Конспект беседы «Народы Башкирии» возраст 5–7 лет
план-конспект занятия

Конспект беседы «Народы Башкирии»

возраст 5–7 лет

Подготовила: воспитатель

Хамидулина З.Я.

        Цель: формирование у детей представлений о культуре, традициях и быте народов Башкирии (в т. ч. башкир), воспитание уважения к многообразию культур России и развитие познавательного интереса к этнографии родного края.

        Задачи:

1. Познакомить детей с особенностями национальной одежды, традиционными местами проживания и бытом башкир, народными играми и национальными блюдами.
2. Развивать речь, внимание, память, воображение и коммуникативные навыки через диалог и игровые элементы.
3. Воспитывать толерантность, интерес к культуре других народов, чувство единства народов России, уважение к традициям и обычаям разных национальностей.
4. Закрепить полученные знания через игровую деятельность и творческие задания.

Материалы и оборудование: иллюстрации национальных костюмов народов Башкирии; изображение юрты и современного жилья; картинки с изображением национальных блюд (бешбармак, чак‑чак, кумыс); большой платок или ткань для игры «Юрта»; аудиозапись башкирской народной музыки.

Ход беседы

Воспитатель. Ребята, сегодня мы поговорим о Башкирии — республике в нашей большой стране, России. Кто‑нибудь слышал о Башкирии или бывал там?

(Дети поднимают руки, отвечают.)

Ребенок. Я была в Башкирии у бабушки! Там очень красиво, много лесов и озер.

Воспитатель. Верно! Башкирия расположена среди живописных лесов, степей и гор Урала. Там живут люди разных национальностей, но коренной народ этой земли — башкиры. Давайте узнаем о них побольше.

Воспитатель. Посмотрите на эти картинки. Что вы видите?

(Показывает изображения людей в национальных костюмах.)

Дети. Красивые платья! У женщины длинный сарафан с узорами. А у мужчины — халат, шапка!

Воспитатель. Да, вы правы. Традиционная башкирская одежда очень яркая и нарядная. Женщины носили длинные платья с вышивкой, поверх — камзол. На голове — платок или специальная шапочка с украшениями. Мужчины носили широкие штаны, рубахи, халаты и кожаные сапоги. А зимой — тёплые меховые шапки и тулупы. Украшения делали из серебра, а узоры вышивали красными, зелёными и золотыми нитями. Как вы думаете, почему одежда была такой яркой?

Дети. Чтобы было красиво! И чтобы на празднике все видели!

Воспитатель. Правильно! Яркие цвета и узоры показывали, что человек гордится своими традициями.

Воспитатель. А где раньше жили башкиры?

Дети. В домах?

Воспитатель. Да, но не всегда в обычных домах. Долгое время башкиры были кочевниками — они переезжали с места на место вслед за стадами лошадей и овец. Их жилище называлось юрта. Это круглая палатка из войлока и дерева, которую можно быстро собрать и разобрать. В центре юрты — очаг, вокруг — ковры и подушки. Летом юрту ставили на лугах, а зимой — в защищённых от ветра местах. Сейчас люди живут в домах, но юрта остаётся символом башкирской культуры.

Воспитатель. Дети во все времена любили играть. У башкир есть много весёлых народных игр. Например, игра «Юрта». Хотите попробовать?

(Дети соглашаются.)

Воспитатель. Разделимся на две команды. Каждая получит платок или ткань — это будет «юрта». По сигналу нужно быстро собрать «юрту»: натянуть ткань над головой, как шатёр. Побеждает та команда, которая сделает это быстрее и аккуратнее. Готовы? На старт, внимание, марш!

(Дети играют, воспитатель помогает и следит за правилами.)

Воспитатель. Какая веселая получилась игра! А еще есть игра «Тимербай» — это башкирский вариант «Ловишек». Хотите узнать правила?

(Дети кивают.)

Воспитатель. Один водящий — «Тимербай», остальные встают в круг и берутся за руки. Тимербай ходит вокруг и говорит:

Тимербай, Тимербай,

Сколько лет осталось?

Пятьдесят, пятьдесят —

Разбегайтесь быстро в ряд!

После этих слов дети разбегаются, а Тимербай их ловит. Кого поймал — тот становится новым водящим. Завтра мы обязательно поиграем в нее на прогулке!

Воспитатель. А теперь поговорим о том, что любят есть в Башкирии. Самое известное блюдо — бешбармак. Это мясо (обычно баранина или говядина), нарезанное большими кусками, с лапшой и бульоном. Его едят руками — отсюда и название «бешбармак», что значит «пять пальцев». Еще одно лакомство — чак‑чак. Кто‑нибудь пробовал?

Дети. Да, это сладкое, из теста и меда!

Воспитатель. Верно! Чак‑чак — это маленькие кусочки теста, обжаренные и залитые медом. Его готовят на праздники, чтобы угостить гостей. А ещё башкиры любят кумыс — это напиток из молока кобылы, он немного кислый и полезный.

Рефлексия и подведение итогов

Воспитатель. Давайте повторим, что мы узнали сегодня:

Башкирия — республика в России, где живут башкиры и другие народы.

Национальная одежда яркая, с узорами и украшениями.

Раньше башкиры жили в юртах, а сейчас — в домах.

Есть веселые народные игры: «Юрта» и «Тимербай».

Любимые блюда — бешбармак, чак‑чак и кумыс.

Кто может рассказать, что ему больше всего запомнилось?

(Дети делятся впечатлениями.)

Дети. Мне понравилась игра «Юрта»! А я хочу попробовать чак‑чак! А я запомнил, что юрта — это дом, который можно переносить.

Воспитатель. Вы все молодцы! Сегодня мы узнали много нового о Башкирии и ее народе. А вечером мы нарисуем «Орнаменты узоров на костюмах народов России» (башкиры).