Питание - залог здоровья
консультация (средняя группа) на тему

Консультация для родителей

«Питание детей – залог здоровья»

             Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того, правильно организованное      питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.

             Роль питания в современных условиях значительно повышается в связи с ухудшением состояния здоровья детей в результате целого комплекса причин, одной из которых является нарушение структуры питания и снижение его качества, как в семье, так и в организованных детских коллективах.

            Возникновение болезней эндокринной системы, органов пищеварения, анемий, в значительной мере, обусловлено факторами алиментарной природы. Несбалансированное питание приводит к витаминной недостаточности, дефициту различных микроэлементов и только при правильно составленном рационе ребенок получает необходимое для нормального роста и развития количество незаменимых пищевых веществ.

             Организация питания детей в дошкольном учреждении должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Для этого необходима четкая преемственность между ними. Нужно стремиться к тому, чтобы питание вне ДОУ дополняло рацион, получаемый в организованном коллективе. С этой целью в детском саду ежедневно вывешивается меню. В выходные и праздничные дни рацион питания ребенка по набору продуктов и пищевой ценности лучше максимально приближать к рациону, получаемому им в ДОУ.

 Здоровое питание начинается в семье.

Здоровое питание является одним из главных условий здоровья человека.

 И перейти на подобный образ жизни совсем несложно. Необходимо придерживаться определенных правил

1. Регулярные семейные трапезы.

2. Разнообразная полезная пища и закуски.

3. Необходимо быть образцом для ребенка и самому употреблять здоровую пищу.

4. Избежание  ссор во время еды.

5. Привлечение детей к процессу приготовления.

    Задача сложная, ведь у родителей постоянно загруженный график и готовить после работы

 совсем сил нет, и выход  фаст-фуд и полуфабрикаты. Но ради своей семьи стоит и постараться.

Семейные обеды / ужины.

 Регулярные семейные обеды полезны и для детей, и для родителей. В это время вместе

собирается вся семья и появляется возможность пообщаться, узнать новости за день.

Семейные трапезы позволяют ввести в детский рацион новые продукты.

 Дети, регулярно обедающие или ужинающие с семьей, покупают меньше

 вредной еды (чипсы или сухарики и т.д.).

 Дети, в особенности маленькие, кушают главным образом то, что есть дома.

 Поэтому важно, чтобы дома всегда были свежие фрукты и овощи для легких закусок.

 Будет очень замечательно, если ежедневно с каждым приемом пищи на стол будут

 подаваться свежие фрукты или овощи, в сыром виде.

 Запрещать полностью конфеты, жевательные резинки, чипсы, газированные напитки и  т.д ., не стоит, но надо ограничить. Просто прививайте ребенку привычку к правильному питанию. Кока-колу можно заменить свежевыжатым соком или вкусным компотом, желе или домашнее мороженное может  быть альтернативой сладостям и т.д. Разумеется, полностью убрать вредные продукты из рациона ребенка нельзя, но снизить их число возможно.

Личный пример - лучшая пропаганда здорового питания.

 Важно обсуждать с детьми продукты питания, нужно рассказывать им, какие продукты полезнее и почему.

 Также надо рассказать детям о вреде переедания, главным образом детям младшего возраста.

 Вы можете, к примеру, сказать: "Вкусно, но я уже наелся, остальное лучше я съем в следующий раз".

Ссоры во время еды

 Бывает, что дети привередничают из-за еды или не едят совсем. Нужно сформировать правильное

 отношение к пище и к родительскому труду. Можно воспользоваться следующими способами:

 – Не давать перекусывать ребенку между основной едой, если он капризничает во время приемами пищи.

 Будет лучше, если приемы пищи будут проходить в определенное время.

 – Не позволяйте ребенку кушать перед включенным телевизором и сами не ешьте.

 – Не стоит  уговаривать ребенка есть нелюбимую еду в обмен на любимый десерт.

 – Введите правило – не спорить, не ссориться, не капризничать за столом.

 Просите у детей помощи во время готовки. Многие с удовольствием помогут составить обеденное меню.

Пусть ребенок помогает готовить кушать, не надо ругаться, если у него что-то не получается.

 Если вы берете ребенка в магазин, пусть он помогает вам выбирать овощи и фрукты, также приучите детей обращать внимание на надписи.

 «Правильное питание – залог здоровья»

Питание играет большую роль в жизни человека. От качества пищи зависит состояние здоровья, тонус организма, работоспособность, обновление клеток, память, выносливость и этот список можно продолжать еще долго. Всем родителям хочется видеть своего ребенка здоровым, ловким, успешным в учебе.

Для этого необходимо знать и соблюдать некоторые советы по питанию ребенка.

1. Исключите пищевые добавки.

Медики многих стран уже давно бьют тревогу по поводу пищевых добавок, которые содержаться даже в соках и в детском питании. Установлено, что пищевые добавки вызывают у детей гиперактивность, сбивают работу иммунной системы, нарушают работу почек и печени, убивают микрофлору кишечника. Только подумайте, что по доброй воле вы сами разрушаете здоровье своего ребенка. Проведите с ребенком беседу о здоровье, о продуктах. Порассуждайте с ним о полезной и не полезной пище, позвольте ребенку самому рассказать вам об этом. Договоритесь с ним, что еду с добавками вы будете покупать редко, так у ребенка не будет ощущения запрета.

2. Стремитесь покупать только натуральные продукты.

Выбирая в магазине продукты, лучше отдавать предпочтение натуральным, без добавок. Летом предоставляется хорошая возможность  заморозить ягоды, зелень и овощи, выращенные на собственном огороде или в своем регионе. Поищите рецепты блюд наших мам и бабушек, ведь раньше готовили без кубиков и красителей.  Приобретите соковыжималку и делайте только свежие соки, варите компоты и морсы из замороженных ягод и сухофруктов.

3. Готовьте разнообразно и правильно.

Однообразное питание нарушает аппетит ребенка и препятствует поступлению в организм полезных веществ.  Чтобы облегчить себе задачу по выбору меню, лучше составлять его на  неделю  вперед. Так легче  закупать необходимые продукты и проследить  за тем, чтобы  ребенок употреблял  сбалансированную пищу. Для кулинарной обработки продуктов откажитесь от фритюров и зажарок. Кладите в супы свежие овощи, применяйте методы  запекания (в фольге), тушения или готовьте на пару. Приготовленная таким образом пища наиболее полезна и в ней сохраняется больше витаминов и полезных веществ.

4. Дробное питание.

Если ребенок питается 4-5 раз в день через равные промежутки, тогда  чувство голода не будет провоцировать на перекусы сухариками или чипсами. Если все же возникает желание перекусить, то в  запасе лучше иметь горсть орехов, банан или кисломолочные напитки. Дробное питание способствует правильной работе желудочно-кишечного тракта, а это основа здоровья человека.

5. Каждый день  давайте ребенку кисломолочные продукты.

О важности молочнокислых бактерий знает  каждый. Пусть ребенок хотя бы один раз в день выпивает стакан кефира или йогурта, а майонез замените  сметаной.  Регулярный прием молочнокислых напитков  способствует росту полезной флоры кишечника, выводит яды и токсичные вещества из организма, укрепляет иммунную систему.

6. Давайте  витамины и биодобавки.

Для того чтобы восполнить нехватку полезных веществ, микро и макро элементов  можно включить в рацион ребенка витаминные препараты или биодобавки. О том, какие именно нужны вашему ребенку, лучше проконсультироваться с педиатром.  При выборе биодобавок обязательно убедитесь, что этот продукт  включен в реестр разрешенных к применению в РФ.

На практике выполнить эти советы несложно, желательно, чтобы вся семья перешла на  здоровое питание. Когда такой подход к своему здоровью станет образом жизни, то и ребенок перестанет тянуться к  сухарикам, чипсам и гамбургерам. Лучше поменять свои представления о питании, чем потом годами лечить  испорченное здоровье, тратя огромные суммы  на  таблетки и антибиотики.