Проектная деятельность" Лук-наш зелёный друг!"
опыты и эксперименты (средняя группа)

                                  Проект для детей средней группы

                                         «Лук-зелёный друг»

   Актуальность проекта: дети средней группы ДОО в недостаточной степени имеют представления о растениях, о том, где они растут, о необходимых условиях их роста, их интерес к познавательно – исследовательской деятельности только формируется.

   Проект направлен на формирование знаний детей об овоще-луке, о растениях, которые можно вырастить в комнатных условиях (на окошке). Дать детям начальное представление об отличии комнатных цветов от перьев лука.

   Цель: вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию репчатого лука на перо в комнатных условиях, заинтересовать этапами роста. Дать знания о пользе лука.

   Задачи:

1. Формировать умение у детей ежедневно ухаживать за луком в комнатных условиях;
2. Формировать представление о луке, особенностях внешнего строения, находить «донце» с корнями и верхушку;
3. Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста луковиц;
4. Наблюдать за изменениями роста луковиц в стакане с водой и без воды;
5. Формировать умение выполнять индивидуальные и коллективные поручения;
6. Научить детей видеть результат своего труда. Вызвать интерес к конкретному объекту- луку, через стихи, загадки, проектно- исследовательскую деятельность.

 Проблема проекта: как можно вырастить зелёный лук на подоконнике? Какая луковица даст скорее корешки- в воде или без неё? Чем может быть полезен лук? Что можно сделать с луком? Исследование полезных свойств лука.

   Тип проекта: познавательно- исследовательский, творческий.

   Участники проекта: дети средней группы, воспитатели и родители.

   Продолжительность проекта: 2 месяца.

   Предполагаемый результат: дети научатся самостоятельно ухаживать за луком, выращивать его дома «на перо», познакомятся с условиями его содержания. У детей сформируются знания и представления о росте зелёного лука в комнатных условиях. Дети научатся о пользе зелёного витамина.

   1 этап – подготовительный

• Знакомство родителей с идеей проекта.
• Подбор художественной литературы: поговорки, стихи, сказки, загадки о луке.
• Подборка иллюстративного и демонстрационного материала о луке.
• Подготовка посадочного материала (луковицы).
• Приобретение стаканчиков для посадки лука.
• Создание дидактических игр «Вершки- корешки», «Разрезные картинки».

Основной (исследовательский) этап.

• Дети рассматривают приобретённые луковицы и одну из луковиц ставят «донцем с корешками» вниз на ёмкость с водой, проследив, чтобы «донце» касалось воды, а вторую луковицу- ставят на ёмкость без воды. Устанавливают связи: растения- вода и растения- человек. В процессе исследований беседуют о пользе лука для здоровья человека. Рассматривают иллюстрации.
• Совместная с детьми деятельность по посадке лука на ёмкости.
• Совместное наблюдение с детьми за ростом корешков в обеих ёмкостях, ростом «зелёного пера», отмечая в каких условиях лук растёт охотнее, в каких – нет изменений вовсе.
• Познавательно- исследовательская деятельность: «Знакомство с луком», «Лук и вода», «Условия необходимые для роста лука».
• Подборка художественной литературы: «Купите лук» И.Токмаковой, сказка «Луковая семья», сказка «О пользе лука», разучивание стихов, загадок, поговорок о луке.
• Составление рассказов и сказок о луке «Как лучок рос»
• Дидактические игры «Где растёт?», «Волшебный мешочек», «Что лишнее?», «От какого овоща эта часть?», «Собери картинку», «Что сначала, что потом?», «Узнай на ощупь», «Что можно приготовить из овощей»
• Сюжетно-ролевые игры «Больница», «Овощной магазин»
• Игровые упражнения «Собираем урожай», «Овощи и фрукты»
• Изобразительная деятельность. Рисование «Каким будет наш лук?». Аппликация «Лучок- золотой бочок». Лепка «Овощи на нашей грядке».
• Просмотр мультфильма «Приключения Лунтика. Лук»
• Подвижные игры «Собери овощи в суп», «Приготовь овощной салат», «Кто быстрее?!»

3 этап - заключительный

• Выставка рисуночных и аппликативных работ
• Угощаемся луком с нашего мини- огорода на окошке
• Игра средней подвижности «Расти, лучок!»
• Презентация проекта на тему: «Вот какой у нас лучок!»
• Изготовление книжек-малышек на тему проекта
• Подведение итогов реализации проекта.

    Данный проект продлился 2 месяца. В ходе исследовательской деятельности дети, совместно с воспитателями, сделали следующие выводы: луковица, поставленная на ёмкость с водой, успешно укореняется, быстро наращивает корни, вследствии чего даёт зелёную массу- «перо». Следовательно, для успешного проращивания луковицы для образования зелени, необходимо соблюдать ряд условий- это наличие света, тепла и питания (воды). Без соблюдения хотя бы одного из условий, результат будет потерян, что и произошло со второй луковицей, в ёмкости которой за весь период не было ни одного раза налито воды, луковица так и не дала корней и «зелёного пера» не появилось за истекший период. Кроме всего прочего, дети   узнали много новой информации о луке, его пользе для человека; научились видеть разницу в условиях содержания и прорастания растения, замечать происходящие и появляющиеся   изменения; научились видеть причинно- следственную связь.