Приятного аппетита!
материал (средняя группа)

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА- ДЕТСКИЙ САД № 158

ГОРОДА ТЮМЕНИ

Проект

«Приятного аппетита!»

Выполнили: Суворова Т.М. (воспитатель)

Шадрина Т.Н. (воспитатель)

                                  г. Тюмень, 2022 г.

Актуальность:

Проблема состояния здоровья подрастающего поколения в Российской Федерации за последние годы серьезно обострилась и вызывает обоснованное беспокойство у врачей, работников образовательных учреждений и родителей. Одним из основных факторов, негативно влияющих на организм ребенка в современных условиях, признано ухудшение питания детей.

Отмечено снижение интереса детей к здоровой полноценной пище за счет привычек потребления пищи быстрого приготовления:  чипсов, сухариков, лапши, пюре, супов и т.д., употребляемой с одобрения родителей. Отмечен низкий уровень информированности, как детей, так и их родителей в сфере здорового питания. Занятость родителей приводит к тому, что в семье крайне редко стали варить супы, готовить запеканки, салаты, т.к. это требует временных затрат.

Дети начали приносить утром в группы чипсы, сухарики, чупа-чупсы. Беседы с родителями и с детьми не всегда давали желаемый результат. В связи с этим был разработан проект «Питание и здоровье»

Цель проекта:

-формировать у детей и их родителей заинтересованное отношение к собственному здоровью, прививать навыки здорового образа жизни.

 В ходе проекта  решались следующие задачи:

-расширять знания детей и родителей о принципах здорового питания, продуктах полезных для здоровья;

-формировать у родителей ответственное отношение к организации правильного питания детей.

План проектной деятельности в средних  группах «Слонёнок» и «Ёжик»:

1 этап- введение в тему и планирование

1.Беседа по теме «Как питаться, чтобы быть здоровым?» (фото 1)

2. Экскурсия на кухню детского сада (фото 2)

3. Информация для родителей.

«Уважаемые родители!

В нашей группе реализовывается проект по теме

«Приятного аппетита!».

Помогите нашим детям узнать как можно больше о пище полезной для здоровья.

План действий:

§  почитайте специальную литературу, сходите в библиотеку;

§  посмотрите кулинарные телепередачи;

§  запишите информацию с Интернета на диски, флеш-карты;

§  сходите с ребенком в магазин, кулинарию;

§  принесите картинки блюд, журналы с рецептами;

§  сделайте листок антирекламы о вредных продуктах.

Наше утро в детском саду  будет начинаться со слов:

«С мамой и папой я узнал новый рецепт полезной еды», «Вчера дома мы приготовили …»

2 этап – сбор рецептов для кулинарной книги здоровой пищи «Приятного аппетита!»

Каждые 2-3 дня в приемной на информационном стенде сменяется рецепт полезных для детей и взрослых блюд. Родителям предлагается приготовить эти блюда с детьми дома (фото 3)

3 этап – фоторепортаж «Домашняя кухня:

вкусно и полезно»

Оформить фотогазету с фотографиями, где дети помогают родителям готовить полезные блюда. Предложить детям рассказать, что они готовили и чем полезны эти блюда (фото 4)

4 этап – выставка антирекламы

На лестничном проеме оформить выставку антирекламы о вредных, неполезных и опасных для здоровья продуктов(фото 5). Устроить экскурсии для детей других групп.

5      этап – презентация проекта на родительском собрании- конференции.

Ø В зале дети с воспитателями оформили выставку собранных материалов по теме. Экскурсоводы (дети и педагоги) рассказывали посетителям, что интересное и полезное можно узнать на выставке, какие книги почитать, в какие игры поиграть, какие рецепты использовать.

Ø Ребенок и педагог в академических головных уборах и в мантиях подготовили сообщение о продуктах полезных и вредных. Сообщение сопровождалось показом слайдов. После доклада зрители дружно аплодировали лекторам.

Ø В конце конференции воспитатели представили родителям фоторепортаж и предложили детям вместе с родителями подумать дома о новой теме проекта.