Татарские народные традиции. 22г
консультация (средняя, старшая, подготовительная группа)

Татарские народные традиции.

     Главный обычай - это уважение к старшим, особенно к родителям, помощь младшим и обездоленным .Татары умеют и любят принимать гостей.

  Национальный костюм  отличается яркими расцветками, богатым орнаментом, качественными ювелирными украшениями, разнообразием обуви

     Между строчками  мужской тюбетейки принято прокладывать шнур или конский волос. Для молодежи шьют тюбетейки ярких расцветок, а для пожилых выбирают материал спокойных тонов. Девушки надевают калфак с украшением-кисточкой. Замужние дамы закрывают головным убором не только волосы, но и голову, шею, плечи и спину.

В татарских семьях рецепты национальной кухни хранят и передают из поколения в поколение. Лучшие блюда готовят из мяса- баранина, говядина, мясо птицы. Татары - бывшие кочевники, поэтому они научились заготавливать продукты животноводства впрок - катык, эртек, эремчек, курут, кумыс готовят из молока коз, коров, верблюдов. Любят татары и различные бульоны, которые заправляют зеленью. Из напитков они предпочитают чай, как зеленый, черный, так и травяной. Для него собирают и сушат множество растений: шиповник, смородину, липу, чабрец, душицу, зверобой и другие. В качестве первого блюда обычно варят суп. Например, кулламу - бульон из трех сортов мяса: гусятины, говядины и баранины.К чаю пекут пироги как сладкие, так и с мясом, а также подают сладости, чак-чак, мед, конфеты.

 Татарские игры  похожи на русские народные. Их цель: активизировать внимание, ловкость, быстроту движения  у детей; воспитывать дружеские взаимоотношения , интерес к народной  татарской музыке.

«Иголка, нитка, узелок» ( Энэ, жеп, тоен)

Дети становятся в круг, держась за руки.  3 водящих (иголка, нитка, узелок). Они находятся за кругом – в  определенной последовательности. Под пение детей «иголка» легко бежит под «воротцами». «нитка» и «узелок» за ними.

За иголкой ниточка

Будет вслед бежать.

Узелок же ниточку

Станет догонять.

Нитка от иголки,

Смотри, не отставай.

Узелок, ты ниточку

Быстро догоняй.

   Все они друг за другом то забегают, то выбегают из круга.

«Заплети косу» (Чалшайту)

Игра представляет собой три текстильные ленты  длиной 3 метра, соединенные с одной стороны, в месте крепления имеется  ручка.
    Косу  за ручку держит один из игроков.Остальные3 игрока  заплетают пособие как косичку. При подведении итогов учитывается скорость заплетания  и аккуратность.
Возможен следующий этап- расплетание «косы» на скорость.

«Яр-су» ( Берег- вода)

Количество игроков: любое
Участники игры становятся в одну линию. При слове ведущего "берег" все прыгают вперед, при слове "вода" - назад. Конкурс проводится в быстром темпе. Ведущий имеет право вместо слова "вода" произносить другие слова, например: море, река, залив, океан; вместо слова "берег" - суша, земля, остров.
«Скачки на лошади»(Ат      чабышлары) также очень любят татарские ребята. Лошадка вырезается из дерева, к ней прикрепляется палка, и дети устраивают на улице соревнования- кто быстрее проскачет.