приступить к посадке, мы с вами исследуем тыкву.

(воспитатель снимает отрезанную верхушку тыквы и предлагает посмотреть, что находится внутри  тыквы.

Посмотрите, сколько семян в тыкве: их много или мало?

Дети: Много.

- Какого цвета семечки?

- Белые, жёлтые, есть сероватые.

Воспитатель: Посмотрите семена одинаковые?

Дети: Нет. Есть семена большие и маленькие, темные и светлые, круглые, овальные.

-Для чего мы рассматривали семена тыквы?

-Правильно, чтобы отобрать хорошие семена.

Хороший отбор семян называется «селекция» (повторить вместе с детьми).

Воспитатель: А чтобы узнать хорошие семена или нет, мы с вами проведем опыт с водой.

Воспитатель. Сегодня ребята я предлагаю вам , быть овощеводами, а я  возьму на себя роль агронома.

(Дети садятся за стол)

Рассматривают семена тыквы через лупу…

Воспитатель: Ребята а как вы думаете, для чего мы рассматриваем семена через лупу.

- Мы рассмотрели строение семечки.

- А вы знаете этот сорт семечки называется «Конфетка», как вы думаете почему такое название.

Дети: - потому что она сладкая как конфетка..

(Воспитатель обращает внимание детей на карточки, которые лежат  перед ними на столе.)

Ребята,  посмотрите, перед вами лежат карточки с изображением процесса появления овоща, но, к сожалению, они все перепутались, давайте разложим их по порядку, что идёт за чем.

-Молодцы! Вы  правильно  разложили карточки-схемы посадки тыквы. 

(объяснение схемы-посадки тыквы).

Воспитатель :

- Мы посадим семечко тыквы в приготовленную плодородную почву.

Ребята! Перед вами на столе стоит стаканчик с землей.

В  эти стаканчик мы посадим:

- семечко  тыквы;

- Палочкой взрыхлим землю, сделаем небольшое углубление и положим в нее семячко тыквы.  

- После этого присыпаем (закрываем) землей.

- Что нужно сделать, чтобы семена проросли?

Дети: Полить.

- Конечно нужно полить.

Воспитатель: А теперь ребята давайте вспомним какие условия нужны для роста овощей..(рассматривают схему условия роста овощей)

Воспитатель! Молодцы ребята! МЫ с вами посадили семена тыквы.

Но, нам с вами нужно ещё заполнить дневник наблюдений. Сейчас мы  с вами поставим дату посадки тыквы. В дальнейшем вы будете ухаживать за рассадой, наблюдать за её ростом и отмечать в дневнике наблюдений.

Весной, вы вместе с вашим воспитателем, высадите рассаду тыквы на ваши грядки. И я верю, что вы соберёте хороший урожай тыквы, потому что вы  знаете: какие условия роста нужны для овощей. И сможете его отправить животным зоопарка санатория «Волжанка».

Рефлексия.

.

Ребята! Скажите, что вам понравилось больше всего?

От кого мы получили с вами письмо?

(помочь животным зоопарка: посадить и вырастить тыкву).

. Мы помогли животным?

Что мы с вами сегодня делали?

- Мы отправились в агролабораторию, и отобрали зрелые семена тыквы  и посадили их.

Какие условия нужны для роста овощей (тыквы).

Воспитатель: Ребята!   Мне очень понравились, как вы работали в нашей агролаборатории!

Вы, сегодня были настоящие овощеводы –исследователи! Я хочу вам вручить медали «Юный овощевод».