Конспект занятия по развитию речи в старшей группе «Какой бывает хлеб?»
план-конспект занятия по развитию речи (старшая группа)

Конспект занятия по развитию речи в старшей группе «Какой бывает хлеб?»

Цель: формирование познавательно - речевой сферы на основе развития познавательного интереса.

Задачи:

Образовательные:

- Формировать лексико – грамматический строй речи: образование существительных с уменьшительно- ласкательными суффиксами в единственном и множественном числе; образование качественных прилагательных; согласование числительных с существительными в единственном числе и множественном числе

- расширять глагольную лексику;

- обогащать и активизировать словарный запас;

- Обобщать и систематизировать представления детей о том, как выращивали хлеб в старину и в современных условиях.

- Способствовать формированию умения применять ранее приобретённые знания в дальнейшей деятельности.

- Помочь усвоению детьми духовно-нравственных категорий (добро -зло, послушание-непослушание, трудолюбие - лень) и правил доброй, совестливой жизни.

Развивающие:

Развивать:

-умения слушания, слушания- говорения; речевой слух, силу голоса и речевого дыхания; умения координировать  движения с речью; общую, мелкую и артикуляционную моторику, тактильные ощущения рук;

- образный строй речи, связную и диалогическую речь, коммуникативные навыки у детей;

- навыки грамматического структурирования и связного оформления собственного высказывания;

-познавательную сферу дошкольников, их психическое развитие, нормализацию произносительной стороны речи;

- мимику, жестикуляцию;

- совершенствовать обоняние;

-эстетический вкус, умение видеть и ценить красоту.

Воспитательные:

- Формировать основы нравственно- патриотического воспитания качеств гражданина своего Отечества.

 - Воспитывать вежливость, трудолюбие; бережное отношение к хлебу; уважительное отношение к хлеборобам и людям других профессий, причастных к появлению хлеба на нашем столе.

-Создать атмосферу комфорта и радости.

Виды деятельности детей:

- познавательно- речевая;

- игровая;

- коммуникативная;

- двигательная;

- продуктивная.

Используемые на занятии технологии:

- здоровьесберегающая;

- личностно- ориентированная;

- игровая;

- проблемно- диалогическая;

- духовно- нравственного воспитания;

- куклотерапия;

- сказкотерапия;

- музыкотерапия;

- ИКТ.

Интеграция образовательных областей:

- «Речевое развитие»;

- «Познавательное развитие»;

- «Музыкальное развитие»;

- «Художественно – эстетическое развитие»;

- «Физическое развитие».

Материалы и оборудование: телевизор, ПК, флешка, презентация «Откуда хлеб пришел»; аудиозапись русских народных мелодий; русские народные костюмы, колосья пшеницы и ржи; каравай на подносе; расписной самовар; чашки, плошки, рушники; павло- посадские платки; ширма; бутафорный сказочный домик; искусственные деревья; иллюстрации с изображением пахаря, сеятеля, процесса жатвы и молотьбы в старину»; карточки с изображением хлебных продуктов, муляжи хлебных продуктов, каравай, пирог, украшения для пирога, угощенье для детей.

Предварительная работа: беседы; рассматривание иллюстраций, рассказывающих о том, как люди в давние времена выращивали хлеб; ежедневно обращать внимание детей на то, что хлеб - необходимый продукт питания, его надо беречь; отгадывание загадок; объяснение и заучивание пословиц о хлебе; чтение русских народных сказок «Крупеничка», «Василиса Прекрасная»; «Петушок и бобовое зернышко»; знакомство с русской народной тряпичной куклой рассказов: М. Пришвин «Лисичкин хлеб», А,Мусатова «Как хлеб на стол пришел», Я. Ким «Хлеб»; работа в пособии для детей «Здравствуй, мир!» для детей 4-5 лет закладка стр. 31).

 Ход занятия:

Дети входят в помещение группы.

Их встречает сказочница в русском народном костюме с хлебом- солью на ярком подносе и русском рушнике.

Сказочница обращается к детям:

- «Здравствуйте дети! Хлеб да соль вам!» Я – сказочница.

- А попали вы сегодня на поляну сказок!

- В круг скорее все вставайте и загадку отгадайте, тогда и узнаете, о чём сегодня будет сказка! (Дети встают в круг).

Загадка:

Мягкий, пышный и душистый

Он и чёрный, он и белый,

А бывает подгорелый.

Без него - плохой обед.

Вкусней, чем он на свете нет! (Хлеб)

Сказочница: Молодцы, ребятишки!

- Слушайте внимательно! Думайте старательно!

И тогда- сказка к вам придёт сюда!

- Каравай передавайте, какой бывает хлеб называйте! (Д/и «Какой бывает хлеб?». (Дети передают муляж каравая на блюде по кругу и называют определение к существительному «хлеб»). (Сказочница поощряет ответы детей, при необходимости исправляет).

- Много труда надо приложить, чтобы у людей в доме был хлеб! (Показывает на иллюстрации).

- Не зря издавна люди сложили пословицы о хлебе. Кто знает пословицы о хлебе?

«Не трудиться – хлеба не добиться», «Хлеб всему голова», «Хочешь есть калачи – не сиди на печи» (Индивидуальные ответы, хоровое чтение).

Сказочница:

- Молодцы!

- А теперь друзья – сказку начинать пора!

«В некотором царстве, в некотором государстве жила- была девушка, а звали ее Василиса»(текст прерывается).

Звучит музыка (из сказки). (Кукла сидит на скамеечке у дома)

Из домика выходит Василиса, обращается к детям: «Здравствуйте, ребята! Как я рада вас видеть!

Василиса: К вам из сказки русской я пришла,

В сундучке игру про хлебные продукты принесла!

(показывает, достает муляжи хлебных изделий)

Раздаёт из сундучка карточки – «печеньки».

- Картинку рассмотрите и ласково хлебный продукт назовите. (Ответы детей). (ДИД/ИГРА «НАЗОВИ ЛАСКОКО»

- Какие вы молодцы! (Дети рассматривают предметные картинки, называют и складывают назад в сундучок).

- Выходите, становитесь в круг. (Дети встают в круг)

Динамическая пауза «Доскажи и покажи».

- Встаю я вместе с солнышком у меня так много дел! Давайте, я буду рассказывать, как трудилась, а вы мне помогайте, движения со мною выполняйте!

- На поле ходила (шагает на счёт до 4).

-  Пшеницу сеяла (имитирует поочерёдно руками по 2 раза).

- (имитирует руками).

- Колосья серпом срезала (имитирует).

- Зерна из колосьев выколачивала (наклоняется, хлопает по ногам ладонями).

- На мельницу пшеницу относила (ходьба на месте).

- Из муки тесто замешивала (имитирует).

- Пирожки пекла (имитирует ладонями).

- Мачехиных дочек угощала (руки вытянуты перед собой, ладони вверх).

Сказочница: Детушки! Василиса большая умница, все умеет, никогда не ленится. Запомните: «Лень портит, а труд - кормит!».

- Расскажите, что Василиса я делала?

- Я пшеницу… сеяла (Василиса дает детям по очереди в руки маленькую куклу Зернушку, они называют трудовые действия, о выполнении которых рассказывалось в сказке).

- «Какие вы молодцы!»

ГОЛОС МАЧЕХИ:

- Где эта лентяйка Василиса? Она и половину работы не сделала, а солнце уже высоко!!! Выгоню ее из дома в лес, к Бабе Яге!!!!(грохот, шум).

Сказочница: Василисушка! Что ты не весела, что так уныло голову повесила?

Василиса (вышивает): Как мне не печалиться, злая мачеха меня работой загрузила, самой мне не справиться.

(Василиса берёт корзинку с баранками)

Василиса: Мачеха заставила меня баранок напечь для нее и сестриц. Я старалась, делала их с любовью, ночь не спала. Да только свечка догорела и я теперь не знаю, кому из них какие дать!

Сказочница: Не кручинься, милая! (обращается к детям): «Ребята, вы такие отзывчивые и трудолюбивые, давайте все вместе выручим Василису.

Выходит с подносом, на котором сушки и баранки.

- Дети, помогите мне, пожалуйста!

-Одной не справиться: «Дружно - не грузно.

- (Все вместе!) А врозь, хоть брось!».

Василиса: Надо быстро разложить баранки в миски : для мачехи - большие баранки, для старшей сестрицы – по-меньше, а для младшей – самые маленькие.

Василиса:

- Будьте внимательны! В миску зеленым цветком- большие для мачехи;

- в миску с красным цветком- баранки по- меньше - это для старшей сестрицы;

- самые маленькие бараночки - для младшей сестрицы.

Дети раскладывают баранки на платки под звуки балалайки.

- Разложите баранки в ряд, давайте вместе сосчитаем, сколько больших баранок на платке с красной каймой:

Одна баранка, две баранки, три баранки, четыре баранки, пять баранок.

Василиса: Спасибо! Как вы меня выручили! Какие вы отзывчивые. Разложили все баранки по местам! Пойду сестрицам отнесу.

Сказочница: Как выращивали хлеб в старину, мы видели, а сейчас посмотрим, как техника в настоящее время помогает людям, чтобы на столе у всех был душистый хлеб. Здесь на стене волшебная доска

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

Сказочница: - Видите ребята и сейчас не легко выращивать хлеб.

Голос МАЧЕХИ!!!!

-Эй, ты, лентяйка!

- Почему пирог еще не в печи?

Василиса: Сейчас, матушка, еще немного и  будет в печи!

Выходит Василиса из- за ширмы с сырым пирогом на подносе.

Сказочница подходит к Василисе: « Не переживай, я вижу тебе осталось только украсить. У нас есть помощники»

Сказочница обращается к детям:

- Ребята, не оставим в беде Василису. Поможем украсить пирог?

Покажите, какие у вас ловкие пальцы.

Пальчиковая

Дождик, дождик, поливай           (раскрывают ладошки, брызгают)

Будет хлеба каравай                     (загибают пальцы на руках)

Будут булки, будут сушки

Будут пряники, ватрушки

Василиса рассказывает (показывает) детям какое украшение будет на пироге.

- Возьмите украшения, которые я заготовила и положите на пирог. Дети украшают пирог.

Василиса спрашивает (индивидуально) детей какое украшение они положили на пирог и хвалит детей (листочек, цветочек, колечко, веточку и т.д.)

- Я украсила цветочком.

- К цветочку положил листочек.

- Один цветок, а много? (цветы)

- Один листок, а много? (листья)

Василиса (благодарит детей): Спасибо вам, как вы меня выручили, какой красивый получился пирог. Пойду, поставлю в печь.

Василиса: Спасибо вам, дети, за помощь, как я рада, что вы попали в мою сказку! До свидания. Ребята! ( Василиса машет им рукой. Звучит сказочная музыка; Василиса возвращается в дом).

Добрый и ласковый голос Мачехи: Василисушка! Милая, скорей иди, наверно устала уже!

Сказочница: Внимательно слушайте, да запоминайте: «Сказка – ложь, да в ней – намек, добрым молодцам – урок!»

Хлеб наш берегите,

Хлебом не сорите

Хлеб наш уважайте,

С хлебом не играйте!

Музыка.

Сказочница: Угощенья появляются,

- Сказка завершается. (Подает детям корзинку с угощениями( овсяное печенье)).

- До свидания, друзья, в новой сказке жду вас я (уходит за ширму).

Дети выходят из группы под музыку (балалайка).