Конспект занятия по ФЦКМ (старшая группа, 5–6 лет) Тема: «Во саду ли, в огороде»
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Конспект занятия по ФЦКМ (старшая группа, 5–6 лет)

Тема: «Во саду ли, в огороде»

Цель: расширять представления детей о многообразии мира растений; об овощах, фруктах и ягодах; учить узнавать и правильно называть их; формировать общие представления о пользе овощей и фруктов, о разнообразии блюд из них; расширять представления о способах ухода за садово-огородными растениями; формировать желание делиться впечатлениями.

Задачи:

Образовательные:

• Уточнить и расширить знания детей об овощах, фруктах и ягодах, их внешних признаках.
• Формировать умение классифицировать растения по месту произрастания (огород, сад, лес).
• Познакомить с основными способами ухода за растениями (полив, рыхление, прополка, сбор урожая).

Развивающие:

• Развивать связную речь, умение составлять описательные рассказы.
• Развивать внимание, память, логическое мышление через дидактические игры.
• Развивать тактильное и обонятельное восприятие.

Воспитательные:

• Воспитывать бережное отношение к растениям, интерес к труду в огороде и саду.
• Воспитывать культуру питания, желание есть овощи и фрукты.
• Формировать желание делиться впечатлениями.

Материалы и оборудование

• Муляжи или натуральные овощи, фрукты, ягоды (помидор, огурец, морковь, капуста, лук, картофель, яблоко, груша, слива, малина, смородина, клубника).
• Две корзинки с этикетками «Огород» и «Сад».
• «Чудесный мешочек».
• Картинки с изображением блюд из овощей и фруктов (салат, суп, компот, варенье, сок, пирог).
• Картинки с изображением этапов ухода за растениями (посадка, полив, прополка, рыхление, сбор урожая).
• Демонстрационные картинки сада, огорода, леса.
• Магнитная доска, магниты.

Ход занятия

I. Вводная часть (3–5 минут)

Воспитатель: Ребята, послушайте загадку:

Один раз в году сады наряжаются, Плоды наливаются, солнцем наливаются. Ветки наклоняются — богатство собирается. Что это за время года?

Дети: Осень!

Воспитатель: Правильно, осень — время сбора урожая. Осенью люди собирают то, что вырастили в огородах и садах. Сегодня мы с вами поговорим о том, что растёт во саду ли, в огороде. Мы вспомним овощи, фрукты и ягоды, узнаем, чем они полезны и какие блюда из них можно приготовить, а также поговорим о том, как люди ухаживают за растениями.

II. Основная часть (18–20 минут)

1. Беседа «Где что растёт» (5–6 минут)

Воспитатель: Ребята, кто из вас был на огороде или в саду? Что вы там видели? (Дети делятся впечатлениями.)

— А давайте разберёмся, где что растёт. Посмотрите на эти картинки (показывает картинки огорода, сада, леса). Огород — это место, где растут… какие растения?

Дети: Овощи!

Воспитатель: А сад — это место, где растут…

Дети: Фрукты и ягоды!

Воспитатель: А где же растут ягоды, если не в саду?

Дети: В лесу!

Воспитатель: Верно. Некоторые ягоды, например, черника, брусника, малина, растут в лесу. Их собирают в лесу, и они так и называются — лесные ягоды. А клубника, смородина, крыжовник — это садовые ягоды, их выращивают в саду.

— А какие овощи вы знаете? Назовите.

Дети: Помидор, огурец, морковь, капуста, лук, картофель, свёкла, репа, тыква, кабачок…

Воспитатель: Молодцы! А фрукты?

Дети: Яблоко, груша, слива, абрикос, вишня, персик…

Воспитатель: Отлично! А теперь скажите, чем овощи отличаются от фруктов?

Дети высказывают предположения. Воспитатель помогает сделать вывод: овощи чаще всего растут на грядках, на земле или в земле, а фрукты — на деревьях. Ягоды растут на кустарниках или небольших кустиках.

2. Дидактическая игра «Чудесный мешочек» (4–5 минут)

Воспитатель: А теперь поиграем. У меня чудесный мешочек, в котором спрятались овощи и фрукты. Вы будете опускать руку в мешочек, брать один предмет, ощупывать его и описывать, не вынимая: какой он на ощупь — гладкий или шероховатый, круглый или продолговатый, большой или маленький. А потом назовёте, что это, и достанете — проверим, угадали или нет.

Дети по очереди ощупывают муляжи и описывают: «Он круглый, гладкий, твёрдый, красный… — Помидор!» и т. д. Воспитатель следит, чтобы дети использовали разные прилагательные и называли признаки.

3. Дидактическая игра «Разложи по корзинкам» (3–4 минуты)

Воспитатель: А теперь задание посложнее. Вот две корзинки — одна для огорода, другая для сада. Возьмите по одному овощу или фрукту и положите в нужную корзинку. Но прежде чем положить, объясните, почему выбрали именно эту корзинку.

Примерные ответы детей:

• «Огурец — это овощ, он растёт в огороде, кладу в корзинку "Огород"».
• «Яблоко — это фрукт, растёт в саду на дереве, кладу в корзинку "Сад"».
• «Малина — ягода, растёт в саду на кустике».

Воспитатель контролирует правильность выполнения, задаёт уточняющие вопросы: «А почему ты решил, что это овощ?»

4. Беседа «Чем полезны овощи и фрукты. Что из них готовят» (4–5 минут)

Воспитатель: Ребята, как вы думаете, зачем мы едим овощи и фрукты? Зачем они нужны нашему организму?

Дети: Там есть витамины! Они полезные! Чтобы не болеть!

Воспитатель: Правильно, в овощах и фруктах много витаминов, минеральных веществ и клетчатки. Витамины помогают организму расти, быть крепким и не болеть. Особенно много витаминов в овощах и фруктах нужно есть осенью и зимой, чтобы не простужаться.

— А какие блюда можно приготовить из овощей?

Дети: Салат, суп, борщ, рагу, винегрет, котлеты овощные…

Воспитатель: А из фруктов?

Дети: Компот, варенье, сок, джем, пирог, фруктовый салат…

Воспитатель: (показывает картинки с изображением блюд) Посмотрите, сколько разных блюд можно приготовить! А кто из вас помогал маме или бабушке готовить что-нибудь из овощей или фруктов? Расскажите!

Делимся впечатлениями — 2–3 ребёнка рассказывают коротко.

5. Беседа «Как ухаживать за растениями» (3–4 минуты)

Воспитатель: Ребята, как вы думаете, чтобы овощи и фрукты выросли большими и вкусными, нужно ли за ними ухаживать? Что нужно делать?

Дети высказываются. Воспитатель обобщает и показывает картинки по этапам ухода.

Воспитатель: Посмотрите на эти картинки. Вот человек копает землю и сажает семена — это посадка. Потом семена нужно полить водой, чтобы они проросли. Когда появятся ростки, вокруг них нужно убирать сорняки — это прополка, чтобы сорняки не мешали растениям, расти. Землю нужно рыхлить, чтобы к корням поступал воздух. И когда плоды созреют — их нужно собрать, это сбор урожая.

— Давайте повторим: что нужно делать, чтобы вырастить урожай?

Дети: Посадить, полить, прополоть, рыхлить, собрать!

Воспитатель: Правильно! Выращивать овощи и фрукты — это большой труд. Поэтому каждый овощ и каждый фрукт, которые мы едим, нужно ценить и не выбрасывать.

III. Заключительная часть (3–5 минут)

Воспитатель: Ребята, о чём мы сегодня говорили?

Дети: Об овощах, фруктах и ягодах!

Воспитатель: Где растут овощи?

Дети: В огороде!

Воспитатель: А фрукты и ягоды?

Дети: В саду! А ещё ягоды в лесу!

Воспитатель: Чем полезны овощи и фрукты?

Дети: В них есть витамины, они помогают не болеть!

Воспитатель: Что нужно делать, чтобы вырастить урожай?

Дети: Сажать, поливать, полоть, рыхлить, собирать!

Воспитатель: Молодцы! А теперь скажите, что вам сегодня больше всего понравилось на занятии? Что нового вы узнали?

Делимся впечатлениями — 2–3 ребёнка.

Воспитатель: Вы сегодня отлично занимались: внимательно слушали, правильно называли овощи, фрукты и ягоды, помогали раскладывать их по корзинкам. После занятия мы сможем нарисовать свой огород или сад — кто что захочет. А вечером можно попросить родителей рассказать, какие овощи и фрукты они выращивают или покупают чаще всего.

Дополнительные материалы

Словарная работа: овощ, фрукт, ягода, урожай, витамины, посадка, полив, прополка, рыхление, сорняки, грядка.

Загадки для занятия (запасные):