"Наше питание"
план-конспект урока по окружающему миру (3 класс)

Этап урока

Деятельность учителя / метод, средство, прием

Деятельность ученика / форма работы, используемые средства

Время*

Организационный

Проверь, дружок,
Готов ли ты начать урок?
Все ль  на месте?
Всё ль  в порядке,
Книжка, ручка и тетрадка?
Проверили? Садитесь!
С усердием трудитесь!

Показывают готовность к уроку..

1 мин

Мотивационно-целевой

Проектировочный

Посмотрите на доске у нас представлена корзинка с продуктами, которые были куплены в магазине ( пирожки, жевательная резинка, яблоко, сливочное масло, молоко, лимонад, чипсы, помидор, творог)

Как бы вы разделили эти продукты? (полезные и вредные, молочные, растительные, мучное и др.)

Выберем продукты в каждой корзине на вкусные и полезные. О некоторых продуктах вы разошлись во мнении – одни считают их вкусными, а другим эти же продукты совсем не нравятся. Но как, же понять, полезен продукт или нет?

О чём будет наш урок? Чем будем заниматься?

Дети выходят на новую тему, через анализ проблемной  ситуации, классифицирование объектов.

8 мин

Операционно-деятельностный

 У вас на столах лежат этикетки некоторых продуктов, вы должны определить, какие из них полезные (макароны, рис, творожный сырок, чипсы)

Обратите на записи. Там есть названия специальных питательных веществ, по которым мы говорим о полезности продукта.  Кто их назовёт? (белки, жиры, углеводы, витамины)

Прочтите о них в учебнике и заполните самостоятельно таблицу (взаимопроверка).

Физминутка.

Хлопаем, если согласны с утверждением, мотаем головой, если утверждение не правильное.

• В твоем рационе должно быть как можно больше булочек и сладостей.
• Не надо есть много жареного, копченого, соленого, острого.
• Утром перед школой надо обязательно завтракать.
• Перед сном покушай плотно.

Работа с учебником

Чтобы продукты принесли пользу, они должны попасть в организм и усвоиться им. Давайте выясним, как это происходит. Для этого мы рассмотрим рисунок в учебнике стр.145 и узнаем, как устроена пищеварительная система?

Что происходит с пищей: она попадает в ротовую полость, где пережёвывается, затем в лотку, по пищеводу доходит до желудка, где переваривается, затем поступает в кишечник?

А вот, что происходит дальше?

Зачем нужна печень?

Давайте найдём эту информацию на стр.139-140 учебника.

Из желудка пища поступает в кишечник, который состоит из толстой и тонкой кишки. Там заканчивается процесс переваривания пищи. Печень выделяет в тонкую кишку жидкость-желчь, необходимую для пищеварения. Частицы питательных веществ переваренной пищи через стенки кишечника всасываются в кровь, которая разносит их по всему телу. Непереваренные остатки удаляются из кишечника.

А теперь у вас будет такое задание в группе из 4 человек. Из продуктов, лежащих у вас в конвертах надо приготовить своё блюдо (борщ, уха, яичница с помидором, пирог с яблоками), а потом представить нам его, и сказать, какими питательными веществами будет богато каждое из них. Опирайтесь на информацию в вашей таблице.

самостоятельное прочтение, ответы на вопросы, работа с этикетками, работа в парах, заполнение таблицы, работа со схемой.

15 мин

1 мин.

11 мин.

Контрольно-оценочный

(самопроверка,взаимопроверка, проверка учителем)

Как вы думаете, зачем человек употребляет пищевые продукты?

Человеку нужна пища – как бензин машине. Питательные вещества необходимы для поддержания жизни и работы организма.

Может ли человек обходиться без пищи? Сколько времени?

Ну а теперь составим синквейн по  колонкам и проверим, что у нас получилось.

Синквейн строится по следующим правилам:

1. Придумать одно существительное  ( про героя)
2. Описание героя в 2 словах
3. Даётся описание действия в 3 словах
4. Показывающая отношение к теме в 4 слов
5. Повторение сути темы одним словом

Питание

Полезное, разнообразное.

Укрепляет, заряжает, строит.

Влияет на наше здоровье.

Жизнь

Составляют синквейн, отвечают на вопросы.

7 мин.

Рефлексивный

А сейчас мы посмотрим, как вы усвоили все то, о чем мы говорили на уроке.

Тот, кто решил, что о своем здоровье надо заботиться и питаться так, чтобы организм получал только пользу – возьмёт с собой яблоко.

А тот, кто решил, что всё, что хочется, то и полезно, а о здоровье можно подумать завтра – возьмёт  булочку.

Выбор учащимися.

1 мин.

Организационный:

Домашнее задание (на доске).

Написать полезные рецепты в рабочую тетрадь.

Спасибо. До свидания.

Запись домашнего задания

1 мин.