Проект по трудовому воспитанию "Выращивание картофеля"
проект (старшая группа)

муниципальное дошкольное образовательное автономное учреждение

«Детский сад № 123 «Гармония» комбинированного вида г.Орска»

Проект по трудовому воспитанию

«Выращивание картофеля»

        Выполнила: воспитатель

                                                                                 Каипкулова Г.А.

г. Орск, 2023 г.

Продолжительность проекта: долгосрочный (с 07.06.2023 по 09.09.2023).

Автор: Каипкулова Гульсясяк Амировна.

Вид проекта: Исследовательский.

Участники проекта: дети средней группы, родители, воспитатель.

Проблема: Необходимость расширения знаний и представлений у детей о процессе посадки и выращивании растений.

Актуальность:

Необходимость расширения представлений и практических знаний у детей среднего дошкольного возраста о процессе всех этапов взращивания картофеля на грядке. Проследить путь выращивания растений, плоды которых развиваются под землей у детей вызывает большой познавательный интерес. Дети могут увидеть, понять, поэкспериментировать, принять трудовое участие в этом интересном и познавательном процессе. Получить конечный результат от своего труда. Понять взаимосвязи между уходом, климатическим воздействием и полученным урожаем.

Цели проекта:

Формирования элементарных знаний о посадке и выращивании картофеля. Формирование у дошкольников исследовательских навыков, через вовлечение в практическую деятельность. Приобретение элементарных трудовых навыков.

Задачи:

1. Обогащать и систематизировать знания у детей об овощной культуре; уточнить и пополнить знания детей о картофеле как продукте питания;
2. Развивать любознательность, речь, память, логическое мышление, внимание и воображение;
3. Воспитание у детей умения наблюдать, делать выводы.

Предполагаемый результат:

Формирование представления о строении и развитии картофеля, о значении в жизни человека; развитие у детей познавательной активности, творческих способностей, коммуникативных навыков; формируется положительное отношение к труду и его результатам.

Основные этапы реализации проекта:

1. Подготовительный

• Подготовка необходимого оборудования, инвентаря, семян картофеля.

(Родительский комитет)

• Подготовка грядок для посадки: вскопка грядок в присутствии детей (объяснить, для чего нужна мягкая и пышная земля); уборка мусора, прошлогодней травы;

• Составление плана работы над проектом.
• Совместная деятельность детей и воспитателя.
• Обследование внешнего вида картофеля.
• Подбор наглядно-дидактических пособий и работа с методической литературой.

2.Основной

• Посадка клубней картофеля на грядке.
• Обсуждение темы «Использование картофеля в еде»
• Чтение познавательной литературы: С.А. Сидоренко "Умные саженцы".
• Чтение художественной литературы: А.Барто "Нарисуем огород", "Было у бабушки 40 внучат".
• Чтение стихов, загадок о картошке.
• Дидактические игры: «Варим борщ», «Овощи», «Вершки-корешки».
• Настольные игры: «Домино», «Найди пару», «Разложи по порядку»
• Сюжетно-ролевые игры: «Магазин», «Готовим обед».
• Познавательное развитие: Беседы: «Просто картошка», «Как картошка на стол приходит».
• Развитие речи: Составление творческого рассказа «Как мы сажали картошку».
• Упражнение «Раскрась цветущий картофель»
• Рисование с помощью штампов, изготовленных из сырого картофеля.
• Лепка «Картофель».
• Практическая деятельность: полив растений, прополка грядок, уборка сорняков.
• Наблюдение за всходами и ростом картофеля.

3.Заключительный

• Сбор урожая.
• Систематизация и оформление собранного дидактического, методического и иллюстративного материала.

Результаты проекта:

Можно с уверенностью сказать, что через осуществление этого проекта мы

смогли привить детям чувства любви к окружающему миру. Мы с удовлетворением отметили полное достижение целей проекта и создание условий для развития познавательных и творческих способностей детей, мышления, воображения, связной речи. Используемые формы работы способствовали расширению и обогащению знаний детей об овощной культуре картофель, особенностями его выращивания и ухода, значения для рациона питания человека.

Список используемой литературы

1. Шим Э. Рассказы и сказки о природе.
2. Смирнов Ю.И. Воздух: Книжка для талантливых детей и заботливых родителей. СПб., 1998.
3. Иванова А.И. Детское экспериментирование как метод обучения/ Управление ДОУ, N 4, 2004, с. 84 –92
4. Соловьева Е. Как организовать поисковую деятельность детей/ Дошкольное воспитание. N 1, 2005.