Конспект внеклассного мероприятия для начальной школы с использованием проектной деятельности "Хлеб всему голова".
план-конспект занятия (2 класс) по теме

Муниципальное бюджетное  общеобразовательное учреждение

Средняя общеобразовательная школа №24

                                                                                                г.Братска.

Сценарий внеклассного мероприятия

 для начальных классов с использованием

проектной деятельности.

Учитель начальных классов

                                                                    Белая Людмила Сергеевна

2012-2013уч год

Цели мероприятия :

*развитие навыков проектной деятельности;

*развитие интереса и любознательности , интеллектуальных умений обучающихся;

* воспитание бережного отношения к хлебу;

*воспитание  умения работать сообща, согласовывать свои действия.

ПЛАН ПРОВЕДЕНИЯ МЕРОПРИЯТИЯ :

1 этап:

Проведение  мини-заседания школьников для определения  индивидуальных заданий для ребят каждой группы.

Из каждого группы приглашаются  учащиеся  для обсуждения  проекта.

Обсуждаются следующие вопросы:

- Уточнение темы проекта.

- Определение целей.

- Распределение заданий по классам.

В ходе заседания необходимо направить ребят на то, что бы они сказали

• какой можно подобрать материал,
• какую практическую работу провести,
• какие исследования,
• где и у кого можно узнать ту или иную информацию,
• какую работу будет выполнять 1,2,3,4 группа.

Результаты проведения заседания.

В ходе проведения заседания ребята сказали, что очень интересно будет:

• узнать историю рождения хлеба( сколько лет хлебу, где его Родина, из чего делали первый хлеб);
• подобрать стихи, пословицы, загадки о хлебе;
•  необходимо рассказать ребятам о профессиях людей, через чьи руки проходит хлеб.
• поговорить о бережном отношении к хлебу;
• провести ярмарку- продажу хлебобулочных изделий.

Были распределены задания:

• 1 группа -   хлеб в устном народном творчестве
• 2 группа - узнать, как хлеб приходит к нам на стол ( узнать о профессиях);
• 3 группа - узнать историю рождения хлеба
• 4 группа - рассказать о бережном отношении к хлебу, узнать какие хлебобулочные изделия больше  всего любят ребята начальных классов.

2-3  этап

Совместно с учителем ребята определяют свои алгоритмы работы над темой и определяют, что необходимо подобрать по данной теме

4 этап

Работа над продуктом проекта

1 группа.

 Ребята  вместе с учителем и родителями собирают материал и  изготавливают большую книгу с загадками ( булочка,  хлеб, батон, колосок, пшеница, зерно, комбайн, пекарь)

2 группа.

Ребята сочиняют сказку  «Путешествие колобка».  В сказке говориться о людях разных профессий, которые помогали колобку попасть на стол : тракторист, агроном, водитель, мельник, пекарь, продавец.

3 группа.

Ребята подбирали книги, находили материал в Интернете. Затем отбирали самый интересный материал. Свою работу ребята оформили в виде плакатов.

4группа.

1 группа   -  Корреспонденты Обучающиеся  проводят  опрос среди обучающихся начальных классов  – «интервью» Что ты больше всего любишь?» В опросе приняли участие 50 обучающихся,  каждый из ребят мог назвать  2-3 любимых хлебобулочных изделий.

2 группа  -  Счётная комиссияВместе с работниками столовой  в течении   недели каждый день взвешивали кусочки хлеба, которые ребята оставляют после обеда и завтрака. Все результаты фиксировали , а затем считали  сколько в среднем выходит за учебный год.

5 этап

 Защита проекта.

Проходит в оформленном классе. Приглашены родители.

1 Вступление(выходят ребята в русских народных костюмах.У одной из девочек в руках каравай)

Слава миру на земле! Слава хлебу на столе!

Если мы хотим кого-то встретить с честью и почётом,

Встретить щедро, от души, с уважением большим,

То гостей таких  встречаем круглым, пышным караваем.

Он на блюдце расписном с белоснежным рушником.

С караваем соль подносим, поклонясь, отведать просим.

- Дорогой наш гость и друг! Принимай хлеб-соль из рук.

Пышный , мягкий, пропечённый

Подрумяненный слегка.

Хлеб с горбушкой золочёной

Шёл к тебе из далека.

В каждом доме, на каждый стол,

Он пожаловал, пришёл,

В нём здоровье, наша сила,

В нём чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Сохраняло, берегло.

В нём земли родимой соки,

Солнца свет весёлый в нём,

Уплетай за обе щёки, вырастай богатырём!

Ведущий: Добрый день гости званые, гости желанные!Мы начинаем наш праздник. Праздник, посвящённый хлебу.  А  праздник наш сегодня пройдёт интересно. Все ребята готовились к этому празднику.Начнём наше мероприятие с защиты

проекта 1 группы «Хлеб в загадках»

- Ребята, а кто из вас знает сколько лет хлебу? (ответы детей)

- А из чего делали первый хлеб?

-А искали ответы на этот вопрос ребята 3 класса

Защита проекта 3 группы «Из истории хлеба»

Далее ребята проводят инсценировку.Сценка (роли - бабушка, Иван Фёдорович, Рома)

(Стук в дверь, открывает бабушка.Заходит Иван Фёдорович)

Бабушка- Здравствуйте, Иван Фёдорович!

           Иван Фёдорович-Добрый день, Соседушка. Это из вашего окна выбросили?(показывает кусочек хлеба)

Бабушка-Набедокурил. Не прячься! Выйди и извинись перед Иваном Фёдоровичем.

Иван Фёдорович- Передо мной извиняться не надо. Ваш мальчик не меня обидел, а многих людей.

Рома- Как это?

Иван Фёдорович- А вот так .Садись и слушай.

Бабушка- Недаром  в народе говорят, что для того , чтобы маленькое зёрнышко стало хлебом, надо 4 силы: солнце, дождь, земля и великий честный труд.

Иван Фёдорович- Ведь не сразу стали зёрна,

Хлебом тем, что на столе.

Люди долго и упорно

Потрудились на земле.

Защита проекта ребят 2 группы«Трудный хлеб»

( Ребята представляют свой проект о том, люди каких профессий помогают хлебу прийти на стол)

Бабушка-Решь да ешь силы набирайся,

Иван Фёдорович-Лишь напрасно не кроши, хлебом не швыряйся.

Хлеб –драгоценность! Им не сори!

   Хлеба к обеду в меру бери!

Рома-  Я больше никогда хлеб не буду выкидывать.

Иван Фёдорович-Хлеб  мы едим каждый день и всю жизнь. Ржаной хлеб едят и дети и старики, и спортсмены, и солдаты.

Рома-  А это, наверное , обыкновенный хлеб?

Иван Фёдорович-А обыкновенный это хлеб или нет это ты сейчас узнаешь.

                                   (звучит очень тихо музыка священная война)

Во время блокады Ленинграда пришлось резко снизить нормы выдачи хлеба жителям города. Рабочие получали в день 250гр(показать кусочек хлеба весом 250 гр), а остальные жители 125гр(показать кусочек хлеба весом 125 гр). Этот хлеб состоял из небольшого количества муки, древесной целлюлозы, жмыха, отрубей и других примесей. И всё-таки он помог ленинградцам  выстоять. Ленинградцы получали помощь с «большой земли» по легендарной ледовой дороге, проложенной через Ладожское озеро. Народ по праву назвал её» Дорогой жизни»

Казалось, что конец земли,

Но сквозь остывшую планету

На Ленинград машины шли:

Он жив ещё, он рядом где-то-

На  Ленинград, на Ленинград!

Там на два дня осталось хлеба,

Там матери под тёмным небом

Толпой у булочной стоят.

И было так: на всём ходу

Машина задняя осела.

Шофёр вскочил, шофёр на льду,

Так и есть мотор заело.

Ремонт на пять минут-пустяк,

Поломка эта - не угроза,

Да…рук не разомкнуть никак:

Их на руле свело морозом.

Чуть разогнёшь- опять сведёт.

Стоять? А хлеб? Других дождаться?

А хлеб? 2 тонны. Он спасёт

Шестнадцать тысяч ленинградцев.

И вот в бензине руки он

Смочил, поджёг их от мотора,

И быстро двинулся ремонт

В пылающих руках шофёра.

641803 ленинградца умерли во время блокады от голода. На Пискаревском кладбище тысячи могил. Около одной могилы долгие годы всегда было много людей. Они стояли молча и плакали. На могиле среди цветов лежал ломтик чёрного хлеба. А рядом записка « Доченька, если б могла дать его тебе тогда…)

Иван Фёдорович-Вот теперь и подумай обыкновенный это хлеб или нет.

Рома-Я всё понял  Иван Фёдорович. Ребята, берегите хлеб.

Ведущий-А вы ребята бережёте хлеб?

А вот ребята 4 класса об этом нам и расскажут

Защита проекта 4группы  «Берегите хлеб»  Журналисты:

Счётная комиссия

Зёрна наших дней светитесь позолотою резной.

Говорим мы «Берегите! Берегите хлеб родной!»

Берегите каждый колос наших радостных полей,

Словно песен тихий голос громкой Родины своей.

Не хотим мы видеть чёрных

Зёрен, выжженных войной,

Пусть сияет нам узорныхзолотистых волн прибой.

Не мечтаем мы о чуде, к нам полей живая речь.

Берегите хлеб, вы, люди,

Научитесь хлеб беречь!

В заключении праздника ЯРМАРКА  хлебобулочных изделий

• Бабалайка звонкая,

 тульский самовар,

 пироги на ярмарке

 праздничный базар

• Пролегли от городов пути-дороженьки по всему белому свету. Как по этим путям дороженькам идёт славушкавеликая про хлеб наш могучий.
• Давай подходи и других приводи. И сам я пригож, да и товар мой хорош.выбирай который хошь.
• Налетай, налетай, пирожки покупай.
• Пироги покупай с начинкою, с капу
• И печенья принесли, ох и очень хороши.
• Всё сегодня разбирай, ну, народ наш, налетай.
• Глядите, не моргайте, рты не разевайте, ворон не считайте, скорее покупайте.