Проект "Зеленый лук-наш друг"
проект (младшая группа)

Тип проекта: проектно – исследовательский, коллективный.

Продолжительность проекта: краткосрочный.

Место проведения: 2 младшая группа детского сада.

Выполнила: воспитатель Джигун А.В.

Цель проекта: формирование у детей  интереса к опытнической и исследовательской деятельности по выращиванию культурных растений в комнатных условиях.

Проблема проекта: Как можно вырастить зелёный лук  на подоконнике? Чем  может быть полезен лук? Что можно делать с луком? Исследование полезных свойств лука

Задачи проекта:

Воспитывать бережное отношение к растениям как к живым существам, сопереживать им, понимать необходимость их охраны на собственных наблюдениях;

закреплять представление о луке, особенностях внешнего строения, находить «донце» с корнями и верхушку;

формировать представление об основных потребностях лука, условиях, которые необходимы для его роста (вода, земля, свет, тепло).

выработка  навыков посадки лука на землю и в стакан с водой;

выявление, сравнение изменений и различий,  которые произошли с луковицами во время его роста;

способствовать возникновению интереса к процессу  роста  и пользе лука.

Актуальность

Огромную роль в экологическом воспитании детей играет практическая, исследовательская деятельность в природных условиях. Сельские дети тесно общаются с природой.  Они хорошо знают растения, животные, кто обитает рядом с ними. Умение вырастить на своем земельном участке овощи, плоды и ягоды, вселяет в них  чувство гордости и победы, а самое важное – это хороший способ употреблять в пищу собственные экологически чистые продукты. Дети ежегодно видят, как родители сажают лук, осенью убирают, используют в различных целях. Но ни разу не задумывались: как растет лук, какие условия необходимы для его роста? И чем же он полезен?

Проектная идея: объединить детей, родителей и воспитателей в совместной деятельности, выращивание лука на подоконнике зимой и в огороде летом.

Содержание проекта и условия реализации:

В процессе работы над проектом  сообщила воспитанникам новые знания об овощах, конкретно о луке. Лук обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, борется с вирусами и накапливает в себе живительную энергию земли. Лук улучшает аппетит, усвоение пищи, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Его применяют при желудочно-кишечном расстройстве, сопровождающемся недостаточной двигательной и секреторной деятельностью желудка, при гипертонии, атеросклерозе, общей слабости и простудных заболеваниях, пониженной половой активности. В медицине лук применяют в борьбе с цингой и как противоглистное средство. Свежий сок лука, смешанный с медом хорошее средство при лечении бельма глаз, бронхита, кашля и грибкового заболевания кожи. Сок лука также рекомендуется при неврастении, бессоннице и ревматизме. Кашицу из свежего лука используют от гриппа, для лечения дерматитов, против укусов комаров, выпадения волос, для удаления мозолей и бородавок. Печеный лук прикладывают к фурункулам, а свеженарезанный - к вискам от головной боли. Лук-порей рекомендуется применять при ожирении, отложении солей и почечнокаменной болезни.

Воспитывала бережное отношения к растениям как к живым существам, сопереживания им, понимания необходимости их охраны на собственных наблюдениях.

 Провели опыты, где дети  наблюдали за ростом лука. Устанавливали связи: растения - земля, растения - вода, растения - человек. Результаты экспериментов фиксировали в рисунках, на фото. Сформировали представления об основных потребностях лука, условиях, которые необходимы для его роста (вода, земля, свет, тепло).  Выработали  навыки  посадки лука на землю и в стакан с водой;

В процессе исследований дети познакомились с художественной литературой об овощах: поговорки, стихи, сказки, загадки. Рассматривали иллюстрации, картины на овощную тематику.

Все эти проводимые занятия, дидактические игры, беседы  имели одну цель – совершенствование практических умений и навыков детей, их свободное применение в играх и творческой деятельности.

Привлекла к проектной работе родителей (консультация родителям: «Лук – лекарственное растение»,  рецепты от родителей: «Делимся рецептами салатов»), выполняли совместную деятельность с детьми (поделки из репчатого лука).

Результаты внедрения проекта по образовательным областям:

Образовательная область «Познание»:

Развитие вкусовых качеств человека, так же обоняния, осязания. Формирование умений устанавливать связи между состоянием роста растения в воде и на земле, умений сравнивать лук по форме, величине, цвету.

Образовательной область «Чтение художественной литературы»

Совершенствование умений видеть окружающую себя красоту природы и отражение увиденного и прочитанного на рисунках.

Разучивание пословиц, загадок.

Чтение: Джанни Родари «Приключения Чиполлино».

 Образовательной областью «Физическая культура»

Формирование представлений о ЗОЖ

 Образовательной областью «Социализация»

Развитие дружбы, умение работать друг с другом, в коллективе.

Воспитание трудолюбия, старательности, аккуратности, бережное отношение к окружающей природе и к труду товарищей.

 Выводы:

В результате проведенной работы дошкольники поняли и осознали насколько ценен лук.

По итогам работы было отмечено:

1. Повышение уровня экологической культуры у детей и их родителей.

2. Развитие у детей познавательного интереса к объектам природы ближайшего окружения, в частности, к луку.

3. Развитие исследовательской, практической деятельности в ходе проведения проекта «Лук – зеленый друг».

4. Укрепление сотрудничества родителей с детским садом.

Заключение:

Реализация данного проекта научила дошкольников сравнивать, анализировать, делать выводы. Дети приобрели новый опыт поисково-исследовательской деятельности. В процессе работы над проектом дошкольники рассматривали рост лука, отметили его роль как лекарственного сырья; изучали чудодейственное влияние на здоровье человека.

Расширился кругозор и мыслительная деятельность детей. Сам процесс и результат проекта принес детям удовлетворение, радость переживания, осознания собственных умений.

Благодаря проведенной работе, наши дети осознанно могут ответить на вопрос, почему необходим ЛУК.

Выход на следующий проект «Выращивание лука в огороде».