Сюжетно -ролевая игра «Флористический салон»
методическая разработка (подготовительная группа)

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №5»

дошкольные группы

ПРОЕКТ СЮЖЕТНО-РОЛЕВОЙ ИГРЫ

«Флористический салон»

Руководитель проекта:

Воспитатель Кравец Н.В.

Югорск

2017 г.

Содержание:

Паспорт проекта

1. Этапы игровой деятельности

1.1 Подготовительный этап проекта

1.2Основной  этап проекта

1.3 Заключительный этап проект

2. План – схема конспекта сюжетно-ролевой игры «Флористический салон»

3.Словарный минимум

4.Построение ролевого диалога и взаимодействия

5. Ожидаемые  результаты

6.Список литературы

7. Приложение к сюжетно - ролевой игре «Флористический салон»

Паспорт проекта сюжетно-ролевой игры:

«Флористический салон»

Вид проекта: игровой - творческий

Тип проекта по продолжительности выполнения: краткосрочный.

 (1месяц).

Участники проекта: дети подготовительной группы, их родители, воспитатели

Актуальность проекта:

  Игра является потребностью растущего организма. Она в дошкольном возрасте влияет на развитие всех сторон личности ребенка.

Ребенок всегда играет, он есть существо играющее, игра его имеет большой смысл. Она точно соответствует его возрасту, интересам и включает в себя элементы, которые ведут к выработке нужных навыков и умений.

Сюжетно-ролевая игра является формой активного, творческого отражения ребенком окружающей жизни людей. Широкое использование ее в процессе воспитания детей связано с определяющим ее значением для формирования самых существенных психических образований.

   Игра для ребенка – это его работа. Поддерживая сюжетно-ролевую игру детей, воспитатель помогает естественному развитию их навыков и способностей. Дети многому учатся друг у друга. Игра также предоставляет им возможность решать проблемы, принимать решения, учиться выражать свои мысли и чувства, узнавать о существующих различиях, приобретать самостоятельность и учиться у сверстников.

Научно-методическое обоснование.

   Игра – основной вид деятельности ребенка дошкольного возраста. «Игра – говорил К.Д. Ушинский, - основной и главный вид деятельности ребенка, претерпевающий значительные изменения по мере его роста и развития»,

    Игра есть путь к познанию мира, в котором они живут и который призваны изменить (М. Горький).

   Игра – источник развития, она создает зону ближайшего развития, т.е. определяет развитие ребенка, утверждал Л.С. Выготский.

   На каждом из этапов психического развития ведущая деятельность имеет решающее значение; при этом другие виды деятельности существуют как бы параллельно. Именно в связи с развитием ведущей деятельности в психике ребенка происходят главнейшие изменения, развиваются психические процессы, способствующие переходу ребенка на более высокую ступень развития (Д.Б. Эльконин).

  Д.Б. Эльконин выделяет четыре основные линии влияния на психическое развитие ребенка:

       - развитие мотивационно-потребностной сферы;

       - преобладание познавательного «эгоцентризма» ребенка;

       - формирование идеального плана;

       - развитие произвольности действий.

Цель проекта: формировать у детей умение играть в сюжетно-ролевую игру «Флористический салон».

Задачи:

• Познакомить детей с профессией «флорист»
• Расширять представления детей о направленности труда работников салона цветов, об основных трудовых процессах по оформлению букетов, уходу за комнатными растениями.
• Закрепить знания о профессии продавца
• Уточнить и систематизировать знания детей о комнатных растениях: название, внешний вид, строение.
• Формировать представление о важности, значимости труда флориста - продавца
• Побуждать детей самостоятельно распределять роли, подготавливать необходимые условия;
• Создавать условия для творческого самовыражения;
• Способствовать установлению в игре ролевого взаимодействия и усвоению ролевых взаимоотношений;
• Расширять и обогащать словарный запас детей.
• Развивать творчество и фантазию.
• Формировать навыки культурного поведения в общественных местах
• Воспитывать уважение к труду взрослых.
• Воспитывать бережное отношение  к природе.        

Оборудование:

- Д. игра «Что нужно флористу» (приложение 1)

- модель труда флориста, продавца (приложение 2, 3)

- картинки комнатных растений; (приложение 4)

- картинки садовых и полевых цветов; (приложение 5)

- картинки цветочных горшков; (приложение 6)

- картинки «Букеты из цветов» (приложение 8)

- ленты, бумага разных видов и оттенков;

- ножницы, клей;

- игровые деньги, прилавок, касса;

- цветы в горшках, искусственные цветы, цветы самодельные.

- вариант игры «Составь букет» (приложение 7)

Этапы игровой деятельности

(подготовительная группа)

Подготовительный

Основной

Заключительный

План – схема конспекта

сюжетно-ролевой игры «Флористический салон»

(подготовительная группа)

ЦЕЛЬ: формировать у детей умение играть в сюжетно-ролевую игру «Флористический салон»

ЗАДАЧИ:

учить детей распределять роли, подготавливать необходимые условия;

способствовать установлению в игре ролевого взаимодействия и усвоению ролевых взаимоотношений;

развивать сюжет на основе знаний, полученных ранее;

способствовать укреплению устойчивых детских игровых объединений;

закрепить знания детей о работе флористического салона;

обогащать и расширять словарь детей;

учить спокойно, в вежливой форме высказывать несогласие с предложениями сверстников, их действиями;

обогатить словарный запас;

совершенствовать речевое общение детей в игровой деятельности.

Словарный минимум

Построение ролевого диалога и взаимодействия

Ожидаемые  результаты реализации проекта в группе:

• Развитие интереса детей к сюжетно-ролевой игре и профессии продавец, флорист.
•  Развитие коммуникативных способностей  детей;

• Развитие диалогической и монологической речи;
• Обогащение и расширение словарного запаса;

• Совершенствование и расширение игровых умений детей;

• Появление умения налаживать и регулировать контакты в совместной игре: договариваться, мириться, убеждать, действовать;

• Получение знаний о специалистах, работающих в салоне;

• Ролевое общение.

МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №5» группы общеразвивающей направленности для детей дошкольного возраста

Конспект сюжетно-ролевой игры

в подготовительной группе

«Флористический салон»

                                                                                                                      Составила:                               воспитатель Кравец Н.В.

Г. Югорск 2017 год

Цель: формировать у детей умение играть в сюжетно-ролевую игру «Флористический салон». Развивать коммуникативные способности у детей, интерес к сюжетно-ролевой игре и  профессиям продавец, флорист.

Задачи:

Развивающие: Развивать творческое воображение, способность совместно развёртывать игру, согласовывая собственный игровой замысел с замыслами сверстников.Развивать диалогическую и связную речь, обогащать словарь детей.

Образовательные: Формировать умение самостоятельно распределять роли, выполнять ролевые действия в соответствии с замыслом сюжета.

Побуждать детей более широко использовать в играх знания об окружающей жизни. Учить пользоваться предметами – заместителями (атрибутами)

Воспитательные: Воспитывать у детей доброжелательное отношение друг к другу. Формировать навыки культурного поведения в общественных местах.

Виды деятельности: игровая, коммуникативная.

Формы организации: групповая, подгрупповая

Предшествующая работа:

1.Продуктивные виды деятельности.

Изготовление атрибутов для игры.

Рисование «Тюльпаны».

Рельефная лепка «Чудо букет»

Изготовление цветов из бросового материала

Изготовление цветов для поздравительных открыток

Изготовление альбома «Цветы»

2.Познавательно - речевое развитие

Организованная образовательная деятельность «Профессия – флорист»;

Просмотр видео на тему «Профессия флорист»
Просмотр презентации: «Флористика»;

Элективный курс «Кем быть» «ДЮЦ «Прометей», раздел «Профессия флорист».

Лексическая тема:  «Цветы». (Комнатные, садовые, полевые).

Загадки, пословицы на тему «Цветы»

Беседы с детьми: «Правила поведения в флористическом салоне»;

«Как ухаживать за цветами».

Экскурсия в цветочный магазин

Дидактические игры: «Что нужно флористу для работы?», «Составь букет», «Четвертый лишний», «Кто больше запомнил»,  «Вежливые слова»

 Просмотр мультфильма: «Жизнь цветов».

Чтение художественной литературы: «Цветик-семицветик» В. Катаев.

Игровой материал: картинки «Букеты из цветов», ленты, бумага разных видов и оттенков, ножницы, клей, игровые деньги, прилавок, касса, цветы в горшках, искусственные цветы, цветы самодельные, вывеска «Флористический салон».

Игровые роли: Продавец – кассир, флорист, покупатель.

Игровые действия:

- выбор цветов из каталога и ассортимента салона.

- приём заказа

- оформление букета

- оплата покупки

-советы по уходу за цветами

Ход игры:

Воспитатель: Ребята, сегодня в почтовом ящике я обнаружила приглашение.

Внимание всем! Приглашаем Вас на открытие флористического салона «Орхидея»! Вам составит букет лучший флорист, обслужит вежливый продавец. Вас приятно удивит разнообразием цветов с доступными ценами. Заходите и создавайте настроение себе и своим близким. Мы предлагаем авторские букеты и  композиции. Также в ассортименте семена цветов и овощных культур.

Ждём вас по адресу: г. Югорск ул. Свердлова д.12;

  Воспитатель: Вы хотите побывать в этом флористическом салоне? (ответы детей) а для чего люди ходят в цветочный, флористический салон? (ответы детей)….

Дети: купить комнатные цветы,  цветочные букеты.

Воспитатель:  правильно, это то место, где можно

приобрести комнатные растения в горшочках, или садовые, или полевые

цветы. Из садовых или полевых цветов можно составить букеты, красиво их

оформить и подарить их своим родным или друзьям. Красиво оформлять

можно не только садовые или полевые цветы, но и комнатные растения.

Воспитатель:  «Как вы думаете, кто красиво оформляет букеты?»

Дети: флорист.

Воспитатель:  Во все времена люди стремились к прекрасному. Еще в V веке до н. э. использовали цветы для украшения своих жилищ, о чем свидетельствуют найденные археологами вазы, записи на папирусе и даже уцелевшие семена.

А в гробнице Тутанхамона ученые обнаружили то, что меньше всего

ожидали найти: венок из полевых цветов…

В настоящее время люди не меньше стремятся к красоте, хотят быть ближе

к природе. Становятся популярными профессии, представители которых

вносят в серую повседневную жизнь, а также в образ городской жизни

необычайную красоту цветов, их свежее благоухание.

«Флорист» – одна изтаких удивительных профессий.

Флорист может помочь создать отличное настроение только при помощи

цветов и трав. Подарить цветы – значит, выразить человеку свои искренние

чувства: любовь, почтение, уважение. Это одна из ценимых форм общения

между людьми.

Представители профессии Флориста являются достаточно востребованными на рынке труда.

Флористика - и ремесло, и искусство.

Флорист обязан знать сорта цветов, уметь составлять букеты и

цветочные композиции, иметь навыки оформления помещений, интерьеров.

И наконец, со вкусом подбирать упаковку.

Воспитатель:  Кто еще, кроме флориста, может работать в салоне

цветов? Продавец. Что делает продавец? Что он может продавать?

Дети:  землю для растений, горшки, семена, удобрения и т.д.)

Воспитатель: Что ж ребята давайте вместе посетим флористический  салон «Орхидея». Когда дети подходят к салону, то видят вывеску: Закрыто.

Воспитатель: Оказывается, все сотрудники заболели, и если не найдём замены, то салон сегодня не откроется. Жители нашего города не смогут порадовать своих близких и друзей цветами к праздникам «День рождения» , «Свадьба» или «8 марта».  Что будем делать?

Дети: Давайте мы попробуем поработать!

Распределение ролей с помощью жребия:  продавец, покупатель, флорист. Далее воспитатель предлагает детям выбрать картинки с необходимыми

инструментами для флориста(приложение 1)

После этого знакомит со схемой трудового процесса флориста

(приложение 2): цель труда – красиво оформить букет или комнатное

растение и продать его.

Инструменты – ножницы, клей, бумага и т.д.

Трудовые действия – приходит на работу, надевает спец. одежду (фартук),

принимает заказ, оформляет букет или комнатное растение. Результат –

красивый букет, его продажа.

Посмотрите на схему работы продавца, расскажите о трудовом процессе (приложение 3).

(Сначала роль флориста может взять на себя воспитатель)

В ходе игры воспитатель помогает детям описать растение, напоминает

последовательность трудовых действий.

 Напоминает флористу и продавцу о необходимости познакомить покупателей с каталогом комнатных растений и

каталогом букетов из цветов (приложение 4, 5, 8)

Покупатель: «Здравствуйте! Сегодня у моей мамы день рождения! Я бы хотела купить красивый букет»

Продавец:«Какие цветы любит ваша мама?»

Покупатель: «Мама любит розы. Сколько они стоят?»

Продавец: «Одна розочка стоит 10 рублей»

Флорист:  «Я вам хочу посоветовать, вот эти красные  розы, их только сегодня привезли из теплицы»

Покупатель: «Мне, пожалуйста, 5красных  роз»

Флорист:  «Во, что упаковать ваши розы: целлофан, сетку, материю? Какого цвета ленточку вы хотели бы?»

Покупатель: «Мне очень нравится синяя сетка, а ленточка пусть будет красного цвета»

Флорист: (изготавливает букет). «Вот, пожалуйста, ваш букет»

Покупатель: «Очень красивый букет получился! Спасибо большое!»

Продавец: «С вас 50 рублей за цветы и 10 рублей за упаковку. Всего 60 рублей»

Покупатель:расплачивается «деньгами», получает чек от продавца, по чеку получает букет, получает сдачу.

Продавец:получает «деньги», выдаёт чек, сдаёт сдачу.

Покупатель: Благодарит флориста и продавца,  они прощается, покупатель уходит.

В конце игры воспитатель предлагает детям поделиться впечатлениями об

игре – что понравилось, что – не понравилось, что было трудно, а что – нет?

Какая роль понравилась больше всего?

Воспитатель: Теперь вы ребята стали настоящими флористами! Любите

природу, цветы и стремитесь создавать прекрасное, как эти цветочные букеты. Продолжайте играть в эту игру, придумывайте сюжеты и новые цветочные композиции.

Развитие сюжета:

Покупатель пришёл купить букет для сестры…

Помощь покупателя флористу в составлении букета….

День рождение бабушки «Корзиночка с цветами»

В салон  поступил заказ на изготовление букетов девочкам  к празднику «8 Марта»

Покупатель пришел купить семена цветов и овощных культур для посадки на даче и т. д.

Список литературы

1. Виноградова Н.А., Позднякова Н.В. Сюжетно-ролевые игры для старших дошкольников. М., 2009.

2. Калиниченко А.В., Миклаева Ю.В. Развитие игровой деятельности дошкольника. М:Айрс-Пресс, 2004.

3. Михайленко Н.Я.,  Короткова Н.А.«Организация сюжетной игры в детском саду. М., 2000.

4. Сюжетно – ролевые игры для детей дошкольного возраста / Н.В, Краснокуекова. Ростов на Дону. 2010.

5. Эльконин Д.Б. Психология игры. 2-е издание. М: Туманит, изд. Центр, Владос. 1999.

6.Интернет-ресурсы:

МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №5» группы общеразвивающей направленности для детей дошкольного возраста

Конспект сюжетно-ролевой игры

в подготовительной группе № 10

«Флористический салон»

                                                                                                                      Составила:                               воспитатель Кравец Н.В.

Г. Югорск 2017 год

Цель: формировать у детей умение играть в сюжетно-ролевую игру «Флористический салон». Развивать коммуникативные способности у детей, интерес к сюжетно-ролевой игре и  профессиям продавец, флорист.

Задачи:

Развивающие: Развивать творческое воображение, способность совместно развёртывать игру, согласовывая собственный игровой замысел с замыслами сверстников.Развивать диалогическую и связную речь, обогащать словарь детей.

Образовательные: Формировать умение самостоятельно распределять роли, выполнять ролевые действия в соответствии с замыслом сюжета.

Побуждать детей более широко использовать в играх знания об окружающей жизни. Учить пользоваться предметами – заместителями (атрибутами)

Воспитательные: Воспитывать у детей доброжелательное отношение друг к другу. Формировать навыки культурного поведения в общественных местах.

Виды деятельности: игровая, коммуникативная.

Формы организации: групповая, подгрупповая

Предшествующая работа:

1.Продуктивные виды деятельности.

Изготовление атрибутов для игры.

Рисование «Тюльпаны».

Рельефная лепка «Чудо букет»

Изготовление цветов из бросового материала

Изготовление цветов для поздравительных открыток

Изготовление альбома «Цветы»

2.Познавательно - речевое развитие

Организованная образовательная деятельность «Профессия – флорист»;

Просмотр видео на тему «Профессия флорист»
Просмотр презентации: «Флористика»;

Элективный курс «Кем быть» «ДЮЦ «Прометей», раздел «Профессия флорист».

Лексическая тема:  «Цветы». (Комнатные, садовые, полевые).

Загадки, пословицы на тему «Цветы»

Беседы с детьми: «Правила поведения в флористическом салоне»;

«Как ухаживать за цветами».

Экскурсия в цветочный магазин

Дидактические игры: «Что нужно флористу для работы?», «Составь букет», «Четвертый лишний», «Кто больше запомнил»,  «Вежливые слова»

 Просмотр мультфильма: «Жизнь цветов».

Чтение художественной литературы: «Цветик-семицветик» В. Катаев.

Игровой материал: картинки «Букеты из цветов», ленты, бумага разных видов и оттенков, ножницы, клей, игровые деньги, прилавок, касса, цветы в горшках, искусственные цветы, цветы самодельные, вывеска «Флористический салон».

Игровые роли: Продавец – кассир, флорист, покупатель.

Игровые действия:

- выбор цветов из каталога и ассортимента салона.

- приём заказа

- оформление букета

- оплата покупки

-советы по уходу за цветами

Ход игры:

Воспитатель: Ребята, сегодня в почтовом ящике я обнаружила приглашение.

Внимание всем! Приглашаем Вас на открытие флористического салона «Орхидея»! Вам составит букет лучший флорист, обслужит вежливый продавец. Вас приятно удивит разнообразием цветов с доступными ценами. Заходите и создавайте настроение себе и своим близким. Мы предлагаем авторские букеты и  композиции. Также в ассортименте семена цветов и овощных культур.

Ждём вас по адресу: г. Югорск ул. Свердлова д.12;

  Воспитатель: Вы хотите побывать в этом флористическом салоне? (ответы детей) а для чего люди ходят в цветочный, флористический салон? (ответы детей)….

Дети: купить комнатные цветы,  цветочные букеты.

Воспитатель:  правильно, это то место, где можно

приобрести комнатные растения в горшочках, или садовые, или полевые

цветы. Из садовых или полевых цветов можно составить букеты, красиво их

оформить и подарить их своим родным или друзьям. Красиво оформлять

можно не только садовые или полевые цветы, но и комнатные растения.

Воспитатель:  «Как вы думаете, кто красиво оформляет букеты?»

Дети: флорист.

Воспитатель:  Во все времена люди стремились к прекрасному. Еще в V веке до н. э. использовали цветы для украшения своих жилищ, о чем свидетельствуют найденные археологами вазы, записи на папирусе и даже уцелевшие семена.

А в гробнице Тутанхамона ученые обнаружили то, что меньше всего

ожидали найти: венок из полевых цветов…

В настоящее время люди не меньше стремятся к красоте, хотят быть ближе

к природе. Становятся популярными профессии, представители которых

вносят в серую повседневную жизнь, а также в образ городской жизни

необычайную красоту цветов, их свежее благоухание.

«Флорист» – одна изтаких удивительных профессий.

Флорист может помочь создать отличное настроение только при помощи

цветов и трав. Подарить цветы – значит, выразить человеку свои искренние

чувства: любовь, почтение, уважение. Это одна из ценимых форм общения

между людьми.

Представители профессии Флориста являются достаточно востребованными на рынке труда.

Флористика - и ремесло, и искусство.

Флорист обязан знать сорта цветов, уметь составлять букеты и

цветочные композиции, иметь навыки оформления помещений, интерьеров.

И наконец, со вкусом подбирать упаковку.

Воспитатель:  Кто еще, кроме флориста, может работать в салоне

цветов? Продавец. Что делает продавец? Что он может продавать?

Дети:  землю для растений, горшки, семена, удобрения и т.д.)

Воспитатель: Что ж ребята давайте вместе посетим флористический  салон «Орхидея». Когда дети подходят к салону, то видят вывеску: Закрыто.

Воспитатель: Оказывается, все сотрудники заболели, и если не найдём замены, то салон сегодня не откроется. Жители нашего города не смогут порадовать своих близких и друзей цветами к праздникам «День рождения» , «Свадьба» или «8 марта».  Что будем делать?

Дети: Давайте мы попробуем поработать!

Распределение ролей с помощью жребия:  продавец, покупатель, флорист. Далее воспитатель предлагает детям выбрать картинки с необходимыми

инструментами для флориста(приложение 1)

После этого знакомит со схемой трудового процесса флориста

(приложение 2): цель труда – красиво оформить букет или комнатное

растение и продать его.

Инструменты – ножницы, клей, бумага и т.д.

Трудовые действия – приходит на работу, надевает спец. одежду (фартук),

принимает заказ, оформляет букет или комнатное растение. Результат –

красивый букет, его продажа.

Посмотрите на схему работы продавца, расскажите о трудовом процессе (приложение 3).

(Сначала роль флориста может взять на себя воспитатель)

В ходе игры воспитатель помогает детям описать растение, напоминает

последовательность трудовых действий.

 Напоминает флористу и продавцу о необходимости познакомить покупателей с каталогом комнатных растений и

каталогом букетов из цветов (приложение 4, 5, 8)

Покупатель: «Здравствуйте! Сегодня у моей мамы день рождения! Я бы хотела купить красивый букет»

Продавец:«Какие цветы любит ваша мама?»

Покупатель: «Мама любит розы. Сколько они стоят?»

Продавец: «Одна розочка стоит 10 рублей»

Флорист:  «Я вам хочу посоветовать, вот эти красные  розы, их только сегодня привезли из теплицы»

Покупатель: «Мне, пожалуйста, 5красных  роз»

Флорист:  «Во, что упаковать ваши розы: целлофан, сетку, материю? Какого цвета ленточку вы хотели бы?»

Покупатель: «Мне очень нравится синяя сетка, а ленточка пусть будет красного цвета»

Флорист: (изготавливает букет). «Вот, пожалуйста, ваш букет»

Покупатель: «Очень красивый букет получился! Спасибо большое!»

Продавец: «С вас 50 рублей за цветы и 10 рублей за упаковку. Всего 60 рублей»

Покупатель:расплачивается «деньгами», получает чек от продавца, по чеку получает букет, получает сдачу.

Продавец:получает «деньги», выдаёт чек, сдаёт сдачу.

Покупатель: Благодарит флориста и продавца,  они прощается, покупатель уходит.

В конце игры воспитатель предлагает детям поделиться впечатлениями об

игре – что понравилось, что – не понравилось, что было трудно, а что – нет?

Какая роль понравилась больше всего?

Воспитатель: Теперь вы ребята стали настоящими флористами! Любите

природу, цветы и стремитесь создавать прекрасное, как эти цветочные букеты. Продолжайте играть в эту игру, придумывайте сюжеты и новые цветочные композиции.

Развитие сюжета:

Покупатель пришёл купить букет для сестры…

Помощь покупателя флористу в составлении букета….

День рождение бабушки «Корзиночка с цветами»

В салон  поступил заказ на изготовление букетов девочкам  к празднику «8 Марта»

Покупатель пришел купить семена цветов и овощных культур для посадки на даче и т. д.