Крахмал - невидимка
проект по теме
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Обнаружение крахмала с помощью йода Если в стакане с водой размешать ложку картофельного крахмала, а потом добавить каплю раствора йода, мы увидим, что коричневое пятно йода станет темно-синим.
Опыты с картофелем Йодные пятна на срезе клубня стали синими
Опыты с овощами и фруктами На срезах моркови и яблока заметно, что цвет немного изменился, значит, в них тоже содержится крахмал, но его очень мало. В огурце и кабачке крахмал не обнаружен.
Опыты с мукой и крупой В пшеничной муке, хлебе и крупах содержится много крахмала. Цвет йодного пятна изменился.
Опыты с молочными продуктами В молочных продуктах крахмал не обнаружен
Полезные и легкие йогурты? Крахмал обнаружен в йогуртах «Нежный» и «Fruttis »
Производители йогуртов «Даниссимо» и «Фругурт» указали, что в качестве загустителя применили пектин. Действительно, пятно йода осталось коричневым. В списке составляющих «Растишки», находим крахмал! Но пятно не стало синим. Значит, крахмала в этом йогурте мало, и реакция не произошла.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2013/11/20/picture-221568-1384951281.jpg)
Что такое крахмал?
МАтериал направлен на развитие у детей интереса к познавательно-эксперементальной деятельности. В ходе эксперимента ребенок самостоятельно делает выводы о крахмале, его необходимости и важн...
![](/sites/default/files/pictures/2012/11/04/picture-136770-1352016942.jpg)
Исследовательский проект по изучению свойств картофеля и крахмала. Тема: «Красавица – картошка»
Исследовательский проектпо изучению свойств картофеля и крахмалаНаправление: естествознание (живая природа)Тема: «Красавица – картошка»...
![](/sites/default/files/pictures/2016/09/22/picture-642153-1474548093.jpg)
конспект "Где Прячется крахмал?""
Рекомендации для вовлечения родителей в совместную деятельтностьКонспект познавательно-исследовательскй деятельности в группе компенсирующей направленности для детей с ЗПР (6-7 лет)....
![](/sites/default/files/pictures/2022/03/23/picture-896096-1648029094.jpg)
Волшебный крахмал (исследовательская работа)
Волшебный крахмал(исследовательская работа) Автор: Петрова Дарья Константиновна, подготовительная 2 к школе группа, МБДОУ...
![](/sites/default/files/pictures/2017/02/08/picture-891391-1486586594.jpg)
Конспект опытно-экспериментальной деятельности «Где прячется крахмал»(Открытое занятие)
Конспект опытно-экспериментальной деятельности «Где прячется крахмал»Открытое занятие.Тема: Где прячется крахмалЦель: Способствовать расширению знаний детей о происхождении крахмала и е...
![](/sites/default/files/pictures/2014/11/16/picture-528970-1416126263.jpg)
Проект: "КРАХМАЛ"
Актуальность проекта заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в том что доступно для наблюдения и изучения....