Конспект непосредственно- образовательной деятельности
план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа)

КОНСПЕКТ

Непосредственно - образовательной деятельности

в подготовительной группе.

Образовательная область «Познавательное развитие».

Тема: «Волшебный лук»

Цель: создать условия для исследовательской деятельности.

Задачи:

Обучающая : формировать у детей знания об овощной культуре «Лук».

Развивающая : познакомить детей со значением витаминов в жизни человека.

Формировать практические навыки посадки лука.

Воспитательная : прививать бережное отношение к своему здоровью.

Материал :  контейнеры для посадки лука, совочки, таз с землей, вода, ведерки, перчатки, мусорное ведро, кувшин, лейка, дневники наблюдений, карандаши, клеенка, настой из луковой шелухи, яйцо.

Предварительная работа:  чтение сказки «Чипполино» Дж. Родари, беседа с родителями о пользе для детей витаминов,. Посадка мини-огорода в группе: укроп, петрушка, наблюдение запись в дневниках, наблюдение запись в дневниках, крашение яйца в шелухе лука.

Словарная работа: Витаминизация, фитонциды, авитаминоз.

Ход: Дети сидят на ковре. Стук в дверь.

Воспитатель: ребята, к нам кто-то пришел.

Открывает дверь ,за дверью конверт.

Воспитатель: ребята, откроем конверт?

Дети: да.

Воспитатель зачитывает письмо « Письмо от Кота ученого. Здравствуйте, ребята. Я заболел .Прошу вас помочь мне.»

Воспитатель: дети, сможем мы помочь Коту поправиться.

Дети: да.

Воспитатель: ребята, какое сейчас время года? (Зима). Вслед за зимой, какое время года. (Весна).

- Нравится ли вам это время года? И чем? (ответы детей). Зимой нам не хватает солнца, тепла, поэтому весной человек испытывает недостаток витаминов.

- А как можно укрепить и сохранить наше здоровье? (Закаляться, заниматься спортом, бегать, правильно питаться).

- А как вы думаете, правильно ли мы питаемся? (Мы должны есть только полезные продукты).

- Какие полезные продукты вы считаете полезными? (Богатые витаминами).

- В каких продуктах можно найти витамины весной? (В овощах, фруктах, сухофруктах, в квашеной капусте, в зелени)

- А в какой зелени наибольшее количество витаминов для нашего здоровья? (В чесноке, в луке).

Воспитатель:  вот о луке мы с вами и поговорим.

Воспитатель зачитывает поговорки о луке.

- А загадки знаете?

Дети: кто его раздевает, тот слезы проливает.

Воспитатель загадывает загадки про лук.

- Знаете ли вы, где впервые вырастили лук? (В Азии)

Еще в Древнем Египте лук является священным растением. Форма луковицы напоминала древним людям Луну, в начале его не применяли в пищу «земное подобие луны». Затем люди раскрывали лечебные свойства лука. Рабы и крестьяне при постройке пирамиды Хеопса стали есть лук в огромном количестве, так как он придавал им силы, здоровье. Лук поистине стал божественной пищей.

- Лук содержит много различных витаминов. А вы знаете, как называются витамины, которые есть в луке? (фитонциды)

(Когда лук очистишь от шелухи, появится едкий запах, он улетучивается и убивает микробы). Еще есть витамин С, который укрепляет наше здоровье.

- Знаете ли вы чем помогает лук садоводам? (Настой луковой шелухи уничтожает вредных насекомых).

- Ребята, что вы можете рассказать о луке? (ответы)

- Какими еще лечебными свойствами обладает лук? (Улучшает аппетит, борется с микробами, хорошее средство при лечении зубов, кожи, от кашля, насморка).

Воспитатель: ребята,

- Давайте вспомним стих об овощах. Кто хочет рассказать?

Купите лук, зеленый лук,

Петрушку и морковку.

Купите нашу девочку,

Шалунью и плутовку!

Не нужен нам зеленый лук,

Петрушка и морковка.

Нужна нам только девочка,

Шалунья и плутовка!

-А разве лук бывает зеленого цвета?

- -Давайте вспомним, какие правила нужно соблюдать, чтобы лук вырос быстро и радовал нас своими зелеными побегами? (свет, вода, тепло) .

-Ребята, я хочу предложить вам посадить луковицу, а когда он вырастет мы отправим его Коту ученому, будет он  кушать витамины, которые нужны в холодное время года. Но перед тем как потрудиться, давайте сначала подготовим наши пальчики и сделаем физкульт минутку.

В огород пойдём. (Ходят по кругу)

Там грядки найдём. (Разводят руками)

Быстро их вскопаем. (Имитируют копание)

Потом разровняем. (Имитируют разравнивание)

Вместе мы лучок сажали. (Имитируют посадку)

Чтобы перья вырастали. (Тянут руки вверх)

Солнце стало заходить. (Опускают руки)

Надо нам лучок полить. (Изображают поливку)

Вырос знатный урожай! (Разводят руками)

Лук в корзинки собирай! (Изображают сбор луковиц)

Воспитатель: Ребята, я хочу открыть вам один небольшой секрет - чтобы наш лук быстрее пророс и дал нам зеленые перья нужно снять с него лишнюю шелуху, чтобы лук был белым - голым. Свет быстрее будет попадать на бочок и, уже через несколько дней он начнет прорастать.

Подойдите к столу и подготовьте лук для посадки. (дети очищают лук, а воспитатель объясняет как правильно это делать) .

-Раньше люди могли по количеству одежек на луке узнать, какая будет зима- если много шелухи, лук тепло одет- значит будет зима суровая и морозная, а если мало, то теплая.

-Ну вот мы с вами и подготовили лук для посадки. А я уже приготовила поддоны с землей. Мы посадим лук в землю на небольшой расстоянии друг от друга, чтобы легче было рыхлить землю и польем его.

-Вот мы и посадили наш лук и будем ждать теперь урожая.

Загадки про лук:

Заставит плакать всех вокруг, Хоть он и не драчун, а ... (Лук)

Пришла Таня в желтом сарафане: Стали Таню раздевать, Давай плакать и рыдать. (Луковица)

Никого не огорчает, А всех плакать заставляет. (Лук)

Сарафан не сарафан, платьице не платьице, А как станешь раздевать, досыта наплачешься. (Лук)

Что без боли и без печали доводит до слез? (Лук)

Скинули с Егорушки Золотые перышки, Заставил Егорушка Плакать и без горюшка. (Лук)

Пришел барин с грядки, весь в заплатках, кто ни взглянет, всяк заплачет. (Лук)

Сидит дед во сто шуб одет, Кто его раздевает, Тот слезы проливает. (Лук)

Семьсот поросят на колышке висят. (Связка луковиц)

Золотистый и полезный, Витаминный, хотя резкий, Горький вкус имеет он. Когда чистишь - слезы льешь. (Лук)