Гриб – чага.

        Чага – представляет нарост на стволе дерева от 5 до 30 см. Форма нароста полушаровидная, имеющая чёрно-бурую поверхность, покрытую трещинами, бугорками. Гриб растёт на живых деревьях. А на отмерших прекращает свой рост. Грибная мякоть деревянистая и очень плотная. Запаха не имеет, а при отваривании – вкус вяжущий. Растёт на берёзах, иве, рябине, осине. Развивается, растёт на дереве много лет, пока древесина не станет трухлявой и не рассыплется. Это гриб – паразит. Употреблять в пищу можно только с берёзы. Чага обладает лечебным действием. Это хорошее средство при заболеваниях желудочно - кишечного тракта, печени. Это мощное профилактическое и лечебное средство при раковых заболеваниях. Сбор чаги лучше проводить весной. Срезают чагу со ствола дерева острым ножом. Гриб рекомендуют разрубить на куски 5-6 см, высушить в духовке при температуре 60 градусов. Хранить чагу следует не более двух лет. Чтобы напиток из чаги оказал на организм благотворное влияние, нужно заваривать чагу тёплой кипячёной водой. Получается настой с сохранением всех лечебных веществ.