Проект "Откуда каравай пришёл?"
проект по окружающему миру (старшая группа) по теме

Муниципальное казённое дошкольное образовательное учреждение

Детский сад №4 с.Грачёвка муниципального Грачёвского района  

                                   Ставропольского края

Старшая группа А

Автор идеи: Бобырь Елена  Ивановна

    Воспитатель первой квалификационной категории

2010 -2011 учебный год.

«…В каждый дом, на каждый стол

Он пожаловал – пришёл.

В нём – здоровье наше, сила,

В нём - чудесное тепло;

сколько рук его растило,

Охраняло, берегло!..

Слава миру на земле!

Слава богу на столе!...»

С. Погореловский.

1.Тема проекта  «Откуда каравай пришёл?»

Цель: пробудить интерес детей к окружающему миру, формировать потребность трудиться, показать значимость хлеборобов в жизни нашей страны, что труд каждого делает нашу жизнь, страну лучше и богаче.

2.Педагогические задачи:

*закрепить знания детей о хлебе как одном из величайших богатств на земле;

*познакомить детей, с тем, какой длинный путь проходить хлеб, прежде чем мы его съедим?

*воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, которые выращивают и пекут хлеб?

3.Возраст детей: старшая группа 4-5 лет.

4.Время работы: краткосрочный 3 месяца.

5.Режим работы: познавательные занятия, беседы, игры, экскурсии, выставки.

Привлекаемые участники: дети и их родители.

Этапы реализации:

1 этап: предварительная подготовка:

-беседы на тему  «Культура поведения за столом»,  «Хлеб – всему голова»,  «Профессия –хлебороб»;

-рассматривание в книжном уголке образцов зёрен и колосков различных зерновых культур;

-подбор в детской районной библиотеке книг о хлебе, чтение детям;

-сюжетно-дидактические игры  «Мы –хлеборобы»,  «Что делают из муки», строительная игра  «Комбайн»;

2 этап. Практическая часть:

-проведение занятий:  «Откуда хлеб пришёл?»,  «Ржаной и пшеничный хлеб»,  «О тех, кто растит хлеб».

-проведение экскурсий на хлебопекарню, в хлебный магазин;

-проведение наблюдений за движением комбайнов и камазов, гружёных новым урожаем, во время целевых прогулок;

-рисование и лепка на тему  «Хлебобулочные изделия»;

-составление схемы в виде рисунков  «Путь хлебного зёрнышка»;

-проведение русских народных игр  «Каравай»,  «А мы просо сеяли».

Результат проектной деятельности:

-выставка детских работ на тему  «Его величество хлеб»,

-проведение викторины  «Дар маленького зёрнышка».

Предполагаемые результаты:

-формирование духовных ценностей у детей, воспитание любви к родной земле, благодарное отношение к хлебу и к труду людей, его выращивающих.

Тематический план:

Занятия:- познавательные  «Хлеб –всему голова», «Ржаной  и пшеничный хлеб»  «О тех, кто растит хлеб».

- изодеятельность: рисование  «Урожай»,

лепка  «Хлебобулочные изделия»,

аппликация из пшеницы  «вот он хлебушко душистый».

Совместная работа с родителями: - проведение викторины с родителями  «Дар маленького зёрнышка».

Используемая литература:

О.А. Скоролупова  «Тематическое планирование воспитательно-образовательного процесса в ДОУ».

  «Каравай заводит дружбу с тем, кто любит труд» опыт работы педагогов МДОУ №80 г. Таганрога

А. Толкачёва  «О секретах хлеба».