Проект "Волшебница соль".
проект по окружающему миру (старшая группа) на тему

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад №16 «Ручеек»

 «Волшебная соль»

Образовательный проект для детей 5- 6  лет

                                                                   Разработала: Ситникова Наталья                                      Сергеевна, воспитатель старшей разновозрастной группы общеразвивающей направленности

г. Камень – на – Оби

2016 г.

Участники проекта: дети, воспитатели группы, родители.

Тип проекта: 

по времени проведения: краткосрочный (1 месяц );

по числу участников проекта: групповой (10-15 человек).

Проблема: Соль - незаменимый продукт питания, о которой мы ничего не знаем.

Обоснование проблемы:       Есть продукты, которые мы едим часто, очень часто, редко   или  вообще не  едим. Но  лишь без соли не обходится никто!

Актуальность: Сегодня мы часто сталкиваемся с тем, что ребёнок уже в 4 года говорит: «Я не умею, я не могу». Причём, если один  в эти слова вкладывает смысл «научи меня», то другой как бы говорит «не хочу и отстань ». Создание условий для детского экспериментирования позволяет педагогу естественно создать атмосферу творческого единодушия, рождающую радость создания нового, где каждый ребёнок может найти себе дело по силам, интересам и способностям.     

           Дети – пытливые исследователи окружающего мира. Исследовательская, поисковая деятельность - это их естественное состояние, они настроены на познание окружающего мира, они хотят его познать.

Цель: Создание условий для формирования у детей старшего дошкольного возраста готовности самостоятельно изучать окружающий мир, решать задачи гуманного взаимодействия с природой в процессе поисковой деятельности.

Задачи: Вызвать интерес к исследованию полезного ископаемого – соли, ее свойств и качеств, характер использования человеком. Расширить представления о добыче соли. Приобщать к элементарному, доступному возрасту экспериментированию. Способствовать развитию и совершенствованию разных методов познания в соответствии с возрастными возможностями и индивидуальными способностями детей. Побуждать детей ставить цель, отбирать необходимые средства для ее осуществления, определять последовательность действий, прогнозировать результат, оценивать и корректировать действия, радоваться процессу и результату. Поощрять стремление детей договариваться о совместных действиях, слушать друг друга. Способствовать формированию у детей уверенности в своих мыслительных и интеллектуальных способностях и возможностях.
Расширять кругозор посредством приобщения к накопленному человечеством опыту познания мира. Пробуждать положительное, бережное отношение к миру через развитие основ экологической культуры.

Предполагаемый результат 

- воспитать уважительное отношение к защитникам отечества;

- возникновение желания в будущем стать защитником отечества.

Механизм реализации проекта:

 I этап

– формулирование целей и задач проекта;

 - изучение литературы по теме проекта;

 - изучение Интернет-ресурсов по теме проекта;

 - анализ предметной среды группы.

Просмотр мультфильма «Как казаки соль добывали» ⎫ Прослушивание Румынской народной сказки: “Соль в кушанье” (аудиозапись) ⎫ Подбор иллюстративного и фотоматериала с изображением изделий из соли. ⎫ Экспериментальная деятельность с д

II этап

• сбор информации из разных источников (энциклопедии, словари, рассказы взрослых, самостоятельные суждения, телепередачи, Интернет);
• беседы («Соль в пословицах, поговорках, загадках», «Какая бывает соль?»);
• сбор образцов соли (морская пищевая, поваренная, каменная, йодированная, «Экстра», соль для ванн);
• опыты («Растворяется ли соль в воде?», «Как влияет соль на свойства воды?», «Куда девается соль при испарении?», «Выращивание кристаллов»);
• создание в группе условий для реализации проекта: выставка книг, просмотр мультфильма «Как казаки соль добывали» , прослушивание Румынской народной сказки: “Соль в кушанье” (аудиозапись), подбор иллюстративного и фотоматериала с изображением изделий из соли, экспериментальная деятельность с детьми.

III этап – итог

• обобщение и систематизация полученных знаний;
•  фиксирование результатов полученных знаний (фотоальбом, полезные советы);
•  формулирование выводов;
• подготовка и проведение презентации;
•  создание лэпбука: «Волшебница соль»;
•  создание радуги из соли в бутылке.

Результаты.

• В процессе работы совместно с детьми обобщили знания о соли, кратко описав основные признаки, места добычи и использование человеком, указав положительные и отрицательные свойства. Расширили знания о том, какие виды соли бывают.
• Пополнение предметно-развивающей среды: обогащение опытно-экспериментальной лаборатории образцами соли, создание картотеки опытов и экспериментов «Эта удивительная  соль».

Выводы

• В ходе исследовательской деятельности дети пришли к выводам:
• Существует несколько видов соли. Соль – полезное ископаемое, которое используется человеком в быту и на производстве.
• Осмысление элементарных естественно-научных представлений о соли, как ископаемом, узнали свойства и качества.
• А так же убедились, что неизведанное рядом и самые простые и знакомые вещи могут быть необычными.