конспект занятия по развитию речи "Продукты питания" в старшей группе
план-конспект занятия по развитию речи (старшая группа) на тему

Конспект занятия по развитию речи в старшей группе "Продукты"

Цели:                                                                                                                                                                        Продолжать, расширять и уточнять знания детей об окружающем мире. Расширять представления о продуктах питания,  их значении для здоровья человека. Знакомить детей с разными способами образования слов. Учить образовывать относительные прилагательные и включать их в предложения. Развивать зрительное восприятие, любознательность.

Оборудование: Кукла в костюме повара, пальчиковая игрушка «Лягушка», кастрюля (чугунок), баночки с сыпучими продуктами, банка обклеенная, иллюстрации ягод, «дети кушают за столом»,  профессии повар, карточки заданий.

Ход занятия: 

Воспитатель:    Ребята. Наше сегодняшнее занятие посвящено продуктам. Мы вспомним, какие они бывают и как из них готовят пищу. Но сначала посмотрите, кто к нам пришел! К нам в гости пришел дядя Миша.(кукла в одежде повара) Посмотрите на него и попробуйте угадать, чем он занимается, какая у него профессия?  (на доске иллюстрации «дети кушают за столом»,  «профессия повар»).

(ответы детей)

Воспитатель:    Правильно. Его профессия повар. Он готовит еду, пищу.                                                                      Прежде  чем продолжить давайте с вами сделаем дыхательное упражнение.

Дыхательное упражнение «Каша кипит»

Дети, сидя на стульчиках, кладут одну руку на живот, другую – на грудь и, втягивая живот, делают вдох; а выпячивая его, - выдох, произнося звук «пф-ф-ф».

Воспитатель:    Ребята скажите, а для чего мы едим, зачем нам нужно есть? (чтобы быть сильными, не болеть, быть красивыми)

Воспитатель:    Послушайте стихотворение:                                                                                                   Ходит Митя как кощей,                                                                                                                                                                                    Ни супов не ест, ни щей,                                                                                                                                                     Падает от слабости,                                                                                                                                                           А любит только сладости.  

Как вы думаете, почему мальчик Митя был худой и слабый?         (ответы детей)

Воспитатель:  Чтобы быть здоровыми, сколько нам нужно раз в день есть?  (ответы детей)

 Как называется прием пищи утром? (завтрак) Утром  завтрак и мы завтракаем, днем у нас…(обед) и мы …(обедаем), после дневного сна у нас… (полдник)  и мы…(полдничаем), вечером - …(ужин) и мы … (ужинаем).  

Воспитатель:  Давайте мы с вами встанем в хоровод и вместе с дядей Мишей сварим кашу.                          (воспитатель берет кастрюлю (чугунок), спрашивая при этом что это, ставит на пол, рядом дядю Мишу. Дети вокруг них встают в хоровод, распределяются роли)  

Воспитатель:    Дети, пока мы с вами варили кашу, к нам в гости пришла лягушка.                                                                                 - Откуда идешь ты, лягушка-квакушка?
- С базара домой, дорогая подружка.
- А что ты купила?
- Всего понемножку:
Купила ква-крупы, ква-кофе и ква-кароны.
(В. Орлов «Лягушкины покупки» с внесенными изменениями)

На стол выкладываются разные сыпучие продукты.                                                                                          Дети рассматривают баночки с продуктами. Берут по баночке и отвечают на вопрос.

 - Как называется этот продукт и что можно из него приготовить? 

Воспитатель:   

- Как будет называться суп из вермишели? (вермишелевый)

- Какой напиток можно приготовить из кофе? (кофейный)

- Какую запеканку можно сделать из макарон? (макаронную)

 - Какую кашу можно сварить из крупы? (рисовую, манную, пшенную, гречневую, геркулесовую)

Кому что нравится? (ответы детей)

Воспитатель:    Нам повар хочет загадать загадку, но  прежде чем он это сделает давайте разомнемся, приготовим и поедим капусту.

Мы капусту рубим-рубим,

Мы капусту солим-солим,

Мы капусту трем-трем,

Мы капусту жмем-жмем,

А потом

Мы капусту в рот кладем

Ам!

Воспитатель:    Ребята давайте сядем на стульчики и посмотрим какую загадку хочет загадать нам повар. (банка с вареньем заклеена бумагой).

Воспитатель:    Какое варенье в банке, мы не знаем, но попробуем догадаться. Я буду показывать картинки, а вы скажете, какое варенье из этого можно сварить.                                                            (клубничное, малиновое, смородиновое, сливовое, яблочное и т.п.)

Чтение стихотворения «Варенье» О. Григорьев  (можно текст сопровождать действиями вместе с детьми)                                                                                                                                                                          У Сергея нет терпенья,
Он руками ест варенье.
Слиплись пальцы у Сережи,
Приросла рубашка к коже.
Ног от пола не отнять,
Рук от ног не оторвать.
Слиплись локти и колени.
Уши склеило варенье.
Раздается жалкий всхлип.
Сам к себе Сергей прилип      

Итог занятия:      

Воспитатель:   Давайте с вами подведем итог занятия. Что сегодня нового вы узнали?

(Акцент делать, что у дяди Миши профессия повар, что есть нужно разнообразную пищу,  завтрак – завтракаем, обед – обедаем, полдник – полдничаем, ужин – ужинаем, название блюд из разных продуктов)

Воспитатель:    Прежде чем попрощаться лягушка и повар вам приготовили проверочное задание. Сварить кашу,  правильно подберите продукты для каши. Сделайте это вместе со своими мамами и папами.  (Раздаются листочки с набором продуктов,  необходимо нужные продукты соединить с кастрюлей.)