Проект "Почему в море вода соленая".
проект (старшая группа)

Тип проекта: исследовательский – творческий .

По содержанию: обучающий.

По числу участников: групповой.

По времени проведения:  краткосрочный

Целевая группа: дети, воспитатели, родители.

Участники проекта: дети, воспитатели, родители.

Актуальность :

 Мы все  знаем,  что вода в море соленая . Смотрим фильмы про пиратов и кораблекрушения  и понимаем что в открытом море никто не может выжить без пресной воды . И мы с ребятами задумались почему же вода в море соленая и откуда берется соль в морях ведь все реки пресные . Ученые до сих пор не могут дать точный ответ на этот вопрос, на сегодняшний день остается загадкой, почему море соленое.

Практическая значимость:

Читая энциклопедии,  сказки разных народов мы узнаем больше о воде и ее свойствах, и ответим на главный  вопрос, почему вода в море соленая.

Цель: Выяснить, как же соль попадает в моря.  Опытным путем изучить свойства соленой воды.

Задачи:

Образовательные:

изучить версии появления соли в  морях (научные и сказочные).

изучить свойства соленой воды и провести опыты;

выяснить есть ли жизнь в соленой воде;

изготовить макет круговорота воды в природе.

Развивающие :

Развивать умение выдвигать гипотезы, сравнивать объекты, делать выводы.

Способствовать речевому развитию через  обогащение словаря и общению друг с другом.

Формировать умение размышлять .

Воспитательные:  

Воспитывать  познавательную  активность детей в процессе экспериментирования.

Задачи (Родители )

Вовлечь родителей в реализацию проекта.

Повысить педагогическую грамотность.

Задачи (педагоги )

Обогатить предметную  среду.

Освоить метод проектирования.

Методы и формы работы:

Методы:  опрос детей, демонстрация наглядных пособий, книг, сравнение (сравнить свойства соленой и пресной воды) ,анализ.( проанализировать полученную информацию.)

Формы:  беседа,  художественное творчество, чтение , экспериментирование.

Проект осуществляется с учетом принципа интеграции образовательных областей при организации всех видов деятельности: игровой, коммуникативной, продуктивной.

Предполагаемый результат (дети)

- Детям  нравится читать, узнавать, что то новое.

- дети знают и понимают, могут объяснить суть опыта.  

- знают что жизнь в соленой воде есть .

- дети и изготовили макет круговорот воды .(с помощью взрослых)

-дети пополнили  словарный запас.

- дети умеют делать выводы, рассуждать, размышлять, анализировать.

-дети с интересом экспериментируют.

Предполагаемый результат (педагоги).

- Обогащения  предметно-развивающей среды.(макеты)

- Педагоги продолжают осваивать методы проектирования.

Предполагаемый результат (родители)

- Родители вовлечены  в реализацию проекта

- Повышается педагогическая грамотность родителей в воспитании  бережного отношения к природе .

                                                   Этапы проекта:

                                           1 этап. Подготовительный.

1. Формулировка темы;

2. Изучение литературы по теме проекта;

3. Постановка цели и задач;

4 .Создавать условия для самостоятельного знакомства с литературой.

5. Выставка  энциклопедий , книг с экспериментами с водой, сказок.

6. Подбор и изготовление наглядно - дидактических пособий, демонстрационного материала .

7. Подбор видео и фотоматериалов.

                                      2 этап. Основной

                            Перспективное планирование.

                                           Понедельник.

1. Беседа, выдвигаем гипотезы, почему вода соленая – вызвать интерес вовлечь в беседу как можно больше детей.
2. Чтение стихов Пушкина А.С. « О море» .- прививать интерес к стихам .
3. Рассматривание иллюстраций .
4. Рисование «Как рождается река» - развитие воображения.
5. Домашнее задание узнать об этом, что то дома у родителей. – вовлечь родителей в реализацию проекта.

                                  Вторник

1. Рассказ детей, что узнали по теме дома у родителей .
2. Просмотр видео по теме  «Почему вода в море соленая».- заинтересовать детей, вызвать интерес.
3. Беседа «Как соль попала в море».- вовлечь в беседу, развивать речь .
4. Чтение : Г.-Х. Андерсен «Русалочка», сказка «День рождения Дельфиненка», «Сказки и были о морях и океанах»,
5. Изготовление макета «Круговорот воды в природе».    

                                                        Среда.

1. Чтение энциклопедии «Современная теория солености моря».
2. Беседа « Вторая версия, почему вода в море соленая».
3. Опыт № 1 «Вода хороший  растворитель» - развивать познавательный интерес.
4.  Чтение « интересные фактов о соленой воде».
5. Продолжаем изготавливать макет .

                                                  Четверг.

1. Чтение сказок « Почему море соленое ?».( обсуждение сказочных версий).
2. Опыт №2  « Испарение воды».
3. Опыт № 3 « Тонет или нет картофель в соленой воде»
4. Малоподвижная игра   «Море волнуется» - развитие творческих способностей.                            

                                                          Пятница

1. Рассказ детей о проведенных дома опытах (замерзает ли соленая вода)

2. «Дидактическая игра « Кто в море живет?» - закрепить знания детей о морских животных.

 3. Рисование  солью «Небесная соль» - развитие художестве

                                              3 заключительный этап

                                   (обобщающе  - результативный ).

В результате работы над проектом дети расширили свои знания о воде, узнали  две версии, почему в море вода соленая.  Дети приобрели  умения и навыки исследовательской деятельности: искать и собирать информацию, анализировать, систематизировать и делать выводы, появились навыки взаимовыручки, поддержки и тесного общения со взрослыми и сверстниками. Повысился интерес к  познанию окружающего мира. Всё это способствовало саморазвитию личности каждого  ребёнка, воспитанию в нём целеустремлённости и самоуважения.

Демонстрация макета «круговорот воды в природе».

Приложение 1.

                              Почему вода в море солёная

Жили два брата – богатый и бедный. Настал Новый год, у бедняка в закромах пусто, нечем детей накормить. Приш-лось ему волей-неволей идти к богатому брату просить о по-мощи.

– Дай мне, брат, ради праздника немного мяса в долг, – говорит бедный брат.

Ничего не сказал богатый брат, принес коровью ногу и швырнул ее бедняку.

Поклонился тот, стал благодарить. А богач разозлился, досадно ему, что пришлось мясо отдать, крикнул:

– Получил и проваливай! Иди с этой коровьей ногой хоть к самому Хийси! Взял бедный брат мясо,

а сам думает: "Делать нечего, раз брат велел, придется идти к Хийси. Только где я его найду?"Идет он, идет по лесной тропинке, слышит – топоры стучат. Подошел поближе – дровосеки. Спрашивает их бедный брат:

– Скажите, дровосеки, не знаете ли вы дороги к Хийси?

– Знать-то мы знаем, только идти к нему не советуем. А зачем он тебе?

– Да надо ему вот коровью ногу снести. Дровосеки говорят:

– Иди от поленницы к поленнице – это мы для Хийси дров нарубили – так и дойдешь до его избушки. Только возьми с собой березовое полено. А зайдешь в избу, руки ему не подавай, протяни полено, иначе без руки

останешься. А если он будет предлагать тебе награду, то не бери ничего, попроси у него только ручной жерновок, который он всегда за спиной носит.

Поблагодарил бедняк дровосеков за добрый совет и пошел дальше. Наконец пришел к избушке Хийси. Заходит, смотрит – сидит старый Хийси на печи, за спиной жернов.

Поздоровался бедный брат, а Хийси руку ему с печи протягивает:

– Здравствуй, гость!

Бедняк протянул ему полено. Схватил Хийси полено и так сжал, что из полена вода закапала. Бедняк говорит:

– Вот я тебе коровью ногу в подарок принес. Получай! Обрадовался Хийси:

– Все сулят мне подарки, только никто не приносит. Разве что с собаками что-нибудь пошлют. А собаки, известное дело, дорогой сами все съедят. А ты сам подарок принес, и за это я тебя награжу. Чего ты хочешь, золота или серебра?

– Не надо мне ни золота, ни серебра, – говорит бедный брат. – А коли наградить меня хочешь, дай мне этот жерновок, что у тебя за спиной висит. Закряхтел Хийси, жалко жернова.

– Не хотел я его никому отдавать, – говорит, – но раз ты пришел ко мне

с подарком, так и быть – бери. Только помни- жернов этот не простой: он намелет всего, что ни прикажешь.

Взял бедняк жернов и пошел домой. Как раз к празднику успел. Зашел в избу и говорит:

– Ну-ка, жернов, намели нам угощенья к праздничному столу!

И жернов замолол. Полетели из-под жернова и караваи хлеба и калитки и пироги – столько всякой еды, что на столе не умещается.

Дети бедняка наелись, повеселели, на улицу побежали. Встречает их

богатый брат и спрашивает:

– Что это вы такие сытые да веселые стали? Еще недавно из дому не выходили, от голода подыхали, а теперь вон как резвитесь.

– А отец к Хийси ходил и принес от него в подарок такой жернов, который намелет все, что захочешь.

Пошел богатый брат к бедному брату и спрашивает, правду ли ему дети рассказали. Бедняк и говорит:

– Помнишь, дал ты мне коровью ногу и велел идти с ней к Хийси? Я и пошел. А Хийси подарил мне этот жернов – всего намелет, что захочешь. Позавидовал богатый брат удаче бедняка, говорит:

– Я тебе мясо дал – так теперь ты дай мне жернов ненадолго.

– Возьми, – отвечает бедняк. – У меня теперь всего вдоволь. Мне не жалко.

Принес богатый брат жернов домой и приказал ему молоть. Намолол жернов и муки, и круп, и сахару. Скоро амбары богатого брата стали ломиться от всякого добра – на десять лет хватит, ни сеять, ни пахать не надо. А у бедного брата припасы к концу подходят. Пошел он к богатому брату жернов обратно взять. А богач не отдает:

– Какой жернов? – удивляется. – Никакого жернова я у тебя не брал. У меня у самого есть, зачем мне твой? – И выгнал бедняка.

А сам на другой день отправился со своими работниками на море рыбу ловить. "Дай, -думает, – жернов с собой возьму, пусть соль мелет. Прямо в лодке можно рыбу засолить, на берег не надо возвращаться". Целый день ловили они рыбу. Наловили порядком, засолили всю рыбу, задремали от усталости: дело было к ночи. А жернов все мелет и мелет соль. Уже целая гора соли посреди лодки выросла, а жернов знай мелет… Некому его остановить- все спят. Так и пошла лодка ко дну.

И жернов на дно упал, и все продолжает соль молоть. И поныне на дне морском мелет. Вот почему вода в море соленая.

Хийси – по древним верованиям карел – мифический хозяин леса, который якобы мог менять свой облик, но чаще всего выступал в образе древнего старика. Позднее Хийси стали отождествлять с чертом.

Приложение 2.

           Почему в море вода соленая (Филиппинская сказка)

Старики говорят, что когда-то давно вода в море не была, как теперь, соленой. Поговаривают, стала она такой, потому что какой-то муравей укусил Ангало.

«А кто такой Ангало?» — спросите вы.

Так вот, Ангало был великаном. Когда он стоял в самой середине моря, вода едва доходила до его колен. Когда же Ангало стоял на земле, горы тоже были ему лишь по колени.

Как-то раз кончилась у людей соль, и они пришли к Ангало.

— У нас кончилась соль, Ангало. Мы хотим раздобыть соль за морем. Ведь здесь ее нет. Помоги нам, Ангало.

__ Нет ничего проще,— ответил великан.— Идите за

мной.

Пришли они к морю. Ангало сел на берегу и протянул свою ногу так, что пяткой уперся в гору по ту сторону моря.

— Вот вам мост,— сказал он людям.— По моей ноге вы сможете перейти через море.

— Спасибо, Ангало!

— Возьмите корзины для соли и ступайте! Обрадовались люди, взяли корзины и без труда перешли

через море. Набрав соли, они повернули назад. Снова шли они по ноге Ангало, и каждый нес полную корзину соли.

Вот уже и самая середина моря. И тут Ангало укусил муравей. Вздрогнул великан от боли, а люди с соляными корзинами попадали в море.

С тех пор, говорят старики, вода в море стала соленой.

Вот и сказке конец, а кто слушал-молодец!

Приложение  3.

Опыт 1

Испарение воды и образование  кристаллов соли .

При растворении поваренной соли в воде, кажется, что соль полностью исчезает. Но это не так. Когда мы делаем перенасыщенный солевой раствор, растворяя в банке с водой соли больше, чем она может "принять", то излишки соли тут же начинают снова собираться в кристаллы. Очагом роста кристаллов может послужить любое тело в воде. Поэтому когда мы опускаем в солевой раствор шерстяную нитку, на ней тут же начинают расти кристаллы соли.  Для опыта нам понадобится соль, вода, шерстяная нитка.

Морска́я вода́ — вода морей и океанов. В каждом литре морской воды растворено 35 граммов солей (в основном это хлорид натрия). Для того, чтобы нам получить морскую воду необходимо растворить соль  в литровой банке с водой. Здесь мы наблюдаем, такое свойство воды и соли, как -  вода растворяет, а соль растворяется:

1 шаг. Опускаем в соленый раствор шерстную нитку.  Вот, что мы получили в результате опыта. Вода испарилась, а растворённая соль поднялась по банке вверх.

Вывод: проведенный нами эксперимент показывает такое свойство воды и соли, как капиллярность: оказывается, вода может подниматься вверх. Это явление называется капиллярностью (от латинского слова капилляр – волосок). В результате проведенного опыта с  соленой водой, можно сделать вывод, что и соль имеет свойство подниматься вверх. Это можно наблюдать из опыта. Значит, можно сделать предположение, что так можно добывать соль. Без соли не может жить ни один живой организм. Поэтому морская соль представляет ценность для человечества во все времена.

Опыт  2.   Мы решили узнать, в какой воде плавать легче - в соленой или пресной?

Для этого проведем классический опыт с яйцом. Нужно взять две миски с водой. В одну налить обычную воду, в другой воду подсолить (3 ч.л. соли, чтобы получить воду нужной плотности). Положите яйцо сначала в пресную воду - оно утонет. А потом это же яйцо положите в соленую воду - оно будет плавать. Значит, соленая вода держит лучше. В Азовском море плавать труднее, так как там мало соли в воде. А в черном море – легко, так как в нем много соли

Опыт 3. Вода растворитель. Насыпьте в один стакан с водой соли или сахара, а в другой - столько же глины или измельченного мела. Помешайте воду.

- Что можно заметить? О чем говорит этот опыт? (Вода растворила кристаллы соли и сахара, а часть мела и глины осела на дно).