проект Каша-сила наша!
проект (старшая группа)
Предварительный просмотр:
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
Центр развития ребенка-детский сад №19 «Ласточка»
города Новоалтайска Алтайского края
Проект
в старшей группе
на тему: «Русская каша – здоровье наше»
Воспитатели:
Рочняк О.А.
Пархоменко Е.В.
2021 год
Паспорт проекта
Вид проекта: познавательный - исследовательский
Продолжительность проекта: долгосрочный с мая по август 2021г
Участники проекта: дети старшей группы, воспитатели, родители воспитанников.
Проблема: формировать представление о завтраке как обязательной части ежедневного меню, о правилах питания направленных на сохранение и укрепление здоровья.
Актуальность: детям интересно знать, почему сказочные герои физически крепкие, выносливые, сообразительные, всегда добиваются намеченной цели. Почему антропометрические данные человека напрямую зависят от правильного питания и здорового образа жизни. Проект поможет узнать о пользе каши для детского организма, о крупах и злаках, из которых варят вкусные и полезные каши.
Цель проекта: понять роль разнообразных круп для организма, как источников веществ, которых нет в других группах пищевых продуктов, как источников энергии.
Задачи проекта:
- Формировать реалистические представления о режиме питания.
- Развивать познавательный интерес к народным традициям связанным с питанием здоровьем, формировать чувство уважения к культуре своего народа.
- Сформировать представление о правилах этикета, связанных с питанием. Помочь осознать, то, что навыки этикета являются неотъемлемой частью общей культуры личности.
Предполагаемый результат:
- Дети узнают, что ЗАВТРАК – это необходимость. «Завтракающие дети меньше болеют, завтрак способствует сохранению нормального веса. Установлено, что 44% тучных мальчиков 20% девочек – не завтракают.
- Получают сведения, что самая полезная каша на завтрак – гречневая, затем следует овсяная, рисовая, манная каша, пшённая, пшеничная. В каждой каше свой набор витаминов и полезных веществ.
- Разнообразить вкус каши можно ягодами, сухофруктами, орехами; менять цвет каши с помощью какао-порошка (каша-шоколадка), фруктовых и овощных соков.
Роль родителей в реализации проекта:
Составление и защита проекта на тему: «История происхождения круп»
Изготовление альбома рецепты любимых каш
Исследовательский проект «Прорастание семян гороха»
Продукт проектной деятельности:
- Книга рецептов «Наша каша».
- Художественные книги о каше.
- Спектакль по пьесе О.Емельяновой «Каша из топора» с участием воспитанников старшей группы.
I этап – Подготовительный
Исходя из интереса детей, проводится анкетирование, обсуждение целей и задач проекта с детьми, создание условий для реализации проекта.
II этап – Основной
Реализация основных видов деятельности по направлениям проекта. Презентация.
III этап – Итоговый
Соотнесение поставленных и прогнозируемых результатов с полученными; обобщение материалов проекта: сбор и обработка методических и практических материалов.
Реализация проекта
№ | Мероприятие | Цель |
I этап – Подготовительный | ||
1. | Анкетирование | Выявить уровень знаний детей о правильном питании. |
2. | Акция «Подари книгу детскому саду» | Пополнить библиотеку группы книгами, связанными с питанием, кашей. |
3. | Подбор библиотеки | Развивать интерес детей к произведениям о питании, еде, каше. |
4. | Оформление родительского уголка | Размещать статьи о полезных продуктах. |
5. | Подбор наглядно- дидактических пособий, книг , игрушек | Создать условия для реализации проекта. |
II этап – Основной | ||
1. | Рассматривание книг, иллюстраций, альбомов о правильном питании. | Развивать познавательный интерес к правильному питанию.
|
2. | Оформление книжного уголка | Создать условие по реализации проекта. Развивать интерес к произведениям о питании. |
3. | Составление книги загадок о кашах, крупах, злаках. | Формировать поисковую деятельность при работе с литературой. Способствовать расширению кругозора детей, развитие познавательного интереса. |
4. | А) Динамическая пауза «Мяч по кругу», «Варись каша»; Б) Хороводная игра «Раз два, три – горшочек, вари!»
| Способствовать реализации потребности детей в двигательной активности, развивать физические качества. |
5. | Экскурсия на кухню «Повар варит кашу «Дружбу». | Сформировать интерес к работе повара. |
6. | Чтение произведений:
| Развивать интерес к художественной литературе о кашах. |
7. | Вечер загадок «Каша-Малаша» | Развитие логического мышления при отгадывании загадок. |
8. | Песни, частушки о каше, о датах, связанных с историческими событиями и кашей. | Развитие музыкальных способностей, слуха, памяти. |
9. | НОД
| Формировать у детей представление о завтраке как обязательном компоненте ежедневного меню. |
10. | Организация мини-музея «Крупеничка» | Развивать интерес к истории возникновения каши как обязательном блюде русской кулинарии; развивать интерес к народному фольклору. |
11. | Викторина «Отгадай сказку» | Отгадать сказку где героем является каша по отрывку произведения, по иллюстрации, по загадке. |
12. | «Пословицы запутались» - игра с карточками. | Развивать навык слогового чтения (дети соединяют две карточки с фрагментом пословицы и читают всю пословицу). |
13. | Игры «Золушка», «Поварята» | Развитие мелкой моторики рук (перебирают крупы по сортам) |
14. | Познавательно - исследовательская деятельность «Как из пшеничных зёрен получить крупу» (с помощью ручной кофемолки) | Развитие познавательного интереса |
15.
| Совместная работа родителей и детей :
(фотоотчет). | Сформировать интерес у детей старшего дошкольного возраста основы рационального питания. |
16. | Рисование по произведениям «Каша из топора», «Мешок овсянки». | Развитие художественного творчества. |
III этап – Заключительный | ||
20. | Обработка и оформление материалов проекта | |
21. | Анализ результативности | |
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
паспорт педагогического проекта "Каша-сила наша"
Паспорт познавательно-творческого проекта "Каша-сила наша" поможет воспитателям успешно планировать проектную деятельность в ДОУ,...
Проект "Каша - сила наша"
Цель проекта: формирование у детей представления о каше как обязательном компоненте меню. Задачи:vПознакомить с полезными свойствами круп и крупяных изделий.vУчить детей р...
Проект "Каша - сила наша"
В настоящее время сохранение и поддержание здоровья человека является приоритетным направлением государственной политики. Не только дети, но и взрослые имеют очень низкий уровень культуры здоровья, по...
Исследовательский детский проект «Каша-сила наша» Номинация: Лучший проект дошкольника с ОВЗ-2023
Полезнее завтрака нет предмета на земле. Завтрак должен составлять25% от дневного рациона. Каша – одно из самых древнейших блюд вРоссии. Наравне со щами каша стала чуть ли не нашим национальным ...