«Приготовим мы печенье – семье на угощение»
план-конспект занятия (старшая группа)

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад №29»

Конспект занятия

«Приготовим мы печенье – семье на угощение»

Воспитатель:

Бардина А.С.

г. Саранск

Цель: создать условия для  формирования нравственно – патриотической культуры детей, уважительного отношения к родителям, к семье и семейным традициям.

Задачи:

образовательные:  в совместной  коллективной деятельности.   Формировать и активизировать у детей проявление эстетического отношения к окружающему миру. Обогащать и пополнять активный словарь детей.  Побуждать и поддерживать личностные проявления в собственной  творческой деятельности – самостоятельность, инициативность, индивидуальность.

развивающие: развивать связную монологическую речь детей, умение участвовать в коллективных разговорах, соблюдать этику общения. Развивать умение работать с разными материалами, планировать процесс создания предмета (цветок). Развивать глазомер и мелкую моторику рук. Развивать эстетическое восприятие, эмоции, эмоциональный отклик.

воспитывающие: воспитание культуры поведения и общения, вежливое обращение друг к другу, доброту, умение сдерживать свои  бурные эмоциональные побуждения. Воспитывать интерес к познанию нового.

Методические приемы:

Словесный: вводная беседа, художественное слово (стихотворения), поисковые вопросы, напоминание, словесно-дидактическая  игра «Скажи ласково», пояснение, метод имитации (эмоциональный), опора на словесный образец

Наглядный: показ, словесно-дидактическая игра  «Кому что нужно», рассматривание, напоминание, анализ.

Практический: эвристический (активность, находчивость детей), выполнение задания детьми, использование ТСО.

Предварительная работа:

Словарная работа:  традиции

Оборудование:

Демонстрационный: интерактивная доска, презентация «Моя семья - Россия», «Семейное чаепитие»

Раздаточный: тарелочки с печеньем, кондитерский шприц, кондитерская лопатка, сахарные украшения, кондитерская посыпка, влажные салфетки, контейнеры для использованных салфеток, фартуки, колпаки.

Интеграция образовательных областей:

Познавательная область

Социально-коммуникативная область:

Физическая область (здоровье): продолжать развивать умение осознанного,  активного выполнения упражнений, умение контролировать свои движения.
Индивидуальная работа:

Ход занятия

эмоциональный настрой на занятие

1. Мотивационно – побудительный

дети стоят полукругом перед воспитателем

Воспитатель:

Придумано кем-то просто и мудро

Со всеми здороваться: «Доброе утро!»

/обращается к детям/

Воспитатель: Доброе утро, ребята

Ответы детей: Доброе утро.

Воспитатель: Я рада вас видеть, надеюсь у вас у всех хорошее настроение.

   Ребята, посмотрите, к нам пришли гости. Давайте все повернемся к гостям и скажем им «Доброе утро».

Ответы детей: Доброе утро.

Воспитатель:   Слышите звон? Колокольчик мой звенит, всем представиться велит. Поиграем немного с ним. Давайте  с вами поближе познакомимся.

 Меня зовут  Анастасия Сергеевна, а как тебя зовут?

Ответы детей: дети по очереди называют свои имена

Воспитатель: Вот мы и познакомились.

2. Основная часть

дети рассаживаются на стульчики

Воспитатель:Присаживайтесь, ребята на стульчики.

Воспитатель:  В мире существует  много слов. И все они по - разному звучат. Есть слова добрые, грустные, ласковые, смешные. Давайте вспомним уже знакомое нам  слово. Послушайте внимательно – слово «семья». Замечательное, доброе, теплое слово «семья». Давайте произнесем его все вместе «Семь - я»

Ответы детей: Семь — Я.

Воспитатель.Ребята, как вы думаете, кто есть в семье?

Ответы детей: папа, мама….

Ответы детей: Правильно. Семья — это мама, папа, брат, сестра, бабушки и  дедушки.

включается презентация

Воспитатель: Посмотрите на экран.

 1 слайд(семья машет) У каждого человека есть своя семья, свой дом.

2 слайд(родители играют с детьми)И где бы мы ни были, мы всегда помним о нем, он притягивает нас своим теплом.

3 слайд(родители с детьми под крышей)Дом – это не только крыша над головой, это твоя семьяи самые близкие тебе люди

4 слайд(вся семья под крышей) – мама и папа, сестры, братья, дедушки и бабушки.

5 слайд(герб, российский флаг)Мы живем в России, большой и могучей стране.

6 слайд(люди на фоне флага)Но она не была бы такой, если бы в ней не было крепких и дружных семей.

Воспитатель:   7 слайд(памятник семьи)Все члены семьи связаны друг с другом как будто невидимыми ниточками – все они родственники.

Воспитатель: Посмотрите на экран. 8 слайд(вся семья) Кто здесь изображен? Назовите всех членов семьи.

Ответы детей:дети называют членов семьи

Воспитатель: Вот какая большая семья.

Воспитатель:   Как вы думаете кто здесь самый старший?

Ответы детей: дедушка, бабушка

Воспитатель: А младший?

Ответы детей: ребенок /мальчик/

Воспитатель: Молодцы! А этот мальчик кем является бабушке?

Ответы детей: внук

Воспитатель: мальчик с девочкой кем друг другу приходятся?

Ответы детей: брат и сестра

Воспитатель: Кем эта женщина приходится мальчику?

Ответы детей: мамой

Воспитатель: А он ей?

Ответы детей: сын

Воспитатель:кто этот мужчина для девочки?

Ответы детей: папой

Воспитатель: А она ему?

Ответы детей: дочь

Воспитатель:  Правильно, молодцы! В семье все любят друг друга, относятся бережно, с теплом и  называют друг друга ласково.

Воспитатель:  Давайте встанем с вами в круг и скажем про каждого члена семьи ласковые слова.

дети встают в круг

Воспитатель:  Я свою маму называю ласково  - мамочка /касается плеча ребенка/

Дидактическая игра «Назови ласково».

Воспитатель:  А как ты назовешь папу ласково.

ты для мамы кто?

дочь как можно назвать ласково – доченька, дочурка

а сына – сынок, сыночек

имя ребенка…. как назовешь свою маму ласково?  – мамочка, мамуля.

ты как ласково назовешь деда – дедушка, дедуля

как ты назовешь ласково  бабушку – бабуля, бабулечка.

У кого есть сестра?

как ты ее назовешь ласково? – сестренка, еще можно назвать – сестричка, сестреночка

у кого есть брат?

брата как можно ласково назвать  - братишка

как бабушка ласково называет внука?  – внучок

а внучку –внученька

Воспитатель: Молодцы.Как много ласковых слов вы знаете. От таких слов сразу стало в нашей группе светло и тепло. Садитесь на стульчики.

Воспитатель: Ребята, скажите, что главное в семье?

Ответы детей: не ссориться, не ругаться, помогать друг другу.

Воспитатель: Правильно! Очень важно не ссориться, помогать друг другу. А еще у каждого члена семьи есть обязанности. Все мамы любят, когда дома чисто.

Мама решила убрать квартиру. Что ейнужно для уборки?

Выставляется картинка членов семьи по очереди. Дети выбирают картинки и комментируют свой выбор.

Папа – мастер на все руки. Он решил починить стул. Что ему понадобиться для работы?

Воспитатель: Молоток, пила, отвертка – как можно назвать эти предметы одним словом?

Ответы детей:

Воспитатель: Правильно. Инструменты.

если не ответят

Воспитатель: Это инструменты. Повторите - инструменты

Бабушка внука одевает на прогулку. Помогите ей. Что понадобиться?

Воспитатель: Куртка, брюки, свитер  – как можно назвать эти предметы одним словом?

Ответы детей: одежда.

если не ответят

Воспитатель: Это одежда. Повторите – одежда

Воспитатель:Почему вы не выбрали эти картинки?

Ответы детей: медведь и лиса  – это дикие животные.

Воспитатель: Молодцы. А теперь пришла пора нам размяться детвора. Вставайте в круг. Смотрите на меня и повторяйте за мной.

дети стоят кругом

Физкультминутка «Семейка»

Осенью, весной, летом и зимой(хлопки руками) 
Мы во двор выходим дружною семьёй.(маршируют на месте) 
Встанем вместе, по порядку 
Каждый делает зарядку. (взявшись за руки образуют круг) 
Мама руки поднимает, (руки поднять вверх и опустить) 
Папа бодро приседает, (присесть и встать) 
Повороты вправо-влево 
Делает мой братик Сева. (руки на пояс, повороты туловища) 
А я сам бегу трусцой (бег на месте) 
И качаю головой.(наклоны головы вправо-влево)

показ презентации

Воспитатель: Ребята, посмотрите на экран. 9 слайд(чаепитие за столом)

У каждой семьи свои традиции. Традиции  – это принятые в семье правила поведения, которые соблюдают и взрослые и дети. Кто – то любит всей семьей по выходным кататься на велосипедах, кто – то любит ходить на рыбалку. А есть еще и такая традиция – семейное чаепитие.

Вся семья  вечером собирается за одним столом. Рассказывают друг другу  как прошел их день, что было интересного. К чаю обязательно подается угощение.

Воспитатель: Что можно подать к чаю?

Ответы детей: пироги, блины, сладости.

Воспитатель:Молодцы! Вот сколько всего можно подать к чаю. Я  предлагаю вам самим приготовить угощение для семейного чаепития.

/показываешь рукой на столы/

Воспитатель:

А у нас сегодня в группе

Будет новая игра:

Все девочки  - поварихи,

Мальчики – повара.

продуктивная деятельность

Воспитатель:Подойдите к стульчикам. На спинках стульчиков у нас  фартуки и колпаки. Как вы думаете, зачем они нужны?

Ответы детей: Они нужны, чтобы не испачкать свою одежду. Помогайте друг другу.

Воспитатель:Фартучки надели и за стол присели.

дети надевают фартуки и колпаки. Помогаю в процессе одевания

дети садятся за столы

Воспитатель: У вас на столах лежат печенья, на специальных тарелочках. Кондитерские шприцы с глазурью, кондитерская лопатка, посыпка для украшения наших печений.

Воспитатель: Нопрежде чем начать украшать печенье, нам нужно протереть руки влажной салфеткой. Все берем  влажную салфетку и вытираем руки.Зачем мы так делаем?

Ответы детей: чтобы руки были чистыми.

Воспитатель: Правильно! Убираем салфетки.

Воспитатель:.Первое печенье я распишу сама. Внимательно слушаем и смотрим. Посмотрите, как я это делаю. Я  беру кондитерский шприц  и аккуратно выдавливаю всю глазурь на середину. /Убираю  кондитерский шприц. Он нам больше не понадобиться/

А кондитерской лопаткой  аккуратно распределяю глазурь по всему печенью, стараюсь распределить глазурь по всей поверхности./убираю лопатку. Она нам больше не понадобиться/

Теперь я украшаю свое печенье. Можно посыпать кондитерской посыпкой.

Посмотрите, как у меня получилось.

Воспитатель: И так,  с чего начнем украшать печенье?

Ответ детей:

Но прежде давайте с вами подготовим наши пальчики к работе.

пальчиковая гимнастика.

Тесто ручками помнем (сжимаем-разжимаем кулачки)
Сладкий тортик испечем (как будто мнем тесто)
Серединку смажем джемом (круговые движения одной ладошкой)
А верхушку сладким кремом (круговые движения другой ладошкой)
И кокосовою крошкой
Мы присыплем торт немножко ("сыплем крошку" пальчиками обеих рук)
А потом заварим чай (как будто мешаем ложкой чай)
В гости друга приглашай (хлопаем в ладоши).

Воспитатель: Все готовы?

Ответы детей: да

Воспитатель:                 Дружно принялись за дело,

И работа закипела.

Включается музыка. Самостоятельное украшение печенья детьми. Во время самостоятельной деятельности воспитатель оказывает детям необходимую помощь, подбадривает, одобряет и т.д.

Воспитатель: Молодцы. Какая красота у вас получилась! Полюбуйтесь, как вы украсили.

/хожу и хвалю детей/

Воспитатель: как аккуратно у тебя получилось.

                         мама будет рада такому угощению

                         я бы хотела попробовать такое печенье

                          как аппетитно выглядит

                          какой ты молодец

                          как ты оригинально украсила свое печенье

                          очень красиво

                          угощение удалось на славу

Вы возьмете свои печенья домой, и вечером устроите со своими родными чаепитие. Закрывайте печенья крышкой и ставьте на поднос.

печенья закрываются в контейнер  и ставятся на поднос

Времени прошло немного,

А у нас уж все готово!

Воспитатель: После работы руки тоже нужно вытереть./воспитатель вытирает руки салфеткой и дети тоже/

Воспитатель: Ребята, подойдите все ко мне. Наша встреча подошла к концу.Что вам  больше всего запомнилось? А для чего мы украшали печенья? Правильно,  для семейного чаепития. А кого вы будете угощать?

Воспитатель: Молодцы.

Воспитатель: Уважаемые гости, мы вас тоже не забыли и приготовили угощение для вашего семейного чаепития.

/откидываю салфетку и показываю на угощения/

Воспитатель: Ребята,скажем нашим гостям до свидания.

Ответы детей: до свидания.

Семья — это счастье,
Семья — это дружба,
Семья — это помощь,
Тому, кому нужно:
Не можем мы жить
Без семьи и родных,
Без самых любимых,
Людей дорогих...