Внеклассное мероприятие "Витаминный ералаш"
классный час (2 класс) по теме

Внеклассное мероприятие

«Витаминный ералаш»

Оборудование:

1. картофелины, морковка, свекла, соленые огурцы, квашеная капуста, лук, растительное масло, зеленый горошек,
2. крупы гречневая, рисовая, пшенная, вермишель, горох,
3. карточки с разрезанными пословицами
4. ножи, доски, блюда для винегрета, вилки, магнитофон.

Рекомендации: принимают участие ученики 1-2 класса и их родители.

Ход занятия:

Вед. – Сегодня мы будем готовить винегрет. А из каких продуктов, вы догадайтесь.

1. Кругла, рассыпчата, бела, на стол она с полей пришла,

Но посоли ее немножко, ведь правда, вкусная …

( картошка)

1. Заставил плакать всех вокруг, хоть он и не драчун, а ... (лук)
2. Что за скрип? Что за хруст? Это что еще за куст? Как же быть без хруста, если я … ( капуста)

4..Расту в земле на грядке я, красивая, длинная, сладкая.

( морковь)

5.Он совсем – совсем зеленый, и овальный, удлиненный,

    Помидора верный брат. Догадался? Молодец !

    Ну, конечно,  … (огурец)

Вед. – Никаких продуктов у наших участников пока нет – им предстоит зарабатывать овощи в наших конкурсах знатоков кулинарии и правильного питания. Когда будет собрано все необходимое, они приступят к приготовлению этого чудесного блюда. Кот быстрее угостит наших зрителей винегретом, тот и победитель.

1конкурс. “Национальное блюдо”. Участники – родители. Приз – свекла.

1. Выберите один правильный ответ из трех предложенных.

Ботвинья – 1.холодный зеленый суп с квасом

                    2.тушеная в сливочном масле ботва

                    3.яблочный пирог

Брынза -  1.крепкий армянский коньяк

                 2.сыр, вырабатываемый из овечьего молока

                 3. верблюжье молоко

Сай – 1. Салат из редьки с маслом

          2. чай с пряной зеленью

          3. суп из сладкого перца и тыквы

Каурмо шурбо – 1. Шашлык из баранины

                              2. селедка “под шубой”

                              3. суп мясной

Самбуса вараки – 1. Моченые яблоки

                               2.пирожки слоеные

                               3.печеные ядра грецких орехов

Этли борек – гатыклы – 1. Вареники с капустой

                                          2. пончики по казахски      

                                           3.пельмени

Ритчи – 1.пирог с мясом

              2.маленький жареный пирожок с рыбой

              3.салат с креветками

 Лагмон – 1. лапша с мясом

                  2. поджареный ломтик говядины

                  3.напиток из дыни

Катлама – 1.тушеный рис с бобами

                  2.лепешки слоеные

                   3.запеченое филе рыбы

2 конкурс “Отгадай мелодию” . Участвуют дети и их родители. Приз – морковь.

1. Каждая команда получает конверт с заданием угадать и спеть песню.

1.”Песню про мальчишку, который картошку не копал, а на обед прибежал” ( “Антошка, Антошка, пошли копать картошку”)

2. “Песенку с грустным концом про милое насекомое, которое сравнивают с огурцом”, (“В траве сидел кузнечик”)

Динамическая пауза. Игра “Вершки – корешки”.

1. Если ведущий называет овощи или ягоды, у которых мы едим подземные части, то надо присесть, если называет овощи или ягоды, у которых мы едим надземные части, то надо встать во весь рост и вытянуть руки вверх – морковь, помидор, репа, капуста, малина, свекла, редиска, огурец, картофель, земляника, редька, крыжовник.

3 конкурс “Что это?”, участвуют родители, приз – картошка.

1. В течении короткого времени ведущий называет какие – либо продукты, задача участников – указать, что это.
2. Например, молоко – напиток, карась – рыба, греча – крупа.                                                                

1команда

артишок – овощ                                              

чеддер – сыр

сазан – рыба

фисташки – орехи

хурма – фрукт

баклажан – овощ

бобы – овощ

брусника – ягода

бычки – рыба

буженина – мясо

виноград – ягода

вобла – рыба

вишня – ягода

голубика – ягода

рис – крупа

пастернак – овощ

палтус – рыба

дыня – овощ

кокос – орех

зельц – мясо

изюм – ягода

2команда

индейка – птица

квас – напиток

кефаль – рыба

кольраби – овощ

корица – пряность

 кумыс – напиток  

петрушка – овощ

арбуз – овощ

рябчик – птица

киви – фрукт

лавровый лист – пряность

коньяк – напиток

бастурма – мясо

пшено – крупа

топинамбур – овощ

редька – овощ

лимон – фрукт

клубника – ягода

сморчок – гриб

медовуха – напиток

стерлядь - рыба

Динамическая пауза. Игра “Подбери картошку”

1. Под звуки музыки дети танцуют, на полу картофелины – на одну меньше, чем детей. Когда замолкает музыка – все берут с пола по картофелине. Тот, кто остался без картошки, выходит из игры.

4 конкурс. “Овощной ресторан”. Приз – лук. Участники – дети.

1. Участники конкурса определяют название продукта, пробуя его с завязанными глазами.(картофель, огурец, лук, лимон, чеснок, конфета )

5 конкурс. “Веселый кулинар”. Приз – огурец. Участники – родители

1. Переставьте буквы и отгадайте вкусное блюдо.

Кок+жир=….   (коржик)       хвост+ ро=….(хворост)

Тело+ так=…(котлета)          пол+дива=…(подлива)

Икс+ель=…(кисель)               пи+ сыч=…(чипсы)

Рис+оп=…(сироп)                  трон+кета=…(антрекот)

6 конкурс. ”Поварята”. Участники – дети. Приз – капуста квашеная.

1. В блюде насыпаны вперемешку крупы – рисовая, гречневая, пшенная, горох, вермишель. Поварята должны отделить крупы друг от друга и разложить по отдельным блюдцам. Кто быстрее, тот и выигрывает этот конкурс.  

7 конкурс.”Доскажи пословицу”. Участники – дети. Приз – зеленый горошек.

1. Каждая пословица написана на 2 карточках, надо найти правильное продолжение.

Кто не умерен в еде – (враг себе)

Хочешь есть калачи – (не сиди на печи)

Когда я ем – ( я глух и нем)

8 конкурс.»Приготовь винегрет», Участники – родители. Приз-растительное масло и соль.

1. Кто быстрее  нарежет овощи для винегрета, тот получает приз.

Итоги занятия: дегустация витаминного блюда.