"Домашний лимонад"
план-конспект занятия по развитию речи (средняя группа)

Конспект НОД для детей среднего возраста

«Домашний лимонад»

Цель:

Расширять представление детей о полезных продуктах питания через организацию экспериментальной деятельности

Задачи:

Образовательные:

- Познакомить с технологией приготовления лимонада

- Расширять знания детей о полезных и вредных продуктах

- Закрепить знания детей о здоровом образе жизни

-закрепить знания о свойствах воды

- обеспечить кратковременный отдых детей

Развивающие:

- Обучению сознательному контролю своих действий

- Отработать методы запоминания у детей во время экспериментирования

- Продолжать развивать у детей восприятия целостного образа

- Способствовать развитию зрительного восприятия

- Развивать способность сравнивать и обобщать

Воспитательные:

- Создавать положительную мотивацию к экспериментированию

- закреплять умения следовать инструкции взрослого

Материалы и оборудование:

• Кукла «Витаминчик»
• Картинки фруктов и овощей (пазлы)
• вода (простая теплая)
• посуда (прозрачные стаканы, блюдца, ложки чайные, прозрачный графин 1 литр),
• продукты (сахар-песок, лимон )
• картинки полезной и вредной пищи

Ход:

Здравствуйте, дорогие ребята. Чтобы начать наше занятие , нужно отгадать загадку.

Уж пахнет в воздухе дождем,

 Все холоднее с каждым днем.

Деревья свой наряд меняют,

Листочки потихонечку теряют.

Понятно всем, как дважды два – Пришла … (Ответ: Осенняя пора)

Воспитатель: Правильно ребята. Молодцы! Это осень .Осенью из-за плохой погоды мы часто болеем. А чтобы не болеть вам в гости пришел Витаминка.  

В огороде для Полины
Поспевают витамины.
Вот висят на каждой ветке
Разноцветные таблетки:
Ярко-красные — малина,
Рыжеватые — рябина;
Синие — ирги горошки,
Да смородины серёжки —
Алые, блестящие.
Пробуй — настоящие!
У Андрея  – апельсины.
У Мирона – виноград.
А у Маши – мандарины.
Каждый фрукту очень рад!
Витамины, витамины
Очень важны для ребят.
Ест бананы Ваня , ест и Марк .
А Артемка ест  — гранат.

Витаминчик (кукла): Здравствуйте ребята! Меня зовут Витаминчик. Я помогаю людям не болеть. Я приглашаю вас отправиться в увлекательное путешествие в «Страну Здоровья». Но чтобы туда попасть нужно, быть ловким, умным, а самое главное - здоровым!

Воспитатель: Кто хочет быть здоровым? (ответы детей)

А вы знаете, что такое здоровье?
(ответы детей)
Воспитатель: Здоровье – это сила, красота, когда настроение хорошее и все получается. А что нужно делать, чтобы не болеть? (Ответы детей)

Воспитатель: Правильно, нужно заниматься физкультурой, делать зарядку, закаляться, правильно питаться, соблюдать режим дня, следить за чистотой, употреблять в пищу витамины. Ребята, а с чего нужно начинать каждое утро, чтобы быть здоровыми?

Дети: С зарядки

Воспитатель: Правильно! Чтоб расти нам сильными, ловкими и смелыми, ежедневно по утрам мы зарядку делаем!

физкультминутка

Мы листики осенние, (Плавное покачивание руками вверху над головой.)
На ветках мы сидим.
Дунул ветер — полетели. (Руки в стороны.)
Мы летели, мы летели
И на землю тихо сели. (Присели.)
Ветер снова набежал
И листочки все поднял. (Плавное покачивание руками вверху над головой.)
Закружились, полетели
И на землю снова сели. (Присели.)

Воспитатель: Ребята, мы с вами оказались в «Стране Здоровья» и первый город в этой стране – Витаминный. Скажите, пожалуйста, а где живут витамины, где мы можем их найти?

Дети: В овощах и фруктах.

Воспитатель: Молодцы ребята, чтобы отправится дальше, «Витаминчик» просит нас выполнить интересное задание.

(разрезные картинки овощей и фруктов 4 части – 1 на каждого ребенка)

Воспитатель: молодцы ребята, отправляемся дальше. Ребята, а какие полезные продукты вы знаете?

Дети перечисляют.

Воспитатель: Один мой знакомый мальчик, которого зовут Ваня Заболейкин, очень любит кушать конфеты, печенье, пирожные, чипсы, пить кока-колу, лимонад! Как вы думаете - это полезная еда?

(ответы детей)

Воспитатель: Конечно, сладости можно употреблять в пищу, но как можно реже и в небольшом количестве!

Чтоб здоровыми вам быть, учтите вы заранее,

Что всем необходимо полезное питание!

Воспитатель: Вот мы с вами и оказались в городе Неболейки. Жители этого города занимаются физкультурой, делают зарядку, питаются полезными продуктами и предлагают нам немного поиграть.

игра «Полезно-вредно»
на столе лежат полезная и вредная  пища. Дети должны отделить, где есть витамины и приносят нам пользу, и  та пищу которая нам приносит вред.

И бутылка кока-колы.

Воспитатель: Ребята посмотрите это же газировка, разве можно пить газировку? Почему?

(Ответы детей)

Воспитатель: Правильно! Это вредный продукт, газировка вредит нашему здоровью. В газировке очень много сахара. А от сахара болят зубы! Разве можно ее пить?

Воспитатель:: Ребята, а кто из вас, что любит больше всего пить?

ОД: Сок, чай, молоко и воду.

Воспитатель: А кто из вас любит пить лимонад? Из чего его делают?

Од: воды и еще фрукт, какой?

Воспитатель: Очень кислый и целебный,

Чай по вкусу с ним «волшебный»,

 Ведь всегда под кожурой Витаминов длинный строй! ( лимон)

ОД с помощью педагога: Из воды, лимона, сахара.

Воспитатель: Сегодня я вам предлагаю побывать на следующей станции «Волшебная лаборатория» и приготовить этот вкусный полезный витаминизированный напиток!

А теперь мы с вами превращаемся в исследователей, одеваем фартуки и присаживаемся за стол…

2 ЧАСТЬ:

Обращение педагога к детям, с одновременным показом:

1. Ребята, возьмите каждый себе по стаканчику с водой, блюдце и чайную ложку.

2. Сделайте маленький глоток воды (всю не выпивайте), попробуйте какая вода.

Какая вода? По мнемотаблицам

Ответы детей с помощью педагога:

по температуре: теплая,

по виду: прозрачная,

по вкусу: без вкуса

по запаху: без запаха

3. Давайте растворим в теплой воде немного сахара

Педагог и ребенок берут пиалы с сахаром, набирают пол чайной ложки сахар и кладем в свою кружку, после передают по кругу товарищам, чтобы каждый мог взять немного сахара. Размешали (аккуратно, не стуча ложкой о край кружки) и попробуют.

Какая стала вода? По мнемотаблицам

Ответы детей с помощью педагога:

по температуре: осталась теплой,

по виду: стала немного мутной

по вкусу: стала сладкая

по запаху: без запаха.

Педагог: Вода хороший растворитель, она, растворяя вещества, приобретает их свойства. У сахара она забрала его сладость.

4. Давайте каждый возьмем по дольке лимона (как мы делали ранее с сахаром), и положим лимон в кружку. Разомнем ложкой лимон, остатки выложим на блюдце. Попробуем, какая стала вода? По мнемотаблицам:

Ответы детей с помощью педагога:

по температуре: осталась теплой,

по виду: имеет желтоватый оттенок

по вкусу: стала кисло-сладкая

по запаху: стала пахнуть лимоном.

Педагог: Когда мы к сладкой воде, добавили кислый сок лимона, у нас получилась на вкус кисло-сладкая.

5. Домашний лимонад готов.

Воспитатель: Ребята, так из чего мы приготовили такой вкусный кисло-сладкий лимонад?

Ответы детей с помощью педагога: из сахара, лимона и воды

Воспитатель: Ребята, к нам сегодня пришли гости. И разве мы их оставим без лимонада? Давайте я приготовлю лимонад для гостей, а вы мне напомните, из чего мы его делали.

1. Беру теплую воду
2. Что первым добавляем в воду (ОД сахар). Сколько нужно сахара? Половина ложки хватит, на такой большой графин? (ОД: Нет!)

Педагог: Давайте добавим две чайной ложки.

3. Что теперь добавляем? Маленькой дольки лимона хватит? (ОД: Нет!)

Педагог: Давайте добавим половину лимона.

Все тщательно перемешаем.

Вот и готов домашний лимонад для гостей (разливаем в пластиковые стаканчики для гостей, дети угощают)

Воспитатель : Итак ребята, нам пора возвращаться из Страны здоровья в группу, а Витаминчик останется в своем городе Витаминный.

Воспитатель: Раз, два, три, четыре, пять, в группе снова мы опять!

Подвести итог:

Воспитатель:

1. Кто в гостях у нас побывал, кто что нового узнал?

2. Что понравилось? (ответы детей)

3. Что не понравилось?

4. Что было трудным?

5. что легким?