Проект "Где живут витамины"(старшая группа)
проект (старшая группа)

Проект «Где живут витамины?»

С детства всем всегда твердили:

Нужны для жизни витамины!

Морковку кушай, жуй салат

И будешь ты здоров и рад!

Тип проекта: Познавательно – творческий

Сроки реализации: краткосрочный.

Участники проектной деятельности: дети, родители воспитанников и воспитатель.

      Однажды в детском саду воспитанникам на обед дали овощной салат с зеленым луком. Ваня и Алиса заявили: «Мы такой салат не любим, он невкусный»- и отказались его есть. Остальные дети стали их убеждать, что салат не только вкусный, но и полезный. Но Ваня и Алиса засомневались в их словах. Так родилась идея проекта «Где живут витамины?»

   Актуальность проекта. Именно в дошкольном возрасте важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании, способствовать пониманию того, что здоровое питание должно быть неотъемлемой частью повседневной жизни, что правильное питание- это залог хорошего самочувствия, работоспособности, отличного настроения, здоровья и долголетия. Поэтому так важно дать детям представления о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах и фруктах.

    Самая актуальная проблема на сегодняшний день- укрепление здоровья детей. В.А.Сухомлинский писал: «Я не боюсь еще и еще раз повторять: забота о здоровье ребенка- важнейший труд воспитателя».Очень важно на сегодняшний день формирование у дошкольников убеждений в необходимости сохранения своего здоровья и укрепления его с помощью здорового образа жизни. И особенно важно уметь правильно организовать свое питание.

  Цель: расширять знания о витаминах, которые содержатся в овощах и фруктах, их роли в сохранении и укреплении здоровья.

  Задачи:

1. Познакомить с понятием «витамины», полезными продуктами в которых они содержатся.
2. Расширять представление об овощах и фруктах, пользе их употребления.
3. Формировать интерес к совместной деятельности со сверстниками и взрослыми.
4. Воспитывать стремление к здоровому образу жизни.
5. Развивать речь, мышление, умение устанавливать причинно- следственные связи.

Этапы реализации проекта.

1. этап: подготовительный.

• Беседа для уточнения имеющихся знаний у детей о правильном питании.
• Подбор методической и художественной литературы, иллюстраций.
• Разработка конспектов бесед.
• Знакомство родителей с проектом и привлечение их к участию в его реализации.
• Консультации для родителей «Овощи и фрукты- источник здоровья».
• Составление презентации по теме проекта.

2. этап: основной (практический).

3 этап: заключительный.

Подведение итогов. Данный проект показал, что у детей дошкольного возраста можно успешно развивать познавательные способности. У большинства детей, участвовавших в проекте, сформированы элементарные представления о пользе витаминов, здоровом образе жизни, зависимости здоровья от правильного питания. Они с удовольствием рассматривают книги о правильном питании, повысился интерес к изобразительной деятельности: дети с удовольствием выполняли творческие работы, осваивали нетрадиционные способы аппликации и рисования.

      В ходе реализации проекта совместно с детьми и родителями были оформлемы стенгазеты «Наши друзья- витамины А, В, С,Д» и «Любим овощи и фрукты- витаминные продукты». Так же был сделан лэпбук  « Здоровье в витаминах».  А итогом проекта стал осенний праздник « Бал овощей  фруктов».

Используемая литература:

• Новикова И. М. Формирование представлений о здоровом образе жизни у дошкольников. Для работы с детьми 5 – 7лет. - Мозайка – Синтез, 2010.-96 с.
• Кончаловская Н. Про овощи // М. М. Безруких, Т.А. Филиппова, А.Г. Макеева. Разговор о правильном питании. – Л., 2000. 
• Бабенкова Е.А.Как приучить ребенка заботится о своем здоровье.- М.: Вентана-Граф, 2004.
• Комарова Т.С. Изобразительная деятельность в детском саду.-М.: МОЗАЙКА- СИНТЕЗ,2014.-96 с.: цв. вкл.