Проект "Что за чудо этот мёд?"
проект по окружающему миру (4 класс)

Слайд 1

Что за чудо этот мёд? Исследовательская работа Выполнила: учащаяся 4 «А» класса ВСОШ№2 Буренкова Ольга Руководитель : Тишина Екатерина Николаевна

Слайд 2

Цель: - Изучить пользу мёда и познакомиться с использованием мёда человеком

Слайд 3

Задачи: ознакомится с историей появления мёда; -познакомится с технологией получения мёда; изучить состав мёда и выявить полезные свойства мёда; узнать где и как используют мёд; Узнать какие существуют виды мёда; выступить перед одноклассниками и вместе с ними узнать, какова польза мёда.

Слайд 4

Гипотеза исследования: - могу предположить, что мёд оказывает на организм человека как положительное так и отрицательное воздействие.

Слайд 5

Что такое мёд? Мед - продукт жизнедеятельности пчел, который получается в результате обработки организмом пчелы цветочной пыльцы и нектара.

Слайд 6

История появления меда Люди использовали мед с очень давних времен, и в пищу, и для медицинских целей. Пчеловодство появилось в семисотых годах до н.э. На протяжении около тысячи лет, мед занимал очень престижное место в питании. В древние века мед считали пищей богов, и был символом счастья .

Слайд 7

По происхождению мед бывает следующих видов: Цветочный, Падевый, Смешанный, Купажированный . Какой бывает мёд ?

Слайд 8

Васильковый мед пчелы собирают с хорошего медоноса - василька синего и полевого. Мед зеленовато-желтого цвета, обладает приятным, с запахом миндаля ароматом и горьковатым привкусом.

Слайд 9

Гречишный мед отличается цветовой палитрой от тёмно-желтой до тёмно-коричневой с красноватым оттенком. Он очень быстро кристаллизуется. Обладает своеобразным острым вкусом и приятным ароматом, по которому его легко отличить от других медов. Данный мед является весьма распространенным. С его помощью лечат многие болезни

Слайд 10

Цветочный мед производится из нектара, который собирается пчелами с различных растений. Данный мед может быть получен из нектара одного растения или нескольких.

Слайд 11

Акациевый мед - производится с цветков белой или желтой акации. Считается одним из самых лучших видов меда. Боярышниковый мед - высококачественный, темного цвета, с слегка красноватым оттенком. На вкус мед слегка горьковат. Пчелы собирают нектар с боярышника, благодаря которому мед приобретает характерный вкус и аромат.

Слайд 12

Вересковый мёд - распространен в лесных районах севера и северо-запада нашей страны. Для него характерен сильный аромат, специфический (терпкий) вкус. В жидком виде мед темно-янтарный, иногда с красноватым оттенком. Откачивается из сотов с большим трудом или вообще не откачивается, для зимовки пчел мало пригоден.

Слайд 13

Полезные свойства мёда • Мёд – один из продуктов, который может долго храниться, оставаясь таким же полезным и вкусным. • Мёд является антибактериальным, противогрибковым и антивирусным средством Мёд является успокоительным средством для детей Широко применяется в изготовлении косметических средств Мёд обладает хорошими вкусовыми качествами Мёд является натуральным заменителем сахара

Слайд 14

Отрицательные свойства мёда - Мёд может вызвать аллергические реакции

Слайд 15

«Что вы знаете про мёд?» Анкета В опросе приняло участие 25 человек (мои одноклассники и родители). Вопрос Ответ 1.Вы когда-нибудь пробовали мёд? Да -24 чел. Нет – 1 чел. 2.Нравится ли вам мед? Да – 24 чел. Нет – 1 чел. 3.Какие (сколько) сорта меда вы знаете? Разные -20 чел. Один – 5 чел. 4. Как вы считаете, мед полезен? Да – 24 чел. Нет – 1 чел. 5. В чем польза мёда? Для укрепления здоровья-23 чел. Во всём- 2 чел. 6. Где применяют мёд? В кулинарии, в медицине-23 чел. В промышленности-2 чел. 7. Ваши родственники занимаются добычей мёда? Нет – 20 чел. Да – 5 чел.

Слайд 16

Вывод: на основании проведённого исследования можно полагать, что мед – это прекрасный источник здоровья и энергии. Его можно употреблять как в лечебных, так и в профилактических целях. Мёд широко применяется в косметологии, медицине и кулинарии. Самое главное, я считаю, что – он очень вкусный и полезный.