Методическая разработка игры "Моя книга рецептов"
методическая разработка по развитию речи (старшая группа)

муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

"Детский сад комбинированного вида №1" городского округа Самара

Методическая разработка

дидактической игры

«Моя книга рецептов»

Автор-составитель:

педагог-психолог

Филиппова И.Г.

Самара, 2023г.

Методические рекомендации к игре

Целевая группа разработки: Дидактическая игра «Моя книга рецептов» ориентирована на детей с ОВЗ дошкольного возраста 5-7 лет и может использоваться в коррекционной работе как воспитателями, так и специалистами.

Актуальность и адресность: В процессе знакомства с окружающим миром, его многообразной растительностью - овощами, фруктами и ягодами, а также различными продуктами питания у детей расширяются знания об их полезных свойствах, о разнообразии блюд, которые можно приготовить. То, с чем ребенок встречается ежедневно, а в будущем начнет использовать в своей жизни, имеет важное значение для его развития сегодня. Полученные знания необходимо закреплять. С этой целью создана дидактическая игра «Моя книга рецептов». Идея не нова, но исполнение - авторское. Так же расширена вариативность игры.

Данная игра  может быть использована, как атрибут для сюжетно-ролевых игр, а так же как дидактическое пособие для развития речи, а именно её лексико-грамматических компонентов.

Цель: знакомство с рецептами приготовления таких блюд как: борщ, салат, компот, пицца, торт.

Задачи:

• Развивать речь и обогащать словарный запас; 
• Закреплять у детей знания об овощах, фруктах и ягодах, учить правильно их называть, классифицировать и пользоваться обобщающими понятиями: «овощи», «фрукты», «ягоды»;
• Развивать мелкую моторику и координацию движений пальцев рук;
• Развивать мышление, зрительную память;
• Воспитывать познавательный интерес и усидчивость.

Материалы и оборудование: Дидактическая игра в виде книги, в которой находятся макеты: кастрюли для борща, пиццы, торта, салатницы, банки для компота; картинки ингредиентов на липучках для приготовления этих блюд.

Варианты игр.

Вариант 1. «Классификация овощей, фруктов и ягод»

Ход игры: Педагог выкладывает перед ребёнком макеты кастрюль «Суп» и «Компот», рядом на столе произвольно лежат овощи, фрукты и ягоды. Воспитатель просит ребёнка выбрать картинку лежащую на столе, посмотреть, что на ней изображено, дать название. Определить обобщающим понятием: «овощ», «фрукт» или «ягода». Что можно сварить из него? Компот или суп? Прикрепить карточку на соответствующий макет (соответственно в компот идут фрукты и ягоды, а в суп - овощи).

Принимать участие в игре может 1 или 2 человека.

Вариант 2. «Сварим суп и компот»

Ход игры: На столе, в произвольном порядке разложены картинки овощей фруктов и ягод. Игроки решают - кто из них будет «варить суп», а кто - «компот».

Инструкция: - Ребята, сегодня мы с вами будем готовить обед. Предлагаю сварить компот и борщ. Для борща нам нужна кастрюля (показывает картинку). Для компота нам нужна банка (показывает картинку).

- Ребята, из чего готовят компот? (компот готовят из ягод и фруктов). Назовите, какие ягоды и фрукты вы знаете. А где растут фрукты и ягоды? (ягоды и фрукты растут в саду, на деревьях и кустарниках).

- А из чего из чего готовят борщ? (из овощей) А где растут овощи? (овощи растут на грядке). Выбирайте, кто что будет варить.

- Что нам надо для борща? (овощи)

- Что нам надо для компота? (фрукты, ягоды)

- Как называется компот из яблок? (Компот какой?)А из груш? А как называется компот из вишни, клубники, винограда?

Вариант 3. «Что лишнее?»

Ход игры: Педагог намеренно выкладывает на кастрюльку «Борщ» с овощами один - два фрукта. Ребёнок должен найти лишний и доказать почему? Аналогично проводится игра с банкой «Компот», с макетом «Торт» и др.

Вариант 4. «Назови и расскажи»

Ход игры: Дети, беседуя с педагогом, рассказывают, какие овощи нужны для борща, щей, рассольника, и так далее. Назвать компот: «Вишнёвый», «Яблочный» и т.д. В дальнейшем коллекцию овощей, фруктов и ягод можно пополнять новыми видами, и даже экзотическими (спаржа, ананас и т.д.).

Вариант 4. «Готовим по памяти»

Ход игры: Задача ребёнка - рассмотреть макет с ингредиентами для борща (салата, компота, пиццы, торта) . Затем взрослый убирает карточки, а ребёнок по памяти восстанавливает расположение изображений, прикрепляя их.