Творческо-исследовательский проект естественно-научной направленности «Шоколад-это радость для ребят?»
опыты и эксперименты (подготовительная группа)

Направление

Содержание

Творческое название проекта

«Шоколад-это радость для ребят?» для детей подготовительной группы ОНР (6-7 лет)

Вид проекта

Творческо-исследовательский

Разработчик проекта

Париж Ольга Николаевна

Участники проекта

Воспитатель,логопед,дети подготовительной группы ОНР,родители

Проблема

Цель проекта

Создание условий для развития познавательных способностей детей в процессе реализации образовательного проекта,

формирование представления о шоколаде, его составе, о пользе и вреде шоколада на организм человека.

Основные задачи проекта

Образовательные:

-познакомить детей с историей появления шоколада, с процессом его приготовления, свойствами;

-формировать у детей представление о пользе и вреде шоколада;

-формировать у детей познавательный интерес .

Развивающие:

-развивать способности к поисковой деятельности;

-развивать познавательную активность при ознакомлении со свойствами шоколада;

-развивать речь детей,обогащать активный и пассивный словарь;

-развивать проявление инициативы,творческих способностей воображения,самостоятельности.

Воспитательные:

-воспитывать чувство уважения к труду людей

Планирование детьми деятельности

Становление проблемы.

1. Что знаю? Все дети любят шоколад

2. Чего хочу узнать?Откуда берется шоколад,как его готовят,полезен ли он для человека.

3.Как узнать?

 1. обратится за помощью к педагогу,к родителям;

2. найти информацию в сети интернет,в энциклопедиях,книгах;

3.для решения проблемы нужно использовать:энциклопедии,ноутбук,

различные виды шоколада,какао-порошок,сгущенное молоко,сливочное масло,одноразовую посуду(стаканчики,ложки),шапочки,фартуки,перчатки,миксер,формочки для шоколада,свечу.

Ожидаемые результаты проекта

-дети познакомились с историей появления шоколада, с процессом его приготовления, свойствами;

-у детей сформировано представление о пользе и вреде шоколада у детей сформирован  познавательный интерес,  способности к поисковой деятельности;

-дети проявляют инициативу, самостоятельность;

-дети обогатили  активный и пассивный словарный запас;

-дети познакомились с новой профессией  .

Технологии и методики,используемые в работе

В  работе использовалась технология проектирования

1.Веракса, Н.Е. Проектная деятельность дошкольников. Пособие для педагогов дошкольных учреждений [Текст] /Н. Е. Веракса, А. Н. Веракса. – М.: Мозаика-Синтез, 2008. – 112 с.
2. Евдокимова, Е.С. Технология проектирования в ДОУ [Текст] / Е.С. Евдокимова. – М.: ТЦ Сфера, 2006. – 64с.

3. Киселёва, Л.С. Проектный метод в деятельности дошкольного учреждения [Текст]/Л.С. Киселёва, Т.А.Данилина, Т.С. Лагода, М.Б.Зуйкова// Пособие для руководителей и практических работников ДОУ. – М.: Аркти, 2005 - 96 с.
Методы, применяемые в работе над проектом:

-изучение и анализ научной литературы;

- беседа;

- наблюдение;

- сравнение;

- исследование;

- обобщение.

Характер контактов

Проект реализовывался внутри подготовительной   группы ОНР в контакте с семьей

Результат, продукт проектной деятельности

Изготовленный детьми шоколад.

Анализ и оценка результата проекта

В ходе реализации проекта ожидаемый результат был достигнут:

-дети познакомились с историей появления шоколада, с процессом его приготовления, свойствами;

-проявляли инициативу и самостоятельность в познавательно-исследовательской деятельности;

-активно взаимодействовали со сверстниками и взрослыми;

-проявляли любознательность, задавали вопросы взрослым и сверстникам;

-самостоятельно находили объяснения во время исследований.

Перспективы развития проекта

Создать в группе музей шоколада