Проект "История брошенной булки"
материал (3 класс) на тему

Этап

Практическая деятельность

Участники проектной деятельности

Диагностический

Анкета «Мое отношение к хлебу»

Кл рук

психолог

Подготовительный

1. Чтение стихотворения С.В.Михалкова «Булка»
2. Обсуждениеи истории, описанной в стихотворении.
3. Беседа о хлебе (в ходе беседы проводится словарная работа: хлебороб, агроном, каравай, солома и т.д.)

Кл рук

Дети

Поисково-исполнительный

1. Составление карты-путешествия «По хлебной дороге».
2. Путешествие «По хлебной дороге»:

1. История хлебороба

-труд хлебороба;

2. История агронома:

- какие злаковые культурные растения выращиваются на полях; их применение; что остается после уборки урожая»

3. История колоска:

- стороение колоска

-различие колосьев пшеницы и ржи

- аппликация из колосьев и соломки;

4. История зернышка

-посев,

-уход,

-уборка урожая,

-хранение,

-изготовление муки,

-выпечка хлебобулочных изделий,

-перевозка в магазин,

-хлеб на  столе.

 Кл рук

Дети

кл рук, творч группы, родители

кл рук, библиотекарь,

родители, эксккурсовод

3.История появления хлебопечения на Руси

Педогоги доп образования, дети

4.Экскурсия на хлебозавод: просмотр приготовления хлеба от начальной до конечной стадии;

-лепка из соленого теста разных хлебобулочных изделий

-рисование на тему «Как хлеб на стол пришел»

Кл рук

Дети

творч группы, родители

5.Русские обряды и традиции, связанные с хлебом (просмотр видеофильмов, инсценировка)

Библиотекарь, творческие группы

6.Конкурс поговорок, пословиц, стихотворений, загадок о хлебе

кл рук, творч группы

7.беседа «Значение хлеба в жизни человека»

8.Хлеб в годы ВОВ:

-чтение рассказов;

-просмотр видеофильма;

-встреча с ветераном.

Творческие группы

9. Рассуждение на тему «Нужен ли хлеб животным?»

Кл рук

10.Составление памятки «Как нужно относиться к хлебу»

Творческие группы

Обобщающий (проверка качества проекта)

1. Объединение собранного материала.
2. Подготовка к презентации; распределение ролей между творческими группами.
3. Репетиционные занятия.

Заключительный (презентация проекта)

1. Иллюстрированный рассказ «По хлебной дороге».
2. Инсценировка «Хлеб да соль»
3. Представление памятки «Как относиться к хлебу» (каждый участник и гости получают памятку).
4. Выставка хлебных изделий «Хлебная страна»

Кл рук, родители

Родители, дети

Итоговый (рефлексивный)

1. Мини-сочинение «Как изменилось мое отношение к хлебу»
2. Использование памятки в школьной столовой и дома

Кл рук, родители,

дети