Технологическая карта Сюжетно-ролевой игры "Самое лучшее кафе"
план-конспект занятия

Этап, его продолжительность

Задачи этапа

Методы, формы,

приемы, возможные виды деятельности

Деятельность педагога

Предполагаемая деятельность воспитанников

Организационный этап

Закрепить знания детей о профессиях: повар, шеф-повар, повар-кондитер, официант, администратор;

Создавать атмосферу доверия и принятия

Создание игровой ситуации

- Ребята нам свами предложили поучаствовать в конкурсе «Самое лучше детское кафе».

Что бы нам с вами занять 1 место, нам необходимо вспомнить, какие профессии встречаются в кафе

- официант

- администратор

- повар

-шеф-повар

-кондитер

Расширение

имеющихся

представлений   

Закрепить знания детей о профессиях: повар, шеф-повар, повар-кондитер, официант, администратор;

Воспитывать уважительное отношение к сверстникам, умение не перебивать

Беседа

- Правильно, но кроме знаний о профессиях, что мы еще с вами должны сделать, чтобы поиграть в кафе?

- Какая одежда нам необходима для игры

Подготовить рабочие место

Фартуки и колпаки для повара, передники и листы, блокноты для записей, телефон и блокнот для администратора, посуда для клиентов и поваров.

Практическая

работа 

Самостоятельно создавать игровую обстановку;

- Способствовать формированию умения творчески развивать сюжет игры;

Выработать культуру поведения в общественных заведениях

Закрепить эмоционально-положительный климат в группе детей

Распределение ролей с помощь жеребьёвки;

непосредственное включение педагога в игру.

- А чтобы нам определиться, кто какую роль будет исполнять, мы с вами вытянем из волшебного мешочка, карточки с изображением вашей роли.

- Ребята у кого роль клиента остаются со мной, а остальные идут готовить кафе к открытию.

- Клиенты мы сейчас находимся в детском саду, как нам добраться до кафе.

- Нас с вами много, в какой транспорт мы все поместимся

 - Итак, выбираем с помощью считалочки водителей автобуса, остальные ребята будут пассажирами.

Когда дети подготовили рабочие места

Клиенты заходят в кафе.

Ребята вытягивают карточки и распределяют роли.

Дети распределяются в зависимости от роли.

- поехать на автобусе, такси, маршрутке

- автобус

Ребята делимся на две колонны за каждым водителям и ходят колонной по ковру    

Администратор рассаживает клиентов, официант принимает заказ, несет поварам, повар готовит, отдает официанту, официант доставляет заказ, а в конце рассчитывают клиентов.

После завершения заказа ребята меняются ролями, можно расширять количество ролей в зависимости от интересов детей    

Заключительный этап. Рефлексия.

 Игра переходит в самостоятельную деятельность, рефлексия проводится индивидуально с каждым ребенком.