Проект "Кулинарное путешествие"
проект (старшая группа) по теме

Название проекта «Кулинарное путешествие»

Этапы проекта:

I этап - постановка проблемы, определение цели, задач проектной деятель-

              ности и т.д.

II этап - организация деятельности в рамках проекта.

III этап – создание альбома совместных работ детей и родителей «Кулинарное

                 путешествие». Участие в районном конкурсе детских проектов в рам-

                 ках реализации Программы «Разговор о правильном питании» в дош-

                 кольных образовательных учреждениях Мытищинского муниципаль-

                 ного района.

Первый этап

Проблема

        Проводя с детьми беседы на различные темы, им был задан вопрос: «Мы едим чтобы жить или живём чтобы есть?». Именно он стал основополагающим и породил в последствии такие проблемные вопросы, как: «Как питание влияет на здоровье чело- века?», «Какое питание относится к здоровому?», «Какие блюда готовят в других стра- нах, на других континентах?», «Какие продукты в них входят?» и др. Последние воп- росы стали главными в определении целей и задач проекта.        

Цель проекта: способствовать развитию у детей представления о национальной кухне как важном компоненте культуры народа. Познакомить детей с основными принципами здорового питания.

        Задачи проекта:

1. Познакомить детей с кухней народов мира, традиционными и экзотическими блюдами.

2. Способствовать формированию у детей интереса и готовности соблюдать правила рационального, здорового питания.

3. Привлечь родителей к взаимодействию с д/с в реализации проектной деятель -ности с дошкольниками.

4. Развитие творческой активности детей, желания создать коллективный про- дукт.

        Интеграция образовательных областей:

• Здоровье
• Познание
• Коммуникация
• Социализация
• Художественное творчество

        Продукт проектной деятельности: создание альбома совместных работ детей и родителей «Кулинарное путешествие».

        Тип проекта: среднесрочный (срок реализации 3 недели), коллективный, творческий, информационно-практико-ориентированный.

        Участники проекта: педагоги, воспитанники ДОУ и их родители.

        Прогнозируемые результаты (ценность) реализации проекта:

• Осознание детьми понятия «кухня народов мира», как части культуры народов мира.
• Приобретение определенного объема знаний о традиционных блюдах разных на-

родов.

• Появление у детей осмысленного отношения к рациональному питанию, к свое- му здоровью.
• Развитие у детей навыков творческой деятельности.
• Повышение заинтересованности родителей в жизни группе, в создании творчес- ких работ совместно с детьми.

Второй этап

Планирование работы в рамках проекта

Третий этап – завершающий

• Отражение детьми полученных знаний в творческих работах.
• Подготовка альбома детских работ «Кулинарное путешествие», участие в его создании и оформлении родителей.
• Участие (представление готового продукта) в районном конкурсе детских проектов в рамках реализации Программы «Разговор о правильном питании» в дошкольных образовательных учреждениях Мытищинского муниципального района.