Занятие с детьми "День печенья"
план-конспект занятия (младшая группа)

« День печенья»

((младшая группа(3-4 года))

Цель: Познакомить детей с процессом приготовления печенья через игровую деятельность.

Развивать мелкую моторику рук, умение работать с формочками для печенья.Развивать речь, воображение и внимание детей.

Материалы:

Тесто для печенья (можно использовать соленое или пластилин для детей).Скалка (детская).Формочки для печенья. Противень или доска для вырезания.Кондитерская посыпка (по желанию).

Ход занятия:

Введение: Воспитатель приветствует детей и предлагает стать «поварятами» и испечь вкусное печенье.

Подготовка:

Предложить детям «помыть руки» и «надеть фартуки» для игры. Показать, как работать со скалкой: слегка раскатать комочек теста .Демонстрировать, как вырезать печенье с помощью формочек.

Материалы: тесто для выпечки, дощечки для теста, формочки для вырезания печенья, формочки для выпекания печенья.

Ход занятия.

- Ребята, мы снова в гостях у бабушки. Она вас заждалась. Давайте поздороваемся с ней.

Добрый день, мои друзья.

Перед вами снова я.

Очень рада видеть всех

Ждет сегодня всех успех.

А еще скажу я вам:

«Улыбнитесь всем – вот так!».

Ведь сегодня всем на загляденье

Будем печь мы вкусное печенье.

- Ребята, а вы любите сладкое? (ответы детей)

- А что вы больше всего любите, конфеты или печенье? (ответы детей)

- А я вот, большая любительница печенья. И  не только любит есть печенье, но и люблю его готовить.

- А у вы дома с мамами печете печенье? (ответы детей)

- А какое бывает печенье? (шоколадное, с джемом, с изюмом, с орехами, круглое, большое, маленькое и т. д.)

- Сегодня  я приглашаю, вас к себе на кухню. И хочу , вместе с вами ,испечь печенье к чаю. Поможете   мне? (ответы детей)

- Ребята, а из чего пекут печенье?

- Верно, из теста.

- И мы с вами, как настоящие пекари, тоже будем печь из теста. Но наше тесто будет необычное,  волшебное.

- Посмотрите, какое тесто я, вам принесла.

(Ребята рассматривают тесто для выпечки.)

- Посмотрите какое тесто, нежное, мягкое и даже вкусно пахнет.

- Ребята, а как получается красивое печенье?

- Верно, для этого используют разные красивые формочки. Они у нас тоже есть.

Перед тем, как печенье, давайте разогреем пальчики.

Пальчиковая гимнастика.

Тесто мы месили,

Мы пирог лепили,

Шлеп-шлеп-шлеп-шлеп

Вот готов большой пирог.

Подвижная игра «Пирог» (имитировать движения, по рифмовке)

Мы спросили нашу печь:

- Что сегодня нам испечь? –

Печку мы спросили,

Тесто замесили.

Тесто скалкой раскатали

Раскатали-Не устали

Начинили творогом

И назвали пирогом!

Практическая часть.

Тесто для лепки раскатываем в колобок, затем расплющиваем в лепешку и вырезаем при помощи формочек печенье. Тестом наполняем формочки для печенья, прижимаем плотнее ладошкой, чтобы отпечатался рисунок и аккуратно вынимаем из формы. Готовое печенье складываем на подносы.

Итоги.

- Ребята, вам понравилось печь печенье?- Посмотрите какое аппетитное печенье у вас получилось. Бабушка очень счастлива ,и ждет вас на чай с печеньем.Дети пьют ,чай с печеньем.)

 -Из чего мы пекли печенье? (ответы детей)- Все молодцы, всем большое спасибо!

Вот, что получилось у ребят.(фото)

Подготовила: Макаркина Л.Н.