Комплексно-тематическое занятие "Русская изба"
план-конспект занятия (старшая группа) на тему

Комплексно – тематическое занятие

«Русская изба»

Подготовила и провела

воспитатель ВКК  

Чепелева Е.А.

Цели:

• Воспитывать интерес к истории нашего народа, его обычаям и традициям.
• Обобщить и систематизировать знания детей о жизни людей в русской деревне, об экспонатах народного быта  (печь, чугун, горшки, ухват, кочерга, ложки деревянные, самовар, колыбелька, сундук).
• Развивать интерес к загадкам, поговоркам, пословицам.
• Упражнять в связной речи, точном использовании слов, полном ответе.
• Воспитывать в ребенке личность, знающую и любящую свою Родину, через освоение народной культуры.

Словарь: колыбелька, люлька, чугун, горшки, ухват, кочерга, наличники, лучина, лампадка, икона, божница, «красный угол», наблюдники.

Оборудование: Магнитофон с записью русской народной мелодии; предметы русского быта (чугунок, ухват, кочерга и т.п.); проектор

Предварительная работа: Беседы по теме «Русский быт», «Русская традиционная кухня»,  «Добрые избы». Разучивание загадок, пословиц, поговорок. Слушание русских народных мелодий. Рисование, аппликация по теме .Дидактические игры, использование тематических раскрасок.

Ход совместной деятельности:

Воспитатель: Ребята, я предлагаю показать и рассказать нашим гостям, как жили русские люди в деревне. Вы готовы?

Дети: Да!(Звучит русская народная мелодия)  Слайд 1

Воспитатель: Давайте представим, что мы с вами оказались в русской деревне. Как называется дом, в котором жили раньше люди в деревне?

Дети: Изба.   Слайд 2

Воспитатель: Из чего делали избы?

Дети: Избы делали из деревянных брёвен.  Слайд  3

Воспитатель: Издавна на Руси строили дома из дерева – бревен. Как вы думаете почему? Ответы детей.

Воспитатель: Люди жили среди полей, а поля окружали леса. Лес людей кормил, давал им кров, обувал, одевал.

- Дерево на Руси – особый материал. Русский человек рождался в рубленной бревенчатой избе, и всю жизнь в ней жил. Люди называли его «родным», «родимым»- как называют родного человека.  Слайд 4

Воспитатель:  Красивый, прочный, добротный дом построить трудно, строили его не один день.  Слайд 5

- Семьи были большие и жили все вместе дедушка, бабушка, папа, мама, дети. Детей в семье было много по 10 человек. И все в семье помогали строить дом. Вот поэтому народ и сложил пословицы  «Семья крепка ладом», «Вся семья вместе так и душа на месте».

Люди «оживляли» свой дом. Та часть избы, которая выходила на улицу была «лицом» избы. Поэтому дорогу, у которой стояли избы, и стали называть улицей (находилась у «лица» избы).  Слайд 6

- Дом смотрел на мир окнами – глазами. Через них в избу входил солнечный свет, и можно было через них видеть, что делается на улице.

- Называли оконца, ласково, и украшали наличниками. Почему они называются «Наличники»?   Слайд 7

Дети: Потому, что они находятся на «лице» избы.  Слайд 8

Воспитатель: Правильно. У окошек были ставенки. Ставни – небольшие «дверцы» на окнах и закрывали их на ночь. Их украшали резьбой.

- Как и у других домов, у изб были крыши только крыши со скатом. Как вы думаете почему?

Дети: Чтобы вода и снег стекала.

Воспитатель: Доски на крыше тоже украшали резьбой. Часто крышу дома украшала голова коня, вырезанная из дерева. Люди верили, что он охраняет домашний очаг. Слайд 9

Воспитатель: Внутри избы полы, если позволяли средства, делали деревянными. Изба освещалась лучиной,  а чтобы не было пожара там, где она горела, на полу обязательно ставили ящик с землей или ведро с водой, куда летели искры

Воспитатель: Как вы думаете, что являлось в доме главным?

Дети: Русская печь. Слайд 10

Воспитатель: Правильно, «без печи хата - не хата». С печью связаны весь быт, вся жизнь крестьянина. Народ недаром наделял печь волшебными свойствами, и часто мы встречаем образ русской печи в русских народных сказках.

Печь была любимицей в семье и её почитали: она и дом обогревала, и кормила разнообразной, вкусной и полезной едой. Дом оставался тёплым в течение суток.

Нельзя было класть на печь какой-либо хлам, говорить плохие слова возле неё, плевать в её сторону.  На печи были отведены специальные места для пожилых людей как знак уважения к ним и места для игр детей.

Когда на праздники съезжались гости, у печи ставили ещё один стол, за который садились женщины и где они столовались отдельно от мужчин. Мужчины сидели за основным столом в красном углу. Слайд 11

Красный - красивый, светлый - левый (по диагонали) от печи угол. Здесь стояли стол, скамейки, висели иконы. Стол служил местом трапез, как будничных, так и праздничных. Здесь же было принято отмечать все семейные торжества.

Входивший с порога человек обязательно устремлял свой взор в красный угол, и, сняв шапку, крестился и низко кланялся иконам, которые  являлись главным достоянием русских изб. Они располагались в божнице - на полочке или в открытом шкафчике,  которая делалась из дерева, была богато украшена резьбой и красивой росписью. В праздник перед иконами зажигали лампадку, подвешенную к потолку. Слайд 12

И только после поклона иконам человек здоровался с хозяевами. Красный угол был хорошо освещён, поскольку с обеих сторон от него находились окна.

Это место в доме всегда держали в особой чистоте и нарядно украшали, убирая его вышитыми полотенцами. В красном углу оборудовали специальные полки, на которые ставили самые красивые вещи из имеющихся в избе. Слайд 13

Доброй традицией было устанавливать в красном углу первый и последний колоски с крестьянского поля во время уборки урожая. Сохранение в доме до следующего урожая первого и последнего колосков, по народному поверию, приносило в дом, семью благополучие и процветание всему хозяйству.

Воспитатель: Часть избы, в которой  выполнялась вся женская работа, связанная с приготовлением пищи, называлась печным углом. Слайд 14

В печном углу находилась лавка или прилавок с полками внутри, которая использовалась в качестве кухонного стола. На стенах располагались наблюдники - полки для столовой посуды, шкафчики, выше ставилась кухонная посуда, укладывались разнообразные хозяйственные принадлежности. Здесь женщины готовили пищу, отдыхали после работы. Во время праздников, когда в дом приезжало много гостей, у печи ставился второй стол для женщин, где они пировали отдельно от мужчин, сидевших за столом в красном углу. Мужчины даже своей семьи не могли зайти без особой надобности в женскую половину.

Воспитатель: Главной пищей были - щи да каша. Так и говорили: «Щи да каша – пища наша».

Воспитатель:  А в чем варили щи да кашу?

Дети: В чугунках.

Воспитатель: Интересно, как же чугун со щами или кашей в горячую печь ставили? А вынимать еще опаснее было. Но был у хозяйки помощник. Я вам сейчас загадаю загадку, а вы попробуйте отгадать.

«Бычок рогат в руках зажат,

 Еду хватает, а сам голодает» (Ухват)   Слайд 15

Воспитатель: В доме, где есть печь, у хозяйки обязательно и ещё один помощник есть. Вот загадка:

Кривая собака в печку глядит и огонь сторожит. (Кочерга)   Слайд 16

Воспитатель: А из чего же пили чай? Отгадайте загадку:

«Стоит толстячок, подбоченивши бочок,

Шипит и кипит, всем чай пить велит». (Самовар)  Слайд 17

- Самовары были разного размера, разной формы: круглыми и квадратными, конусообразными, цилиндрическими.

Чаепитие из самовара – особый ритуал, он объединяет людей за неспешным разговором. По традиции к чаю подавали сушки, бублики, сухари да пряники, разное варенье. И пили чай наши предки, в отличие от нас, не просто из стаканов и чашек, а наливали его в блюдце, которое держали за донышко.

- Тарелок раньше не было, либо было очень мало, их берегли и выставляли только на праздники. А ели из общего горшка деревянными ложками.

Воспитатель: Ребята, а как вы думаете, кто и из чего делал в избе мебель?

Дети: Мебель делали сами хозяева, из дерева. Слайд 18

Воспитатель:  Да, почти вся мебель в русской избе была сделана руками хозяев. Основным материалом было дерево. Главное, чтобы мебель была удобной и практичной. Стол стоял в красном углу, размером он был по числу едоков. К столу относились с благоговением, по нему никогда не стучали и за столом вели себя хорошо. Лавки делали одновременно с отделкой избы и сразу их приделывали намертво к полу или прибивали к стенам. Имелись также переносные скамьи, сундуки. В сундуках хранилось главное богатство семьи, поэтому обивали их железными полосами в нескольких местах, закрепляли замками. По количеству сундуков судили о богатстве хозяев.  Слайд 19

-Кроватей в старину не было даже в богатых домах. Кроватью обычно служила лавка, которая прикреплялась к стене. Рядом ставили другую лавку. Эти две лавки и служили постелью. Постель состояла из трех частей: изголовье, подушки и перина. Изголовье (подголовник) - это возвышение, на которое клали подушку. Изголовье делали покатым, мастерили его из деревянных брусков. На перину стелили простынь из простого полотна. Но в большинстве случаев даже у богатых людей постели стояли более для вида, а уж у бедных их и вовсе могло не быть. У людей среднего достатка обычно постелью служили войлоки, бедные крестьяне спали на печах, подстелив под головы собственную одежду, или просто на голых лавках. А то и вовсе вместо постели стелили обычную шкуру - медвежью или овечью.

Места для ночного сна в деревенской избе обычно были строго распределены. Старые люди часто спали на полу возле печи либо на самой печи. Дети и родители спали на лавках или полатях. Маленькие детки  спали в колыбельках (люльках). Слайд 20

Слово «колыбелька» произошло от старого русского слова «колыбать», что значит «качать». Колыбелька подвешивалась к потолку за железное кольцо, которое было вбито в центральную балку потолка избы. Женщина, сидя за работой на лавке, вставляла ногу в петлю люльки и качала ее.

-Столу в доме придавалось большое значение, поэтому он и стоял в красном углу. В обычное время на столе могли находиться лишь хлеб, как правило, завернутый в скатерть, и солонка с солью. Слайд 21

Каждый член семьи знал свое место и за столом. Хозяин дома во время семейной трапезы сидел под образами. Его старший сын располагался по правую руку от отца, второй сын - по левую, третий - рядом со старшим братом. Детей, не достигших брачного возраста, сажали на лавку, идущую от переднего угла по фасаду. Женщины ели, сидя на скамейках или табуретках. Нарушать заведенный порядок в доме не полагалось без крайней необходимости. Человека, их нарушившего, могли строго наказать.

-Под лавками хранили различные предметы, которые в случае необходимости легко было достать - топоры, инструменты, обувь и прочее. На лавку не каждому было позволено сесть. Так, входя в дом, особенно чужим людям, было принято стоять у порога до тех пор, пока хозяева не пригласят пройти и сесть.

Воспитатель: Итак, ребята, сегодня мы с вами познакомились с деревенской рубленой избой, узнали,  что в ней находилось, для чего предназначалось.

Я думаю, что придя домой, вы расскажите своим близким о том, что нового вы сегодня узнали.  А чтобы наше путешествие вам  надолго запомнилось,  предлагаю к следующей нашей встрече сделать аппликацию или нарисовать свою русскую избу и рассказать о ней.

Но это ещё не всё. Семья Даниила Комарова своими руками смастерили макет русской избы и сейчас они вам его представят. Презентация макета «Русская изба» - Слайд 22-38