Конспект занятия художественно-эстетическому развитию «Пирожное»
методическая разработка по аппликации, лепке (старшая группа)

Тема: «Пирожное»

Задачи:

1- Закреплять умения у детей лепить знакомые предметы, формируя из куска пластилина цилиндр, сдавливать комок пластилина в лепешку, закреплять умение лепить мелкие шарики.

2-Продолжать формировать умение работать аккуратно.

3- Воспитывать стремление быть гостеприимным.

Оборудование и материалы: пластилин коричного, белого, желтого, красного и зеленого цвета, дощечки для лепки, стеки, салфетки, цилиндр; кукла Маша,Алёнка, тарелочка.

Предварительная работа:чтение сказок:  беседы о продуктах питания, о профессии кондитера, о гостеприимстве;

Ход занятия:

-Ребята, к нам сегодня в гости пришла кукла Маша. Давайте с ней поздороваемся. Но наша Маша пришла к нам в гости не просто так, у нее скоро день Рождения и к ней придут гости и она не знает, как надо правильно встречать гостей. Но а мы то с вами ведь знаем как принято встречать гостей, поэтому давайте с вами вспомним. (Ответы детей)

- Конечно, когда в дом приходят гости, надо пригласить их за стол, предложить чай и разные угощения.

-Ребята, смотрите, наша Маша все равно сидит грустная. Оказывается, она не знает чем угостить гостей. Ребята, давайте подскажем Маше, как можно угостить гостей. Как вы думаете, какие угощения подают к чаю? (Ответы детей)

Ребята, а Маша говорит, что хочет гостей угостить пирожными.

Отправимся в маленькое путешествие к Алёнке в кондитерскую.(иллюстрации)

Алёнка,расскажи, какие бывают пирожные?. Ребята,а какие вы любите пирожные (Ответы детей)

Что нужно сделать, чтобы пирожное было красивое и аппетитное? (его надо украсить). Как вы думаете, чем можно его украсить? Можно украшать свежими фруктами, вареной сгущенкой, шоколадным или молочным кремом, цукатами, мармеладом. А кто занимается изготовлением пирожных (кондитер.)

Ребята, давайте поможем Маше с угощением, и каждый из нас слепит по пирожному.

Для этого нам нужно стать кондитерами, но чтобы нам ими стать, нам необходимо размять свои пальчики.Приготовили свои пальчики:

1,2,3,4,5 вышли пальчики гулять.

1,2,3,4,5 в домик спрятались опять!

(по очереди открывать и закрывать пальцы)

Утро настало, солнышко встало

Все пальчики спят, один не спит!

Это Федя! Пошел в гости к соседям

Тут, тук – вставай большак! (массаж с большого пальца)

Вставай указка,

Вставай середка,

Вставай сиротка.

Вставай Митрошка!

Хлоп в ладошки!

Ну вот наши пальчики готовы, и я приглашаю вас в нашу кондитерскую, присаживайтесь на свои места.

Алёнка

-Сейчас я вам расскажу,как же его слепить. Перед вами лежит необходимый для работы пластилин-наше тесто. Сначала берем тесто коричного цвета, разминаем его, потом раскатываем его в шарик, и немного прижимаем сверху. У вас должна получиться фигура похожая на вот этот цилиндр. Берем белое тесто. Раскатываем его в шарик, сплющиваем его в блинчик, это у нас будет помадка для пирожного. Прилепляем белый пластилин сверху коричного, покрывая его полностью. Затем начинаем украшать его. Вы должны придумать, как можно украсить свое пирожное и потом рассказать остальным, чем вы его украшали. Для этого можно из пластилина других цветов сделать маленькие кусочкии раскатать маленькие шарики,прилепляем сверху их.

-Ну что кондитеры пора отдохнуть,выходите все сюда на ковер:

Нос, рот, го-ло-ва!

Уши, щеки, лоб, глаза!

Плечи, плечи!

Шея, грудь!

Не забыть бы что-нибудь (стучим по груди)

Руки – хлоп, хлоп-хлоп!

Ноги – топ, топ-топ!

Раз – туда, два – сюда

Это – нет (мотаем головой)

А это – да.

-А сейчас наши кондитеры похвастаются своими работами, несите все сюда свои работы.

По окончании лепки все работы дети кладут пирожное на свою тарелочку.

-Ребята,что мы делали в нашей мастерской? (лепили угощение для куклы). А расскажите, чем вы украсили свои пирожные? Как вы думаете, у кого получились самые вкусные пирожные? Ну, как трудно было лепить для нашей Маши пирожные?

-Ребята, Маша говорит, что вы сегодня хорошо поработали, и у вас получились красивые и аппетитные пирожные. Кукле Маше они очень понравились. Она приглашает нас к себе в гости. Давайте положим наши пирожные на вот такой красивый поднос и потом их отнесем Маше.

Есть на свете люди хорошие, есть и похуже, есть и такие, которые своего брата не стыдятся.

К таким-то и попала Крошечка-Хаврошечка. Осталась она сиротой, взяли ее эти люди, выкормили и над работой заморили: она и ткет, она и прядет, она и прибирает, она и за все отвечает.

А были у ее хозяйки три дочери. Старшая звалась Одноглазка, средняя — Двуглазка, а меньшая — Триглазка.

Дочери только и знали, что у ворот сидеть, на улицу глядеть, а Крошечка-Хаврошечка на них работала: их и обшивала, для них пряла и ткала — и слова доброго никогда не слыхала.

Выйдет, бывало, Крошечка-Хаврошечка в поле, обнимет свою рябую коровку, ляжет к ней на шейку и рассказывает, как ей тяжко жить-поживать.

— Коровушка-матушка! Меня бьют-журят, хлеба не дают, плакать не велят. К завтрашнему дню мне велено пять пудов напрясть, наткать, побелить и в трубы покатать.

А коровушка ей в ответ:

— Красная девица, влезь ко мне в одно ушко, а в другое вылезь — все будет сработано.

Так и сбывалось. Влезет Хаврошечка коровушке в одно ушко, вылезет из другого — все готово: и наткано, и побелено, и в трубы покатано.

Отнесет она холсты к хозяйке. Та поглядит, покряхтит, спрячет в сундук, а Крошечке-Хаврошечке еще больше работы задаст.

Хаврошечка опять придет к коровушке, обнимет ее, погладит, в одно ушко влезет, в другое вылезет и готовенькое возьмет, принесет хозяйке.

Вот хозяйка позвала свою дочь Одноглазку и говорит ей:

— Дочь моя хорошая, дочь моя пригожая, поди догляди, кто сироте помогает: и ткет, и прядет, и в трубы катает?

Пошла Одноглазка с Хаврошечкой в лес, пошла с нею в поле, да забыла матушкино приказание, распеклась на солнышке, разлеглась на травушке. А Хаврошечка приговаривает:

— Спи, глазок, спи глазок!

Глазок у Одноглазки и заснул. Пока Одноглазка спала, коровушка все наткала, и побелила, и в трубы скатала.

Так ничего хозяйка не дозналась и послала вторую дочь — Двуглазку:

— Дочь моя хорошая, дочь моя пригожая, поди догляди, кто сироте помогает.

Двуглазка пошла с Хаврошечкой, забыла матушкино приказание, на солнышке распеклась, на травушке разлеглась. А Хаврошечка баюкает:

— Спи, глазок, спи, другой!

Двуглазка глаза и смежила. Коровушка наткала, побелила, в трубы накатала, а Двуглазка все спала.

Старуха рассердилась и на третий день послала третью дочь — Триглазку, а сироте еще больше работы задала.

Триглазка попрыгала, попрыгала, на солнышке разморилась и на травушку упала.

Хаврошечка поет:

— Спи, глазок, спи, другой!

А о третьем глазке и забыла.

Два глаза у Триглазки заснули, а третий глядит и все видит: как Хаврошечка корове в одно ушко влезла, в другое вылезла и готовые холсты подобрала.

Триглазка вернулась домой и матери все рассказала.

Старуха обрадовалась, на другой же день пришла к мужу:

— Режь рябую корову!

Старик и так и сяк:

— Что ты, старуха, в уме ли! Корова молодая, хорошая!

— Режь, да и только!

Делать нечего. Стал точить старик ножик. Хаврошечка про это спознала, в поле побежала, обняла рябую коровушку и говорит:

— Коровушка-матушка! Тебя резать хотят.

А коровушка ей отвечает:

— А ты, красная девица, моего мяса не ешь, а косточки мои собери, в платочек завяжи, в саду их схорони и никогда меня не забывай: каждое утро косточки водою поливай.

Старик зарезал коровушку. Хаврошечка все сделала, что коровушка ей завещала: голодом голодала, мяса ее в рот не брала, косточки ее зарыла и каждый день в саду поливала.

И выросла из них яблонька, да какая! Яблочки на ней висят наливные, листья шумят золотые, веточки гнутся серебряные. Кто ни едет мимо — останавливается, кто проходит близко — заглядывается.

Много ли времени прошло, мало ли, — Одноглазка, Двуглазка и Триглазка гуляли раз по саду. На ту пору ехал мимо сильный человек — богатый, кудреватый, молодой. Увидел в саду наливные яблочки, стал затрагивать девушек:

— Девицы-красавицы, которая из вас мне яблочко поднесет, та за меня замуж пойдет.

Три сестры и бросились одна перед другой к яблоне.

А яблочки-то висели низко, под руками были, а тут поднялись высоко, далеко над головами.

Сестры хотели их сбить — листья глаза засыпают, хотели сорвать — сучки косы расплетают. Как ни бились, ни метались — руки изодрали, а достать не могли.

Подошла Хаврошечка — веточки к ней приклонились и яблочки к ней опустились. Угостила она того сильного человека, и он на ней женился. И стала она в добре поживать, лиха не знать.