здоровое питание
план-конспект занятия (средняя группа)

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №71 «Почемучка» Старооскольского городского округа

Конспект

организованной образовательной деятельности

«Здоровое питание»

                           Воспитатель:  Труфанова Л.Н.

Старый Оскол, 2019

Программное содержание: Дать детям представление о том, какие продукты наиболее полезны и необходимы ребенку каждый день, научить детей выбирать самые полезные продукты.

Формировать представление детей о зависимости здоровья от двигательной

активности,закаливания, отсутствия вредных привычек

Упражнять в приготовлении простейшего салата.

Воспитывать у детей

желание заботиться о своем здоровье, употреблять полезную пищу.

Оборудование: Модель «солнца», доска магнитная, книга с легендой,

«Продукты питания», 2 подноса, посуда к сервировке стола , разделочные

доски, ложки,ножи, фартуки, пилотки, «карточки витаминов», подарки гостям,

голоса природы(кассета), магнитофон.

Предварительная работа: Беседы о здоровом образе жизни,рассматривание

картинок о здоровом питании, о правильной сервировки стола.

Ход занятия.

Воспитатель. Ребята, у нас сегодня гости! Давайте с ними поздороваемся.

А знаете , вы ведь не просто поздоровались , вы подарили друг другу частичку

здоровья, потому что вы сказали: «Здравствуйте!».

Здоровья желаю. Уважаемые гости, мы рады видеть вас у нас в гостях.

Ребята, мы с вами собрали богатую библиотеку, энциклопедий о человеке,его

здоровье.В одной из книг я нашла очень интересную легенду. Послушайте.

«Давным — давно на горе Олимп жили — были боги. Стало им скучно, и

решили они создать человека и заселить планету Земля. Стали решать...

Каким должен быть человек?

Один из богов сказал: «Человек должен быть сильным»,

третий сказал : «Если всё это будет у человека , он будет подобен нам».

И, решили они спрятать главное ,что есть у человека — его здоровье. Стали

думать, решать, куда бы его спрятать? Один предлагал , спрятать здоровье

глубоко в синее море, другие — за высокие горы.

А один из богов сказал: «Здоровье надо спрятать в самого человека».

Так и живёт с давних времён человек , пытаясь найти своё здоровье. Да вот не каждый может найти и сберечь бесценный дар богов!».

Значит , здоровье- то оказывается ,спрятано и во мне , и в тебе, и в тебе

(3-4 ребят) в каждом из нас.

Ребята, скажите, пожалуйста, какого человека вы считаете здоровым?

Что вы делаете для того чтобы быть здоровым? А как ты считаешь?

Почему?

(после высказывания детей воспитатель выкладывает на доске солнце с

лучиками, один лучик- закаливание, другой — занятие спортом, физкультура,

следующий лучик — воздух,следующий лучик — настроение,отсутствие

вредных привычек, следующий — правильное питание).

Правильно кто смолуду следит за здоровьем тот и в старости бед не знает. Мы сегодня с вами поговорим об одной составной части нашего здоровья — это

правильное питание. Как и почему оно неободимо человеку. Как оно влияет на его здоровье. Чтобы правильно питаться ,

нужно выполнять два условия: умеренность, разнообразие.(выкладывается карточка с этими словами).

Что такое означает умеренность?/ ответы/

Что значит разнообразие? / ответы/

Ни один продукт не даёт всех питательных веществ,которые необходимы для

поддержания хорошего здоровья.

Рнбята,посмотрите, пожалуйста на эти карточки подумайте и выложите задание. Соедините линией знакомый вам витамин и продукт с наибольшим его содержанием. - Дети работают. Давайте прверим в каки продуктах наибольшие содержание витамина А, С,В, Д. - Дети отвечают.

Чем полезин витамин « А» человеку?

Чем полезен витамин «В» человеку?

Чем полезен витамин «С» человеку?

Правильно . Витамин «А»- витамин роста. Он отвечает за чистую кожу,

хорошее зрение.

Витамин «В» нам нужен , чтобы быть сильными. Он отвечает за хорошее

настроение.

Витамин «С» - он оберегает от простуды и укрепляет кости.

Витамин «Д» - укрепляет кости и зубы.

Молодцы!

Воспитатель.

Сейчас мы с вами отправимся в «Магазин». Вас мама попросила купить

полезные для здоровья человека продукты. /Дети собирают на два подноса

продукты/.

Почему , вы считаете их полезными?

Почему вы считаете эти продукты вредными? Какой опыт нам с вами наглядно показал что в продукты добавляют консерванты.

Ответы детей./Потому , что в них есть витамины/.

Воспитатель.

Мы с вами собрали полезные продукты и сейчас я вам предлагаю из них

приготовить витаминную пищу.

В нашем кафе «Здоровейка» сегодня в меню салат.

Давайте вспомним приготовление салата.

Воспитатель.

Что первое мы должны сделать?

Что следующее? Скажите пожалуйста почему мы наши овощи отваривали а не жарили.

/Дети смотрят на схему приготовления салата и объясняют/.

Воспитатель.

Сегодня мы сократим нашу работу, так как у нас немного времени, овощи

у нас уже нарезаны. Пожалуйста ,идите, мойте руки и надевайте фартучки

и пилотки.

/Дети уходят звучит музыка/.

Воспитатель.

Давайте подойдём вот к этому столу и распределим обязанности./Дети делают

салат/.

Воспитатель.

Славный у нас получился салат. Подумайте , пожалуйста, как его можно

назвать./Дети придумывают название/.

Воспитатель.

Хорошо пусть наш салат называется....

Мы с вами по максимуму старались сохранить все витамины в наших

ингредиентах, а это значит, что мы старались придерживаться правильного

здорового питания.

Ребята, оно нам поможет быть какими?/Ответы детей/.

Да мы сеодня с вами очень много сделали но давайте вернемся к нашему человеку и еще раз повторим что входит в здоровое питание. (Воспитатель выкладывает на доску карточки: умеренность и разнообразие, витамины, нет вредным продуктам, нет вредному приготовлению еды, полезное приотовление еды.) Совершенно верно молодцы. Уважаемые гости мы для Вас приготовили буклетики о здоровом питании и хотели вам их раздать. Чтобы вы тоже могли придерживаться здорового иптания.

/дети дарят буклеты/.

А сейчас мы приглашаем Вас, продегустировать наше блюдо.

Будьте здоровы!

Спасибо.