Технологическая карта сюжетно-ролевой игры Кафе "Лес чудес"
учебно-методический материал (старшая группа)

Были создаты условия для сюжетно-ролевой игры в старшей группе "Звёздочки". Дети разыгрывают работу кафе: распределяют роли пресонала (официент, повар, кассир, администратор, уборщица и др.) и посетитилей. Организуют пространство, принимают и выпполняют заказы, рассчитываются, поддерживают порядок. В качестве блюд используют муляжи или предметы-заменители. 

Администратор объявляет об открытии кафе. Посетители заходят, их рассаживают на места, предлагают меню. Официант принимает заказ, передает повару. Повар "готоит" и отдаёт блюда. Гости обедают, просят счёт, расплачиваются. После ухода гостей уборщица наводит порядок. В процессе могут возникнуть игровые ситуации: "закончилось пирожное", "гость хочет особое блюдо", "нужно расадить большую компанию", дети учатся договаривться и находить решения. 

Врезультате, дети лучше понимают, как устроено кафе и какие профессии там нужны, учатся вести себя в общественном месте, договариваются и распределяют обязанности, активнее используют в речи тематические и вежливые слова, проявляют самостоятельность в организации игры и развивают творческое воображение.