Муниципальное автономное дошкольное общеобразовательное учреждение

«Детский сад №96» г. Перми

Технологическая карта КОП

Автор: Каракулина Екатерина Владимировна

Аннотация: Проведение опытов и экспериментов. Дети знакомятся с некоторыми химическими реакциями с их бурным течением.

Возрастная группа: 5 – 7 лет

Количество детей: 10 человек

  1 Бурная реакция

Цель: Знакомство детей с взаимодействием разных химических веществ.

 Танцующие червяки

Реквизит:

- мармеладные червячки

- пищевая сода

- уксус

- разделочная доска

- острый нож

-два чистых стакана

Ход работы:

Разрезаем каждого червячка на 4 части. Нож лучше предварительно слегка смочить водой, чтобы мармелад не так сильно прилипал.

Разводим в теплой воде 3 столовых ложки пищевой соды.

Потом кладем наших мини-червячков в раствор с содой и ждем 15 минут.

Затем достаем их вилкой по одному и перекладываем в стакан с уксусом. Они сразу начинают "обрастать" пузырьками и, танцуя, "рваться" к поверхности.

Результат:

В стакане у каждого ребенка «танцуют» червячки.

Объяснение:

Когда вы помещаете в уксус смоченные в соде червячки, уксусная кислота вступает в реакцию с бикарбонатом (из пищевой соды). При этом на червячках образуются пузырьки углекислого газа, которые тянут их к поверхности, заставляя извиваться. У поверхности пузырьки лопаются, и червячок падает на дно, образуя новые пузырьки, которые снова выталкивают его наверх. Так будет продолжаться до тех пор, пока из червячка не выйдет вся сода.

Вулкан

Реквизит:

- сода

- красная краска

- вода

- средство для мытья посуды

- уксус

Ход работы:

Делаем конус с отрезанной макушкой из картона.

Вставляем в конус пустую емкость.

Облепляем картон пластилином так, чтобы было похоже на гору.

Ставим конструкцию в тарелочку или на поднос во избежание непредвиденных последствий.

В емкость внутри вулкана насыпаем соду, красную краску, наливаем воду и добавляем капельку средства для мытья посуды.

Размешиваем, а затем даем ребенку долить туда немножко столового уксуса из бутылочки.

Наслаждаемся зрелищем.

Результат:

Действующий вулкан.

Объяснение:

Когда сода и уксус соприкасаются, начинается бурная реакция с выделением воды, соли и углекислого газа. Пузырьки газа и выталкивают содержимое наружу.

Надуем шар

Реквизит:

- сода

- воздушные шары

- воронка

- пластиковая бутылка

- уксус

Ход работы:

В воздушный шарик вставляем воронку

Засыпаем в шар соду

Берем пластиковую бутылку и заливаем в нее уксус на 1/4.

Аккуратно надеваем шарик на бутылку

Наблюдаем как надувается воздушный шар

Результат:

Надутый воздушный шар

Объяснение:

Когда сода и уксус соприкасаются, начинается бурная реакция с выделением воды, соли и углекислого газа. Таким образом наш шар надувается.

2 Водная феерия

Радуга в стакане

Реквизит

-стаканчики

-вода

-сахар

-красители

-шприц

-ложечка

Ход работы:

добавьте в 1 стакан 3 столовые ложки сахара, во 2 – 4 ложки, в 3 – 5, и т.д.

Поставьте по порядку, и запомните сколько сахара в каком стакане.

теперь добавьте в каждый стакан по 3 столовые ложки воды. Перемешайте.

Добавьте немного красной краски в 1 стакан, немного жёлтой во 2, зелёную в 3, синюю в 4 и т.д. снова перемешайте.

Теперь возьмём шприц или столовую ложку, чтобы аккуратно вливать в окрашенную воду в стакан.

Первый слой будет синим, потом зелёным, жёлтый и красный.

Если вливать новую порцию аккуратно поверх предыдущей, то вода не смешается, а разделиться на слои, из-за разного содержания сахара в воде, то есть из-за разной плотности воды

Результат:

В стакане получилась радуга

Объяснение:

Концентрация сахара в каждой раскрашенной воде была разной. Чем больше сахара, тем выше плотность воды и тем ниже этот слой будет в стакане. Жидкость с наименьшим содержанием сахара, а соответственно, с наименьшей плотностью окажется на самом верху.

Лавовая лампа 

Реквизит

Соль.

Водопроводная вода.

Чашка растительного масла.

Несколько пищевых красителей.

Большой прозрачный стакан.

Ход эксперимента:

Заполните на 2/3 стакан водой. (Позже Вам нужно будет добавить масло, поэтому убедитесь, что для масла есть место.)

Вылейте масло в стакан. Масло будет плавать на поверхности воды, не пытайтесь смешать его с водой.

Добавьте несколько капель различных красителей к воде и маслу.

Медленно высыпите 1 чайную ложку соли в стакан с водой и маслом.  

Наблюдайте, что происходит с масляной и водной смесью.

Результат:

Готовая лавовая лампа

Объяснение:

Масло легче воды, поэтому плавает на ее поверхности. С другой стороны, соль более тяжелее, чем масло. Когда Вы добавляете соль в стакан, она опускается на дно стакана, беря с собой частички масла. Когда соль распадается, она отпускает частицы масла и те поднимаются на поверхность.

Раскрасим листочки без кисточки. Цветная «Бумага»

Реквизит:

- 4 стакана с водой

- пищевые красители

- бумажные салфетки.

Ход работы:

1. Добавляем в каждый стакан пищевой краситель любого цвета.
2. Скручиваем салфетки в трубочки
3. Ставим в воду по одной салфетке.
4. Соединяем кончики салфеток

Результат:

Салфетки равномерно окрашиваются в разные цвета

Объяснение:

Бумага впитывает воду и за счет этого окрашивается. Впитывая подкрашенную воду, они меняют свой цвет.

«Загадочные вещества» - опыты с крахмалом.

Неньютоновская жидкость

Реквизит:

- вода

- крахмал

- краска

- чашка

- ложка

Ход работы:

1.        Наливаем в чашку воду и подкрашиваем.

2.        Насыпаем крахмал в соотношении 1:1.

3.        Тщательно перемешиваем.

4.        Играем.

Результат:

Полученная масса обладает текучестью воды, но при резком ударе или разрыве проявляет свойства твердого тела. После проведения опыта всеми детьми, в «Дневник опытов» зарисовывается ход опыта.

Объяснение:

В природе существует особый класс веществ, которые называются «неньютоновскими жидкостями». Такое название они получили из-за своего нестандартного поведения: в спокойном состоянии они ведут себя как жидкости, а при резком ударе или разрыве – как твердые тела. При смешении крахмала с водой у нас как раз получается такая жидкость.

Хэндгам

Реквизит:

- клей ПВА – 1 стакан (200 гр)

- натрия тетраборат – 2 флакона

- акриловые краски

- контейнер для приготовления

- лопатка для перемешивания

- по желанию можно добавить блестки

Ход работы:

1.        Выливаем клей – желательно взять свежий, выпущенный не более трех месяцев назад, в чистый сухой контейнер.

2.        Добавляем в клей краситель (по желанию – блестки, ароматизатор) и перемешиваем лопаткой.

3.        Выливаем в смесь тетраборат и тщательно мешаем до загустения и получения однородного вещества.

Результат:

Самодельный хендгам. Полученная масса обладает текучестью воды, но при резком ударе или разрыве проявляет свойства твердого тела. После проведения опыта всеми детьми, в «Дневник опытов» зарисовывается ход опыта.

Объяснение:

Хендгам или жвачка для рук – одна из разновидностей неньютоновских жидкостей. В природе существует особый класс веществ, которые называются «неньютоновскими жидкостями». Такое название они получили из-за своего нестандартного поведения: в спокойном состоянии они ведут себя как жидкости, а при резком ударе или разрыве – как твердые тела. При смешении крахмала с водой у нас как раз получается такая жидкость.

Где же крахмал

Реквизит:

 Картофель

Сода пищевая

Йод

Морковь

Яблоко

Хлеб

Пипетка

Стаканчик

Ход работы:

Определим, как различить крахмал от соды – в 1 стаканчик добавим соду, в другой крахмал. Пипеткой наберем йод. Капнем в стаканчики. Стакан с крахмалом окрасится в черный (темно фиолетовый цвет)

Узнаем какие продукты содержат крахмал.

Возьмем кусок яблока, моркови, хлеб, картофель.

В пипетку наберем йод.

Капнем на продукты.

Там где содержится крахмал – появится черное (темно фиолетовое пятно)

Результат:

Дети самостоятельно могут определить продукты с содержанием крахмала

Объяснение:

При взаимодействии йода с крахмалом образуется соединение включения (клатрат). Клатрат – это комплексное соединение, в котором частицы одного вещества («молекулы-гости») внедряются в кристаллическую структуру «молекул-хозяев». Попадая в спираль, молекулы йода испытывают сильное влияние со стороны своего окружения, в результате чего данный процесс сопровождается изменением бурой окраски йода на сине-фиолетовую