Занимательное занятие "Умелый повар"
план-конспект занятия (3 класс) по теме

Занимательное занятие

«Умный повар»

Подготовила и провела: Кошелева Т.И.
Цели и задачи:
1. Расширить представления учащихся о профессии повара;
2. Формирование жизненно важных компетенций;
3. Получение нового опыта социального взаимодействия и коррекция на его основе имеющихся данных о приготовлении пищи;
4. Воспитание любви к трудовой деятельности, бережного отношения к продуктам труда.
5. Развитие кругозора, мышления, внимания, наблюдательности, речи.

Содержание:
- Повар – это не только профессия, это образ жизни. Часто даже не получая специального образования наши мамы и бабушки, а у кого-то даже папы и дедушки становятся настоящими мастерами на кухне, когда готовят с любовью. Но профессия повара требует специального образования, определенных умений, сноровки, внимания, терпения. Сейчас вы попробуете себя в роли поваров. Но сначала отгадайте загадки:
В ресторане их найду я -
Эти люди в колпаках
Над кастрюлями колдуют
С поварешками в руках.

Повар
Скажи, кто так вкусно
Готовит щи капустные,
Пахучие котлеты,
Салаты, винегреты,
Все завтраки, обеды?
Повар
Каждое его творенье -
Просто сказка, объеденье,
Мысли, творчества полет.
Тот, кто пробовал, поймет.
Повар

1. Хлеба мягкого кусок,
Сверху колбаса, чеснок.
Сам он просится к нам в рот,
Аппетитный... (бутерброд)
- Расскажите как приготовить бутерброд?
С чем можно приготовить бутерброд?

  2.   Из крупы ее сварили,
Посолили, подсластили.
Эй, ну где же ложка наша?!
Так вкусна на завтрак... (каша)
- Какая каша бывает? (рисовая, манная, пшенная)


1. Сделан он из молока,
Но тверды его бока.
В нем так много разных дыр.
Догадались? Это... (сыр)
- Из чего делают сыр? В каких блюдах можно встретить сыр?
         2. На столе продукты: сахар, вода, яблоки. Что можно сварить из этих продуктов? (компот).
         3.Картинки – помидор, огурец, лук, сметана, соль, арбуз . Что лишнее?
Что можно приготовить из этих продуктов? (салат) Расскажите как это можно сделать?


1. Спрыгнул он со сковородки,
Подрумяненный в середке.
Знать, готов еще один
С пылу с жару тонкий... (блин)
Из чего пекут блины? С какой начинкой бывают блины?
2. На столе продукты: помидор, огурец, лук, сметана, соль. Что можно приготовить из этих продуктов? (салат).
3. Картинки –свекла, картофель, морковь, лук, капуста, арбуз, соль . Что лишнее?
Что можно приготовить из этих продуктов? (винегрет)  Расскажите как это можно сделать?


1. Лук, капуста и картошка,
Разных овощей немножко.
Ты в кастрюле их ищи.
Это суп с названьем... (щи)
- Из каких продуктов варят щи?
       2. На столе продукты: свекла, картофель, морковь, лук, капуста, соль. Что можно приготовить из этих продуктов? (винегрет).
3.Картинки –молоко, пшено, масло, соль, арбуз . Что лишнее?
Что можно приготовить из этих продуктов? (кашу) Расскажите как это можно сделать?