Классный час Рациональное питание
классный час на тему

Тема: Рациональное питание.

Цели: - сформировать у детей понятие о рациональном питании, о том,     какие существуют требования к рациональному питанию детей;

               - пропагандировать ЗОЖ;

               - развивать познавательную активность учащихся;

               - воспитывать культуру питания;

               - способствовать сплочению детского коллектива.

Ход урока.

Вводное слово учителя.

- Здравствуйте, девочки!

         - Здравствуйте, мальчики!

      Когда люди говорят друг-другу, ЗДРАВСТВУЙТЕ,  - это значит они желают здоровья друг другу. Сегодня мы поговорим о неотъемлемой части здоровья человека о питании, о рациональном питании.

      С древнейших времен люди поняли, какое огромное значение имеет пища в жизни человека. Источник здоровья, силы, бодрости и красоты они видели в правильном питании.

      Специалисты утверждают, что каждое, пусть даже незначительное, нарушение в питании изо дня в день подтачивает здоровье человека, понижает стойкость и работоспособность его организма. Только правильное питание обеспечивает нормальный обмен веществ Сейчас никто не сомневается и в том, что рациональное питание – одно из прекраснейших лечебных средств.

Тема нашего классного часа «Рациональное питание  – залог  здоровья»

 «Рациональный». 1. Относящийся к разуму.

                                2. Разумно обоснованный, целесообразный.

«Питание».         1. Пища, характер и качество пищи

                          2. Это сложный процесс поступления, переваривания,   всасывания и ассимиляции в организм пищевых веществ, необходимых для покрытия его энергетических затрат, роста и развития организма.

По-существу, это соблюдение трех основных принципов питания.

1. Баланс энергии

2.Разнообразие пищевых веществ

3. Режим питания

1.БАЛАНС ЭНЕРГИИ

      Вся необходимая человеку энергия поступает с пищей. Определив общие энергозатраты человека, можно так составить его рацион, чтобы энергия, поступившая в организм с пищей, была бы равна затраченной.

Например, энергия, поступаемая в организм с 1 яблоком сгорает за 3 минуты при  беге трусцой, 1 чашка чая – за 2 минуты игры в футбол.

      Применительно к питанию детей принцип энергозатрат требует некоторой поправки: - энергопотребление должно быть примерно на 10% больше энергозатрат. Так, например, общий обмен ученика среднего школьного возраста равен 2400-2500 кал в сутки, а получить за сутки вместе с пищей он должен примерно 2800 кал.

Суточная потребность в энергии

Беседа.  Почему энергопотребление ребенка больше, чем энергопотребление взрослого человека?

Это связано с процессами роста.

Изучим  калорийность школьного завтрака, используя таблицы калорийности пищевых продуктов. 

Меню школьного завтрака 

Беседа. Сколько % это составляет от суточной потребности в энергии?

2800 ------- 100%

700   -------   x % (25%)

А теперь рассчитайте потребление энергии индивидуально для себя по данным, записанным на вашем листке «Что я ел в течение дня». Запишите калорийность завтрака, обеда и ужина отдельно.

При составлении рациона питания для учащихся необходимо правильно распределять продукты и калорийность блюд в течение суток

Распределение калорийности блюд в течение суток

Завтрак - 25% от суточного рациона

Обед – 35 – 40%

Полдник – 10 – 15%

Ужин – 25%

В итогах групповой работы учащиеся зачитывают результаты своих подсчетов и приходят к выводам, что необходимо также обязательно завтракать перед школой или два раза в школе.

Беседа. Покрыть энергетические затраты завтрака можно и по-другому: например, съесть 3 булочки. Скажите, правильный ли это выход из положения?

Предполагаемый ответ. Нет, так питаться нельзя, т. к. второй принцип рационального питания – это разнообразие пищевых веществ.

2. РАЗНООБРАЗИЕ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ

Правило второе: питание должно быть разнообразным. Поэтому важно ежедневно подбирать такие по составу продукты, которые обеспечивали бы организм всеми необходимыми веществами

Потребность в пищевых веществах в сутки

1. 80-100 г белков

2. 80-100 г жиров

3. 400-500 г углеводов

      Б:Ж:У=1:1:4

1. 0,2 г витаминов

2. 20 г минеральных солей

    Нехватка этих веществ в пище или неправильное их соотношение может привести к нежелательным последствиям и даже к серьезным заболеваниям.

     Каково значение белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей?

     Ребята, теперь мы знаем, что пища должна покрывать все энергетические затраты организма, должна быть разнообразной по питательным веществам, но если приемы пищи редки – 2 раза в день, то пищевая ценность продуктов снижается. И наоборот, при очень частом питании пища не успевает перевариваться, снижается аппетит.

      Поэтому третий принцип питания – это режим питания.

3. РЕЖИМ ПИТАНИЯ

Правильный режим питания

1. 1). Прием пищи в одно и то же время.

2. 2). 4-5 разовое питание.

3. 3). Интервалы в приеме пищи не менее 3х не более 5ти часов.

4. 4). Между ужином и началом сна 3-4 часа.

5. 5) Разнообразие в питании.

     Мы обсудили все намеченные на сегодня вопросы и еще раз убедились, какое огромное значение имеет пища в жизни человека.

Подведение итогов. Рассмотрение вопросов группой.

      1. Существует ли связь между питанием и здоровьем?

      2. Каковы главные принципы рационального питания?

      3. Каковы основные питательные вещества пищи?

      4. Назовите продукты питания содержащие много: а) белков, б) углеводов, в) витаминов, г) минеральных солей.

 Рефлексия. Продолжите фразу:

 «Мое здоровье зависит от…»

 «Человек есть то, что он ест. Я понимаю это выражение так…»

 «Если я буду правильно питаться...»

Давайте с сегодняшнего дня пересмотрим свое отношение к питанию, чтобы оставаться здоровыми. 

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ! СТАНОВИТЕСЬ ЗДОРОВЫМИ! ОСТАВАЙТЕСЬ ЗДОРОВЫМИ!

Счастье в твоей жизни! Правильное питание каждый день! Позвольте себе стать немного лучше!

Правильный режим питания

1). Прием пищи в одно и то же время.

2). 4-5 разовое питание.

3). Интервалы в приеме пищи не менее 3х не более 5ти часов.

4). Между ужином и началом сна 3-4 часа.

5) Разнообразие в питании.

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ! СТАНОВИТЕСЬ ЗДОРОВЫМИ! ОСТАВАЙТЕСЬ ЗДОРОВЫМИ!

Счастье в твоей жизни! Правильное питание каждый день!

Позвольте себе стать немного лучше!